Diabete, l’obesità aumenta di 6 volte il rischio di ammalarsi
19 Settembre 2019
Il fattore di rischio più pericoloso per il diabete di tipo 2 è l’obesità. L’indicazione arriva da un nuovo studio presentato dai ricercatori dellA Università di Copenaghen al 55/o Congresso dell’Associazione europea per lo studio del diabete (Easd) che si è aperto a Barcellona. Lo studio, condotto su un campione di 9.556 soggetti, ha infatti
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Durante le sue spedizioni dal 2010, la goletta Tara ha raccolto piccole particelle di plastica – note come microplastiche – praticamente in tutte le sue reti. Ispirata da questo crescente problema, la più recente impresa della Tara Ocean Foundation, Mission Microplastics, studierà la natura dell’inquinamento da plastica che penetra nell’oceano dalla terraferma europea. Partiti a giugno fino a novembre 2019, gli scienziati
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PFAS: la Danimarca vorrebbe vietarne l’utilizzo negli imballaggi alimentari a partire da metà 2020
19 Settembre 2019
La Danimarca intende diventare il primo Paese a vietare l’uso di sostanze fluorurate in imballaggi alimentari realizzati in carta e cartone. Attraverso una proposta di legge, concretizzatasi pochi giorni fa e che dovrebbe entrare in vigore a luglio 2020, il ministero della salute danese fa sapere che non è più intenzionato ad accettare il rischio associato ai PFAS.
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La “Legge Gadda” tre anni dopo: i numeri della legge “antispreco”.
19 Settembre 2019
Oltre 1,1 milioni di farmaci. Circa 700mila pasti da mense e cucine ospedaliere. Più di 7.600 tonnellate di eccedenze alimentari dalla Gdo. In tre anni la legge anti-sprechi (legge Gadda 166/2016), il bilancio della sua applicazione è in queste tre cifre, tutte relative al 2018. Un pacchetto di meno di venti articoli, fatto soprattutto di
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Sindaco Sala: “l’acqua del Sindaco è buona e costa pochissimo”. Distribuite 100mila borracce agli studenti
13 Settembre 2019
Sono 100 mila in totale le borracce che sono state distribuite negli istituti scolastici del Comune di Milano – comprese le scuole private e paritarie – della città: 60 mila sono destinate alle scuole primarie e 40 mila alle secondarie di primo grado. “L’acqua del Sindaco è buona e costa pochissimo quindi vi invito a berla nelle
La Commissione europea ha chiesto un parere scientifico all’Efsa per aiutarli a determinare la giusta fascia d’età per l’introduzione dell’alimentazione complementare (ovvero lo svezzamento) nella dieta di un bambino. Questa età è stata valutata considerando gli effetti sugli esiti sanitari, sugli aspetti nutrizionali e sullo sviluppo del bambino e dipende dalle caratteristiche e dallo sviluppo dell’individuo. Non esiste un’unica età precisa
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Video della settimana: “Italian Grandma Makes Canned Tomato Sauce”
12 Settembre 2019
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Biologico in Italia: 2 milioni di ettari di superfici coltivate
12 Settembre 2019
I dati elaborati dal SINAB (Sistema di Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica) per il Mipaaft (Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo) relativi all’anno 2018 dimostrano che il settore del biologico in Italia sta vivendo in questi ultimi anni un periodo di crescita e di conferme: dal 2010 gli ettari di superficie biologica coltivata sono aumentati
Miele 2019: quasi dimezzata la produzione italiana
12 Settembre 2019
“Nel 2019, la sola produzione nazionale di miele di acacia e agrumi ha fatto registrare una contrazione del 41% rispetto alle attese” afferma ISMEA (Istituto di servizi per il mercato agricolo italiano) nel suo ultimo lavoro “Il settore apistico nazionale. Analisi di mercato e prime valutazioni sui danni economici per la campagna produttiva 2019”. In termini economici questo
WWF: ogni minuto più di 33 mila bottigliette di plastica finiscono nel Mediterraneo
12 Settembre 2019
L’incapacità diffusa dei Paesi del Mediterraneo di gestire i propri rifiuti di plastica si traduce in livelli record di inquinamento nel Mare Nostrum che provocano costi enormi all’economia regionale ogni anno. Il WWF ha pubblicato il nuovo report “Fermiamo l’inquinamento da Plastica: come i Paesi del Mediterraneo possono salvare il proprio mare” dove esamina i sistemi di gestione della plastica di tutti i
FAO: i miglioramenti genetici in acquacoltura per incrementare la sicurezza alimentare
12 Settembre 2019
La FAO (Food and Agricolture Organization of the United Nations) ha presentato il nuovo rapporto “Lo Stato delle Risorse Genetiche Acquatiche per l’Alimentazione e l’Agricoltura nel mondo” che prende in esame l’uso delle risorse genetiche acquatiche nella pesca di cattura e nell’acquacoltura in zone soggette a giurisdizione nazionale. Il rapporto globale, primo nel suo genere, si basa
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Maricoltura: la Danimarca dice stop a nuovi allevamenti
12 Settembre 2019
Brusca frenata del governo danese sullo sviluppo dell’acquacoltura in alto mare. Attualmente sono 19 gli allevamenti ittici offshore danesi, che continueranno regolarmente la propria attività. Tuttavia, lo stop deciso dal governo riguarderà solo i progetti per nuovi vivai in oceano aperto. L’annuncio è arrivato a fine agosto dal ministro dell’ambiente Lea Wermelin, che ha affermato come