Alimenti&Salute

  • HOME
  • AREE TEMATICHE
    • ALIMENTI
      • Sicurezza Alimentare
        • Controlli Ufficiali
          • Controllo Ufficiale in Macello
          • Controperizia, controversia e diffida
          • Piano Regionale Integrato
          • Piani Specifici Regionali
          • Sorveglianza epidemiologica
          • Manuali e liste di riscontro
        • Etichettatura
          • Claims
          • Corsi di formazione Etichettatura
          • Frodi alimentari
          • Opuscoli e Infografiche Etichettatura
        • Malattie trasmesse da alimenti
          • Centro di Riferimento Regionale per gli Enteropatogeni
          • Le principali malattie trasmesse da alimenti
        • Linee Guida Piccole Produzioni Agricole
        • Le buone pratiche di mungitura nella bovina da latte
        • Funghi
        • Export
        • Acqua
        • Prodotti Della Pesca
          • I Controlli
          • Istamina e prodotti ittici
          • Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi vivi
          • Mappa MBV
          • Benessere dei crostacei vivi
          • Anisakis
        • Spreco alimentare
      • Sana Alimentazione
        • Alimentazione in tutte le fasi della vita
          • Alimentazione negli Anziani
          • Alimentazione e Gravidanza
          • Alimentazione in età scolare
        • Alimentazione è prevenzione
          • Dieta e Sale
          • Alimentazione e Celiachia
          • Alimentazione e Prevenzione dei tumori
          • Obesità
          • Rischio soffocamento in età pediatrica
        • Alimentazione ed ecosostenibilità
          • Stagionalità dei prodotti ortofrutticoli
        • Alimentazione e salute mentale
        • Campagne di promozione di alimenti salutari
          • GinS Food: Gusto in Salute
          • Campagna regionale “Pane Meno Sale”
          • Mangiar sano dà più slancio alla vita!
    • ANIMALI
      • Benessere
        • Benessere in allevamento
        • Benessere durante il trasporto
        • Benessere al macello
      • Malattie Infettive
        • Peste Suina Africana
        • Influenza Aviaria
        • Blue Tongue
        • Lumpy Skin Disease
      • Antibiotico Resistenza
        • Linee Guida sull’uso prudente degli antibiotici
      • Allevamento
    • AMBIENTE
      • Allevamento ed Ecosostenibilità
      • Animali Vettori
        • Culicoidi
        • Malattie da vettore
        • Pappataci
        • Zanzare
        • Zecche
          • Zecche dure
          • Zecche molli
      • Animali Sinantropi
        • Scarafaggi e Blatte
      • Fitosanitari
      • Zoonosi
      • Funghi
      • Acqua
      • Prodotti Della Pesca
        • I Controlli
        • Istamina e prodotti ittici
        • Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi vivi
        • Mappa MBV
        • Benessere dei crostacei vivi
        • Anisakis
      • Spreco alimentare
  • NOTIZIE
  • VIDEO
    • Video: Tutorial
    • Video: I Racconti della Ricerca
    • Video: Formazione
    • Video: Animali
    • Video: Ambiente
    • Video: Alimenti
    • Video: Alimentazione
  • INFO MATERIALE
    • Brochure
    • Infografiche
    • Podcast
  • FORMAZIONE
    • Eventi di formazione
    • Antibiotico Resistenza – FAD
    • Celiachia – Alimenti Senza Glutine – FAD
    • Alimentarista – Operatore del Settore Alimentare
    • Trasporto Animale
      • Formazione dei veterinari docenti ed esaminatori per i corsi destinati al personale addetto al trasporto di animali vivi
      • Formazione degli addetti al trasporto degli animali
    • Allevatore – Salute e Benessere Animale
    • Cacciatore Formato
  • INFO E CONTATTI
    • Chi siamo
    • A cura di
    • Link utili
    • Privacy e Cookie Policy
    • Copyright
    • Accessibilità
AREA RISERVATA
  • Home
  • NOTIZIE
  • Archive from category "NOTIZIE"

Cosa devo fare se trovo un cinghiale morto? Segui il quinto video della Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche

16 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Il quinto video di approfondimenti realizzati dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche dedicati alla peste suina africana, ha come tema la segnalazione del ritrovamento di una carcassa di cinghiale o resti di ossa da parte di un cittadino. I passaggi essenziali sono: scatta una foto e comunica il ritrovamento e le coordinate geografiche al servizio
animalicarcassepeste suina africanavideozooprofilattico
Read more
  • Published in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE
No Comments

Corso di aggiornamento per esperti micologi, aperte le iscrizioni 

14 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Un’importante occasione di formazione e aggiornamento professionale per gli esperti micologi. La Regione Emilia-Romagna promuove il Corso di aggiornamento per esperti micologi, un percorso rivolto agli operatori degli Ispettorati micologici delle Aziende USL, organizzato nel rispetto dei requisiti previsti dalla Legge Regionale 2 aprile 1996, n. 6 e successive modifiche e integrazioni. Il corso è destinato principalmente agli operatori
Alimenti&SaluteformazionefunghimicologiRegione Emilia-Romagna
Read more
  • Published in ALIMENTI, Funghi, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
No Comments

Benessere animale, l’Europa punta sulla ricerca scientifica

13 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Un nuovo report europeo rafforza l’attenzione sul benessere degli animali da allevamento, il documento analizza il rapporto tra ricerca scientifica e decisioni politiche nell’Unione europea. L’obiettivo è costruire norme sempre più efficaci e basate su solide evidenze scientifiche; lo studio ha coinvolto istituzioni europee, ricercatori, autorità sanitarie e organizzazioni del settore. Tra le priorità emerge
benessere animaleistituto zooprofilattico lombardia emilia-romagnaricercaunione europea
Read more
  • Published in ANIMALI, Benessere animale, NOTIZIE
No Comments

Livello essenziali di assistenza (LEA) 2024, Emilia-Romagna seconda in Italia: 97 punti nella prevenzione

11 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
L’Emilia-Romagna si colloca al secondo posto tra le Regioni italiane nel monitoraggio dei Livelli essenziali di assistenza (LEA) relativo al 2024, con 282 punti complessivi. Il Nuovo Sistema di Garanzia valuta tre macroaree: prevenzione collettiva e sanità pubblica, assistenza distrettuale e assistenza ospedaliera. Nella prevenzione la regione raggiunge 97 punti su 100, seconda solo alla
controllo ufficialeLEALivelli Essenziali di Assistenzaministero della saluteRegione Emilia-Romagna
Read more
  • Published in ALIMENTI, Controlli, Ministero della Salute, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
No Comments

Cuneo salino, la ricerca indica le strategie per proteggere l’agricoltura

11 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
La risalita dell’acqua salata è una minaccia crescente per l’agricoltura delle aree costiere, compreso il Delta del Po. Uno studio coordinato dall’Università di Padova, pubblicato su Environmental Research Letters, ha analizzato il fenomeno su scala globale. I ricercatori hanno incrociato dati scientifici, territoriali e immagini satellitari, realizzando una mappa delle aree agricole più vulnerabili. Lo
agricolturacuneo salino
Read more
  • Published in AMBIENTE, NOTIZIE
No Comments

Disturbi dell’alimentazione, in Emilia-Romagna 820mila euro per la cura

11 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione sono al centro dei nuovi interventi regionali sulla salute mentale, per il 2026 l’Emilia-Romagna ha confermato un investimento complessivo di 40 milioni di euro nel settore. Di questi, 820mila euro sono destinati specificamente ai disturbi dell’alimentazione e all’assistenza residenziale, infatti le risorse sosterranno le strutture accreditate “In Volo” di
disturbi della nutrizione e dell'alimentazioneRegione Emilia-Romagna
Read more
  • Published in NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna, SANA ALIMENTAZIONE
No Comments

Luglio 2026 tra caldo record, siccità e ghiacci ai minimi: l’estate estrema si fa sentire in Europa e nel mondo

10 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Il mese appena trascorso è stato il secondo luglio più caldo mai registrato a livello globale, a pari merito con il 2024. Temperature eccezionali, siccità, incendi e riduzione dei ghiacci marini confermano un quadro climatico sempre più critico. Luglio 2026 si chiude con un bilancio climatico segnato da temperature eccezionalmente elevate e da fenomeni estremi
caldoclimacopernicusluglio 2026precipitazionisiccità
Read more
  • Published in AMBIENTE, NOTIZIE
No Comments

Buon Ferragosto da Alimenti&Salute

09 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
      Fonte: Alimenti&Salute
Alimenti&SaluteferragostoRegione Emilia-Romagna
Read more
  • Published in SANA ALIMENTAZIONE
No Comments

Ferragosto, l’ISS suggerisce: a tavola più cereali, legumi, pesce e verdure e meno bevande zuccherate e alcol

08 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Non è il solito invito a “mangiare leggero”. Per Ferragosto l’Istituto superiore di sanità entra più nel dettaglio e indica anche come costruire il menu delle giornate più calde: sulla tavola dovrebbero trovare spazio soprattutto cereali, legumi, pesce e verdure, seguendo i principi della Dieta Mediterranea. Un’indicazione che sposta l’attenzione dalla semplice rinuncia agli eccessi
alcolalimentazioneferragostofruttaistituto superiore sanitàverdura
Read more
  • Published in ALIMENTI, Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE
No Comments

Latte crudo, nuove linee guida del Ministero della Salute

06 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Il Ministero della Salute ha pubblicato nuove linee guida e FAQ sul consumo di latte crudo e prodotti derivati, l’obiettivo è prevenire le infezioni causate dai batteri STEC, tra i principali rischi legati al latte non pastorizzato. Le indicazioni forniscono ai consumatori informazioni utili per acquistare e consumare questi prodotti in sicurezza, particolare attenzione viene
FAQlatte crudolinee guidaministero della salute
Read more
  • Published in ALIMENTI, ANIMALI, Ministero della Salute, NOTIZIE
No Comments

Ministero della Salute: nuova Relazione sul processo di Autovalutazione anno 2025 per il controllo ufficiale

31 Luglio 2026 by Marcella Zanellato
Sul sito del Ministero della Salute è stata pubblicata la Relazione sul processo di Autovalutazione per l’anno 2025 della coerenza agli elementi di conformità individuati dalla Linea guida per il funzionamento e miglioramento delle attività di controllo ufficiale delle AC (Accordo Stato Regioni del 7/2/2013).   DOCUMENTO COMPLETO Fonte: REGIONE EMILIA-ROMAGNA
2025controllo ufficialeministero della salute
Read more
  • Published in ALIMENTI, Controlli, Controlli veterinari UE, Ministero della Salute, NOTIZIE
No Comments

Alcol in gravidanza, ISS rilancia l’allarme: nessuna quantità è sicura per il feto

30 Luglio 2026 by Marcella Zanellato
gravidanza, alcol
L’Istituto Superiore di Sanità ha diffuso il nuovo factsheet OMS-UNICEF 2026 sui disturbi dello spettro feto-alcolico (FASD). Il documento ribadisce che nessuna quantità di alcol è considerata sicura durante la gravidanza. L’alcol attraversa la placenta ed espone il feto alle stesse concentrazioni presenti nel sangue materno. L’esposizione prenatale può provocare aborto spontaneo, morte fetale, parto
alcoldisturbi dello spettro feto-alcolicofactsheetistituto superiore sanità
Read more
  • Published in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE
No Comments
  • 1
  • 2
  • 3

Ultime notizie inserite

  • Cosa devo fare se trovo un cinghiale morto? Segui il quinto video della Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche

  • Corso di aggiornamento per esperti micologi, aperte le iscrizioni 

  • Benessere animale, l’Europa punta sulla ricerca scientifica

  • Livello essenziali di assistenza (LEA) 2024, Emilia-Romagna seconda in Italia: 97 punti nella prevenzione

  • Cuneo salino, la ricerca indica le strategie per proteggere l’agricoltura

  • Disturbi dell’alimentazione, in Emilia-Romagna 820mila euro per la cura

  • Luglio 2026 tra caldo record, siccità e ghiacci ai minimi: l’estate estrema si fa sentire in Europa e nel mondo

  • Buon Ferragosto da Alimenti&Salute

  • Ferragosto, l’ISS suggerisce: a tavola più cereali, legumi, pesce e verdure e meno bevande zuccherate e alcol

  • Latte crudo, nuove linee guida del Ministero della Salute

Cerca per Tag

acqua agricoltura alcol alimentazione alimenti Alimenti&Salute allevamento ambiente antibiotico resistenza api benessere animale biodiversità celiachia cibo clima controlli ufficiali covid-19 Crea ECDC EFSA epicentro etichettatura europa FAO formazione istituto superiore sanità italia linee guida ministero della salute MIPAAF obesità OMS one health peste suina africana plastica Regione Emilia-Romagna ricerca salute sicurezza alimentare spreco alimentare studio unione europea veterinari Who zoonosi

SEI UN OPERATORE DI SANITÀ PUBBLICA?

Iscriviti all'Area Riservata di Alimenti&Salute

potrai avere accesso a documenti, atti, protocolli, elenchi, corsi... riservati agli operatori

RICHIEDI L'ISCRIZIONE
ACCEDI ALL'AREA RISERVATA

Alimenti & Salute è un sito tematico di

Newsletter

Iscriviti per ricevere aggiornamenti settimanali

Scrivici

info@alimentiesalute.emilia-romagna.it

INFORMAZIONI

  • Chi Siamo
  • A Cura di
  • Link utili
  • Privacy e Cookie Policy
  • Copyright
  • Accessibilità
  • Dichiarazione di Accessibilità
  • Mappa del sito
  • GET SOCIAL
Alimenti&Salute

© 2023 Tutti i diritti riservati: Alimenti&Salute.

TOP