Concorso per le scuole, progetto MaestraNatura. Tema di quest’anno “Alimentazione e salute del pianeta, la sostenibilità come stile di vita: piccole azioni che cambiano il futuro”

Il cibo può insegnare i corretti stili di vita, e anche essere uno strumento per stimolare il pensiero scientifico e la consapevolezza di quanto sia importante un’alimentazione sana. Lo ha dimostrato il progetto MaestraNatura dell’Istituto Superiore Sanità, dedicato alle scuole primarie e secondarie di primo grado, che utilizza un percorso di didattica per competenze che è
Read more
No Comments

Ministero della Salute: “Limiti massimi di residui fitosanitari, adeguamento dei prodotti oggetto di riesame”

Il 24 e 25 novembre 2025, nel corso della riunione del Comitato Permanente Residui sulle piante, animali, alimenti e mangimi – sezione residui di pesticidi che è stata seguita in video conferenza, sono stati votati i seguenti progetti di regolamento: Documento PLAN/2025/2567 Rev.1 Documento PLAN/2025/350 Rev.4 È attualmente in atto la trasposizione di tali documenti
Read more
No Comments

UE: la Commissione adotta una nuova strategia sulle sostanze chimiche in collaborazione con Efsa e Echa

Come contributo al Green Deal europeo, l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e l’Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA) hanno pubblicato un documento comune che sintetizza la loro posizione sul concetto di “una valutazione per ciascuna sostanza chimica”. Il documento analizza la situazione attuale e propone soluzioni che favoriscano la semplificazione, il risparmio
Read more
No Comments

Ministero della Salute: relazione annuale 2024 del Piano di controllo nazionale pluriennale e Le Filiere 2024

Il Ministero della Salute, in qualità di organismo unico di coordinamento per il Piano di controllo nazionale pluriennale (PCNP) ha predisposto la Relazione annuale 2024 che viene pubblicata per rispettare il requisito di trasparenza enunciato dall’articolo 11 del Regolamento (UE) 2017/625. La Relazione raccoglie gli esiti dei controlli ufficiali definiti nel PCNP ed effettuati in Italia
Read more
No Comments

EFSA monitora social media per capire paure e percezioni sui rischi alimentari

L’Autorità Europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un nuovo rapporto scientifico che analizza come gli europei percepiscono i rischi alimentari e si comportano sui social media. Lo studio fornisce una metodologia originale e riproducibile per mappare opinioni, paure e reazioni degli utenti sulle piattaforme digitali in tema di sicurezza alimentare. L’obiettivo è aiutare
Read more
No Comments

Etichette più chiare: prorogato l’obbligo di indicare l’origine di pasta, latte e carni

Il Governo italiano ha prorogato fino al 31 dicembre 2026 l’obbligo di indicare in etichetta l’origine delle materie prime di numerosi alimenti di largo consumo. La misura è stata introdotta con un decreto interministeriale firmato dal MASAF insieme ai ministeri dello Sviluppo Economico e della Salute. L’obbligo riguarda riso, paste di grano duro, derivati del
Read more
No Comments

Obesità e cambiamento climatico: due crisi globali legate dagli stessi sistemi alimentari

Interessante articolo scientifico dal titolo “Obesity and climate change: co-crises with common solutions” recentemente pubblicato su Frontiers in Science sostiene che l’obesità globale e il cambiamento climatico sono due crisi interconnesse che condividono cause profonde nei sistemi alimentari moderni. Secondo gli autori, l’aumento del consumo di alimenti ultra-processati ad alta densità energetica non solo aumenta
Read more
No Comments

Galizia sotto accusa: macro-allevamenti e acqua tossica, violato il diritto alla vita

Un tribunale spagnolo ha condannato la Xunta di Galizia e la Confederación Hidrográfica Miño-Sil per aver violato il diritto alla vita e alla salute degli abitanti attorno all’invaso di As Conchas, nella provincia di Ourense.Secondo la sentenza, le amministrazioni non hanno agito per fermare una grave contaminazione delle acque causata soprattutto dalle macro-fattorie di allevamento
Read more
No Comments

Regolamento (UE) 2018/848: l’UE punta su semplificazione e nuove regole per il biologico

La Commissione Europea ha presentato una revisione del Regolamento UE 2018/848 per rendere le regole sul biologico più semplici e meno costose per gli allevatori. L’obiettivo è ridurre la burocrazia e aggiornare i requisiti tecnici relativi a spazi aperti, mangimi e certificazioni. La semplificazione intende favorire competitività e resilienza del comparto biologico mantenendo standard elevati
Read more
No Comments

Contrasto alle povertà, recupero e distribuzione di cibo e alimenti: la Regione finanzia 32 progetti

Linee guida per il recupero, la distribuzione e l'utilizzo di prodotti alimentari per fini di solidarietà sociale
Recupero, distribuzione di cibo e alimenti, preparazione dei pasti per le persone più fragili.  La Giunta regionale ha approvato la graduatoria dei progetti che verranno finanziati nell’ambito del Bando sul recupero alimentare, rivolto a organizzazioni di volontariato, associazioni di promozione sociale ed enti del terzo settore iscritti al Registro unico nazionale (Runts) che prevedano nel proprio
Read more
No Comments