Acquacoltura, a Comacchio un corso di formazione su anagrafe e biosicurezza

Un’occasione di aggiornamento e confronto per rafforzare la tutela sanitaria e la sicurezza del settore dell’acquacoltura. Giovedì 19 novembre 2026, dalle 8.30 alle 13.30, la Manifattura dei Marinati di Comacchio, in via G. Mazzini 200, ospiterà il corso di formazione ECM dal titolo “Anagrafe e biosicurezza in acquacoltura”, promosso dal Dipartimento di Sanità Pubblica –
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Formazione: a Comacchio un corso sul controllo dei molluschi bivalvi vivi

Sicurezza alimentare e controlli sanitari al centro del corso di formazione ECM in programma il 30 ottobre 2026 a Comacchio, nella Sala degli Aceti della Manifattura dei Marinati. L’incontro sarà dedicato a “Il controllo ufficiale dei Molluschi Bivalvi Vivi: aspetti normativi, tecnici ed operativi”. La giornata offrirà un aggiornamento teorico e pratico sulle modalità di
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Pesca e acquacoltura, al via gli Stati generali in Emilia-Romagna

Classificazione delle acque di allevamento dei molluschi dell'Emilia-Romagna
Il 25 settembre hanno preso il via da Goro, nel Ferrarese, gli Stati generali della pesca e dell’acquacoltura dell’Emilia-Romagna. Le successive date saranno il 16 novembre a Cesenatico (FC) e il 27 novembre a Rimini. L’iniziativa, promossa dalla Regione, mette a confronto imprese, cooperative, istituzioni, associazioni e mondo della ricerca, al centro del dibattito ci
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Moria di mitili in Emilia Romagna, il caldo mette in difficoltà gli allevamenti

Una diffusa moria di mitili sta interessando gli allevamenti lungo la costa dell’Emilia Romagna, dopo le temperature particolarmente elevate registrate nelle acque del mare. L’allarme è stato segnalato dalle associazioni della cooperazione, che hanno evidenziato le difficoltà affrontate in queste settimane dalle imprese del settore della mitilicoltura. A segnalarlo sono le associazioni della cooperazione Agci
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Granchio blu, la Regione Emilia-Romagna sperimenta il rilascio dei polpi

La Regione Emilia-Romagna ha avviato una nuova sperimentazione per contrastare la diffusione del granchio blu, una specie invasiva che negli ultimi anni ha causato gravi problemi alla pesca e all’acquacoltura. Il progetto, chiamato “Octo-Blu” e realizzato in collaborazione con l’Università di Bologna, prevede il rilascio in mare di giovani polpi allevati in laboratorio. I primi
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Granchio blu, la Regione Emilia-Romagna apre un bando per sostenere pesca e acquacoltura

La Regione Emilia-Romagna interviene a sostegno delle imprese della pesca e dell’acquacoltura colpite dai danni causati dalla diffusione del granchio blu (Callinectes sapidus). È stato aperto un bando per compensare le perdite di reddito subite dagli operatori del settore a seguito dell’emergenza. Le domande potranno essere presentate attraverso la piattaforma Siag fino alle ore 23.59
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Emilia-Romagna, al via il bando da 2,5 milioni per gli ecosistemi acquatici

La Regione Emilia-Romagna ha pubblicato il bando 2026 dedicato alla tutela degli ecosistemi acquatici, mettendo a disposizione quasi 2,5 milioni di euro destinati ai Comuni. Le risorse, finanziate dal Programma nazionale Fondo europeo per gli affari marittimi, la pesca e l’acquacoltura (FEAMPA) 2021-2027, serviranno a sostenere interventi per il recupero degli habitat marini e la riqualificazione
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Plastica nei mari: fino a 26 milioni di tonnellate nei fondali e nuove tecnologie UE per la rimozione

Il progetto europeo “Cleaning up our seas – top to bottom”, finanziato nell’ambito di Horizon 2020, affronta il problema dell’inquinamento da plastica marina con un approccio che agisce dalla superficie fino ai fondali. Le evidenze raccolte confermano che nei mari europei si trovano circa 26 milioni di tonnellate di rifiuti plastici complessivi, con una parte
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Dai pesci all’uomo: identificato un possibile spillover virale legato ai prodotti ittici

Uno studio pubblicato su Nature Microbiology documenta un possibile caso di spillover, ovvero il salto di specie di un virus dagli animali all’uomo, in questo caso da organismi acquatici. Abstact: “I cambiamenti climatici e le attività umane hanno aumentato il rischio di trasmissione di virus dalla fauna selvatica, rappresentando una minaccia per la salute umana.
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FAO: “Mediterraneo e Mar Nero, la pesca eccessiva ai minimi da dieci anni”

Nel Mediterraneo e nel Mar Nero la pesca eccessiva è scesa al livello più basso dell’ultimo decennio, anche se la sostenibilità delle risorse ittiche resta una sfida. È quanto emerge dal rapporto State of Mediterranean and Black Sea Fisheries 2025, che analizza 120 stock ittici della regione. Negli ultimi dieci anni la pressione di pesca
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EFSA: consumo di pesce e mercurio. I consumatori UE poco consapevoli delle linee guida

Un nuovo sondaggio dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) rivela che il 60 % dei cittadini nei 27 Stati membri, più Islanda e Norvegia, consuma regolarmente pesce e frutti di mare, ma molti non conoscono le raccomandazioni nazionali sui rischi legati al mercurio, contaminante presente soprattutto nei grandi predatori come tonno, pesce spada e
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Innovazioni in packaging e lavorazione rendono la filiera del pesce più sicura, sostenibile e efficiente

Il progetto europeo ICHTHYS ha sviluppato innovazioni nel confezionamento e nel processo di lavorazione dei prodotti ittici per migliorare la qualità, la sicurezza alimentare e la sostenibilità lungo tutta la filiera. Grazie a sensori di temperatura intelligenti installati nei mezzi di trasporto refrigerati e algoritmi di machine learning, è possibile stimare la freschezza del pesce durante
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