MOCA: controlli ufficiali considerati non prioritari

L’ultimo rapporto della DgSante riguardante i controlli ufficiali sui materiali a contatto con gli alimenti (Moca) rivela una generale sottovalutazione del rischio e scarsa formazione. L’Unione Europea si è data regole rigorose per garantire che i “materiali a contatto con gli alimenti” (superfici di lavorazione, imballaggi, contenitori domestici, attrezzature, ecc.) non abbiano effetti negativi sulla
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Istituto Superiore Sanità: sorveglianza nazionale dell’Antibiotico-Resistenza. I dati del 2020

Le percentuali di resistenza alle principali classi di antibiotici per gli 8 patogeni sotto sorveglianza si mantengono elevate nel 2020 anche se in qualche caso sono in diminuzione rispetto agli anni precedenti. Nell’ultimo rapporto AR-ISS, pubblicato oggi in occasione della Giornata europea degli antibiotici (European Antibiotic Awareness Day 2021) vengono presentati i risultati del 2020, anno
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ECDC: Report 2020 sul consumo di antimicrobici

Gli ultimi dati del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) mostrano una diminuzione del consumo totale di antibiotici nell’uomo di oltre il 15% tra il 2019 e il 2020. Ciò è stato osservato nella maggior parte dei paesi dell’UE/SEE, principalmente nelle cure primarie, e molto probabilmente a causa della pandemia
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WHO: “Spread Awareness, Stop Resistance”

Dal 18 al 24 novembre di ogni anno si celebra la World Antimicrobial Awareness Week. Il tema del 2021, Spread Awareness, Stop Resistance, invita le parti interessate di One Health, i responsabili delle politiche, gli operatori sanitari e il pubblico in generale ad essere campioni di sensibilizzazione sulla resistenza antimicrobica (AMR). Qui sono riportate le informazioni
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La Veterinaria ha ridotto l’uso di antibiotici più di quanto non sia accaduto in campo umano

In occasione della settimana europea della Antibiotic Awareness, l’ANMVI sottolinea che la Veterinaria traina l’uso consapevole e che i Medici Veterinari sono stati i primi ad affrontare il problema dell’antibiotico-resistenza. Risultato? Usi ridotti più negli animali che nell’uomo. L’impegno del settore veterinario non si ferma. Il fai da te e l’e-commerce minacciano l’uso consapevole e
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Planet-score. Impronta carbonica ma anche pesticidi, biodiversità, benessere animale

Planet-score è il sistema di etichettatura ambientale sostenuto a viva voce da UFC-Que Choisir insieme ad altre organizzazioni indipendenti – come CIWF France, France Nature Environnement, Synadis Bio Fédération Forébi – che a loro volta esprimono gli interessi diffusi legati a benessere animale, protezione dell’ambiente e agroecologia. La legge ‘Clima’ – introdotta in Francia per promuovere l’economia circolare e combattere lo spreco alimentare – prevede infatti
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Terzo report JIACRA: il rapporto tra consumo e resistenza agli antimicrobici nell’uomo e negli animali

L’antimicrobico resistenza (AMR) è un fenomeno naturale che si verifica quando i batteri diventano in grado di sviluppare dei meccanismi di resistenza che li proteggono dall’azione degli antibiotici.Negli ultimi anni, l’AMR è diventato un fenomeno sempre più frequente e preoccupante, tanto da rappresentare oggi un grave problema di sanità pubblica in Europa. Obiettivi del report Lo scopo
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Antimicrobico-resistenza, un fenomeno che preoccupa anche l’ambiente

L’utilizzo inappropriato di antibiotici in medicina umana e veterinaria sta rendendo sempre più preoccupante il fenomeno dell’antimicrobico-resistenza. Un batterio è resistente quando diventa in grado di sviluppare dei meccanismi di resistenza che lo rendono insensibile all’azione degli antibiotici utilizzati. I microrganismi resistenti rappresentano un pericolo, non solo per i pazienti umani ed animali, ma anche per l’ambiente.
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Ministero della Salute: Piano Nazionale di Contrasto dell’Antimicrobico-resistenza

Il Piano Nazionale di Contrasto dell’Antimicrobico-resistenza (PNCAR), varato dal Ministero della Salute nel 2017 fino al 2020, è stato prorogato anche per l’anno 2021. Nel Piano sono stati individuati sei ambiti di intervento: Sorveglianza Prevenzione e controllo delle infezioni Uso corretto degli antibiotici – compresa “Antimicrobial Stewardship” Formazione Comunicazione e Informazione Ricerca e Innovazione Il PNCAR rappresenta, infatti,
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Lo stato degli antibiotici nel mondo nel 2021

I ricercatori del CDDEP hanno pubblicato The State of the World’s Antibiotics nel 2021, che presenta dati estesi sull’uso e la resistenza antimicrobici globali, nonché i driver e i correlati della resistenza antimicrobica, basati sull’ampia ricerca e raccolta di dati di CDDEP tramite ResistanceMap (www.resistancemap. org), un archivio globale ampiamente utilizzato da ricercatori, responsabili politici e
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Che cos’è “ResistanceMap”?

ResistanceMap è una raccolta interattiva di grafici e mappe che riassumono i dati nazionali e subnazionali sull’uso degli antimicrobici e sulla resistenza in tutto il mondo. La piattaforma permette di eseguire una ricerca avanzata selezionando:  Microrganismo di interesse, per comparare le resistenze del microrganismo tra le diverse classi di antimicrobici nei diversi Paesi. Uso di antibiotico, per
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Coccodrillo allevato nel Nilo: ok da parte del Ministero della Salute per la commercializzazione della carne

In Europa c’è un interesse crescente nei confronti di alimenti nuovi ed esotici come le carni di coccodrillo, alligatore, lucertole, serpenti o tartarughe la cui vendita fino ad ora è stata sempre vietata. Qualcosa è cambiato con la pubblicazione di una nota del ministero della Salute datata 05/11/2021 che ha dato il via libera alla commercializzazione della carne di coccodrillo, anche
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