Alimenti&Salute

  • HOME
  • AREE TEMATICHE
    • ALIMENTI
      • Sicurezza Alimentare
        • Controlli Ufficiali
          • Controllo Ufficiale in Macello
          • Controperizia, controversia e diffida
          • Piano Regionale Integrato
          • Piani Specifici Regionali
          • Sorveglianza epidemiologica
          • Manuali e liste di riscontro
        • Etichettatura
          • Claims
          • Corsi di formazione Etichettatura
          • Frodi alimentari
          • Opuscoli e Infografiche Etichettatura
        • Malattie trasmesse da alimenti
          • Centro di Riferimento Regionale per gli Enteropatogeni
          • Le principali malattie trasmesse da alimenti
        • Linee Guida Piccole Produzioni Agricole
        • Le buone pratiche di mungitura nella bovina da latte
        • Funghi
        • Export
        • Acqua
        • Prodotti Della Pesca
          • I Controlli
          • Istamina e prodotti ittici
          • Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi vivi
          • Mappa MBV
          • Benessere dei crostacei vivi
        • Spreco alimentare
      • Sana Alimentazione
        • Alimentazione in tutte le fasi della vita
          • Alimentazione negli Anziani
          • Alimentazione e Gravidanza
          • Alimentazione in età scolare
        • Alimentazione è prevenzione
          • Dieta e Sale
          • Alimentazione e Celiachia
          • Alimentazione e Prevenzione dei tumori
          • Obesità
          • Rischio soffocamento in età pediatrica
        • Alimentazione ed ecosostenibilità
          • Stagionalità dei prodotti ortofrutticoli
        • Alimentazione e salute mentale
        • Campagne di promozione di alimenti salutari
          • GinS Food: Gusto in Salute
          • Campagna regionale “Pane Meno Sale”
          • Mangiar sano dà più slancio alla vita!
    • ANIMALI
      • Benessere
        • Benessere in allevamento
        • Benessere durante il trasporto
        • Benessere al macello
      • Malattie Infettive
        • Peste Suina Africana
        • Influenza Aviaria
        • Blue Tongue
        • Lumpy Skin Disease
      • Antibiotico Resistenza
        • Linee Guida sull’uso prudente degli antibiotici
      • Allevamento
    • AMBIENTE
      • Allevamento ed Ecosostenibilità
      • Animali Vettori
        • Culicoidi
        • Malattie da vettore
        • Pappataci
        • Zanzare
        • Zecche
          • Zecche dure
          • Zecche molli
      • Fitosanitari
      • Zoonosi
      • Funghi
      • Acqua
      • Prodotti Della Pesca
        • I Controlli
        • Istamina e prodotti ittici
        • Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi vivi
        • Mappa MBV
        • Benessere dei crostacei vivi
      • Spreco alimentare
  • NOTIZIE
  • VIDEO
    • Video: Tutorial
    • Video: I Racconti della Ricerca
    • Video: Formazione
    • Video: Animali
    • Video: Ambiente
    • Video: Alimenti
    • Video: Alimentazione
  • INFO MATERIALE
    • Brochure
    • Infografiche
    • Podcast
  • FORMAZIONE
    • Eventi di formazione
    • Antibiotico Resistenza – FAD
    • Celiachia – Alimenti Senza Glutine – FAD
    • Alimentarista – Operatore del Settore Alimentare
    • Trasporto Animale
      • Formazione dei veterinari docenti ed esaminatori per i corsi destinati al personale addetto al trasporto di animali vivi
      • Formazione degli addetti al trasporto degli animali
    • Allevatore – Salute e Benessere Animale
    • Cacciatore Formato
  • INFO E CONTATTI
    • Chi siamo
    • A cura di
    • Link utili
    • Privacy e Cookie Policy
    • Copyright
    • Accessibilità
AREA RISERVATA
  • Home
  • NOTIZIE
  • Archive from category "NOTIZIE"
  • Page 3

Ministero della Salute: speciale Hantavirus

15 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Il Ministero della Salute ha pubblicato sul portale la nuova circolare 15 maggio 2026 su hantavirus “Infezione da virus Andes (ANDV). Indicazioni per la valutazione e gestione dei casi sospetti, probabili e confermati in particolare legati al focolaio a bordo della MV Hondius”. Per approfondire Circolare 15 maggio 2026 Circolare 11 maggio 2026 Scheda Malattie
circolareFAQhantavirusministero della salute
Read more
  • Published in ANIMALI, Ministero della Salute, NOTIZIE, Zoonosi
No Comments

Intelligenza artificiale e reti solidali: così l’Europa combatte lo spreco alimentare

14 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Un approccio integrato e collaborativo per ridurre gli sprechi alimentari lungo tutta la filiera agroalimentare. È l’obiettivo del progetto europeo ZeroW, finanziato dall’Unione europea e presentato da CORDIS come esempio innovativo nella lotta allo spreco di cibo.Secondo la FAO, circa un terzo del cibo prodotto nel mondo viene perso o sprecato, con impatti ambientali, economici
europaprogettospreco alimentareZeroW
Read more
  • Published in ALIMENTI, NOTIZIE, Spreco Alimentare
No Comments

FAO punta su ClassyFarm: il sistema IZSLER riferimento per la sanità veterinaria globale

13 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
ClassyFarm, il sistema nato e sviluppato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia-Romagna in collaborazione con il Ministero della Salute, compie un salto di scala internazionale: la FAO lo ha scelto come piattaforma di riferimento mondiale nella lotta all’antimicrobico‑resistenza. Una decisione che premia l’efficacia scientifica del modello e la sua capacità di ridurre in modo
classyfarmFAOistituto zooprofilattico lombardia emilia-romagnaRegione Emilia-Romagna
Read more
  • Published in ANIMALI, Antibiotico resistenza, FAO OMS, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
No Comments

Regione Emilia-Romagna: un bando per ambiente, boschi e foreste a sostegno di carbonio, biodiversità e paesaggio

13 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Le campagne e ele pianure dell'emilia romagna
Promuovere la pianificazione forestale come strumento per la gestione sostenibile dei boschi. Favorire l’adozione di soluzioni innovative orientate allo stoccaggio di carbonio (carbon stock), all’aggregazione fondiaria, alla conservazione della biodiversità, alla tutela del paesaggio e ai percorsi di certificazione ambientale delle foreste. Attuare le indicazioni della Strategia forestale nazionale, così da aumentare il valore del capitale naturale presente in Emilia-Romagna. Con questi obiettivi, la Giunta regionale ha approvato
bandobiodiversitàboscocarbonio
Read more
  • Published in AMBIENTE, NOTIZIE
No Comments

Ma quanto fa male il sale? Settimana mondiale per la riduzione del consumo del sale

12 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Ridurre il consumo di sale nella dieta è di primaria importanza
Dall’11 al 17 maggio si celebra la 18ª edizione della Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale, promossa dalla World Action on Salt, Sugar and Health (WASSH). Lo slogan 2026 è “Together we can salt it out”, un invito a ridurre l’uso di sale in cucina e a tavola.L’obiettivo è sensibilizzare cittadini, governi
Pane meno salesaleSugar and HealthWASSHWorld Action on Salt
Read more
  • Published in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna, Sale, SANA ALIMENTAZIONE
No Comments

Efsa: è partita la campagna “Plant Health 4 Life”, semplici azioni quotidiane per proteggere la salute delle piante

12 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Torna la campagna «Plant Health 4 Life» per il suo quarto e ultimo anno nel segno della continuità dell’impegno congiunto dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), della Commissione europea e di 33 Paesi a porre la salute delle piante al centro delle nostre scelte quotidiane. Sin dal suo avvio la campagna ha posto in evidenza
EFSAPlant Health 4 Life
Read more
  • Published in AMBIENTE, EFSA, NOTIZIE
No Comments

Antibiotici in cani e gatti, dal Ministero nuove linee guida coordinate dalla Regione Emilia-Romagna

08 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Il Ministero della Salute ha pubblicato le nuove linee guida sull’uso prudente degli antibiotici nel cane e nel gatto, con l’obiettivo di contrastare l’antibiotico-resistenza.Il documento rientra nel Piano nazionale di contrasto all’antimicrobico-resistenza (PNCAR) e richiama il principio “One Health”, che collega salute animale, umana e ambiente. Le indicazioni sono rivolte ai veterinari e promuovono prescrizioni
antibiotico resistenzacanapagattolinee guidaministero della saluteRegione Emilia-Romagna
Read more
  • Published in ANIMALI, Antibiotico resistenza, Ministero della Salute, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
No Comments

Emilia-Romagna, ortofrutta recuperata contro lo spreco: oltre 235 mila tonnellate redistribuite dal 2012

08 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Verdura e frutta stagionale
L’Emilia-Romagna si conferma tra la regione più virtuose d’Italia nella lotta allo spreco alimentare attraverso il sistema dei ritiri dal mercato e della distribuzione gratuita di ortofrutta. Durante una tavola rotonda organizzata a Macfrut di Rimini, operatori e tecnici hanno fatto il punto sulle strategie per migliorare la rete regionale di recupero e redistribuzione dei
fruttaRegione Emilia-Romagnaspreco alimentareverdura
Read more
  • Published in ALIMENTI, NOTIZIE, Spreco Alimentare
No Comments

Antibiotico-resistenza, i laboratori italiani promossi dalla valutazione europea 2025

07 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
“Illustrare e riassumere i risultati nazionali della valutazione esterna della qualità (EQA-External Quality Assessment) dei laboratori che hanno partecipato alla Rete europea di sorveglianza della resistenza agli antimicrobici (EARS-Net-European Antimicrobial Resistance Surveillance Network) nel 2025: è questo l’obiettivo del rapporto “External Quality Assessment (EQA) of laboratories participating in the European Antimicrobial Resistance Surveillance Network (EARS-Net),
antibiotico resistenzaistituto superiore sanitàOMS
Read more
  • Published in ANIMALI, Antibiotico resistenza, NOTIZIE
No Comments

Insetti e sostenibilità: un progetto europeo trasforma i rifiuti in proteine con la mosca soldato nera

06 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
l progetto europeo FreezeM, finanziato da Horizon 2020, sta innovando l’allevamento industriale della mosca soldato nera (Black Soldier Fly) per la produzione sostenibile di proteine. La tecnologia sviluppata consente di utilizzare larve in grado di convertire fino al 70% dei rifiuti organici in biomassa utile, le larve possono trasformare il substrato in circa proteine al
allevamentomangimemosca soldato neronovel foodunione europea
Read more
  • Published in ANIMALI, NOTIZIE, Novel Food
No Comments

Plastica nei mari: fino a 26 milioni di tonnellate nei fondali e nuove tecnologie UE per la rimozione

06 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Il progetto europeo “Cleaning up our seas – top to bottom”, finanziato nell’ambito di Horizon 2020, affronta il problema dell’inquinamento da plastica marina con un approccio che agisce dalla superficie fino ai fondali. Le evidenze raccolte confermano che nei mari europei si trovano circa 26 milioni di tonnellate di rifiuti plastici complessivi, con una parte
dronimariplasticaunione europea
Read more
  • Published in AMBIENTE, NOTIZIE, Pesce
No Comments

Residui di pesticidi negli alimenti, EFSA: oltre il 98% dei campioni è conforme ai limiti UE

05 Maggio 2026 by Marcella Zanellato
Secondo l’ultimo rapporto dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), i residui di pesticidi negli alimenti restano ampiamente entro i limiti di legge nell’Unione europea. L’analisi ha riguardato oltre 125mila campioni di alimenti raccolti nel 2024 nei Paesi UE, oltre a Norvegia e Islanda. Il 98,8% dei campioni del programma coordinato europeo è risultato conforme
abitudini alimentaridatiEFSApesticidiunione europea
Read more
  • Published in ALIMENTI, EFSA, Fitosanitari, Food Safety, Food Security, NOTIZIE, Unione Europea
No Comments
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Ultime notizie inserite

  • Sicurezza alimentare e benessere animale: studio sui formaggi a latte crudo dell’IZSLER

  • Vespa velutina, la Regione Emilia-Romagna rafforza il piano di contrasto e monitoraggio sul territorio

  • Emilia-Romagna, fotografia aggiornata della salute cardiovascolare: pesano sale, fumo e sedentarietà

  • Sicurezza alimentare: lo studio conferma l’efficacia dei processi tradizionali nella produzione di Parmigiano Reggiano e Grana Padano e

  • Peste suina africana, dalla Regione 1,6 milioni per rafforzare il controllo dei cinghiali

  • “Animals & Us”, la nuova serie WOAH-BBC racconta il legame tra salute animale, umana e ambientale

  • Biodiversità, dalla Regione 3,2 milioni per rafforzare la rete ecologica e tutelare gli habitat naturali

  • Celiachia, corso gratuito per la ristorazione a Piacenza

  • EFSA: diossine e PCB negli alimenti, esposizione oltre i livelli di sicurezza in Europa

  • Linee guida per il recupero, la distribuzione e l'utilizzo di prodotti alimentari per fini di solidarietà sociale

    Empori solidali in Italia, il nuovo rapporto Euricse fotografa un welfare di comunità in crescita

Cerca per Tag

acqua agricoltura alcol alimentazione alimenti allevamento ambiente antibiotico resistenza api benessere animale biodiversità celiachia cibo clima controlli ufficiali covid-19 Crea dieta mediterranea ECDC EFSA epicentro etichettatura europa FAO formazione istituto superiore sanità italia linee guida ministero della salute MIPAAF obesità OMS one health peste suina africana plastica Regione Emilia-Romagna ricerca salute sicurezza alimentare spreco alimentare studio unione europea veterinari Who zoonosi

SEI UN OPERATORE DI SANITÀ PUBBLICA?

Iscriviti all'Area Riservata di Alimenti&Salute

potrai avere accesso a documenti, atti, protocolli, elenchi, corsi... riservati agli operatori

RICHIEDI L'ISCRIZIONE
ACCEDI ALL'AREA RISERVATA

Alimenti & Salute è un sito tematico di

Newsletter

Iscriviti per ricevere aggiornamenti settimanali

Scrivici

info@alimentiesalute.emilia-romagna.it

INFORMAZIONI

  • Chi Siamo
  • A Cura di
  • Link utili
  • Privacy e Cookie Policy
  • Copyright
  • Accessibilità
  • Dichiarazione di Accessibilità
  • Mappa del sito
  • GET SOCIAL
Alimenti&Salute

© 2023 Tutti i diritti riservati: Alimenti&Salute.

TOP