Sprechi alimentari nelle mense scolastiche: il nuovo rapporto ISS

Ridurre lo spreco alimentare nelle mense scolastiche è una sfida ambientale, economica ed educativa. A questo tema è dedicato il nuovo Rapporto ISTISAN 26/13 dell’Istituto Superiore di Sanità, pubblicato il 23 luglio 2026, lo studio analizza quantità e tipologia degli sprechi e i fattori che influenzano il consumo dei pasti. La ricerca ha coinvolto 744
Read more
No Comments

Mipaaf: 5 milioni di euro per le mense scolastiche biologiche

È stata raggiunta l’intesa in Conferenza Unificata sullo schema di decreto del Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, di concerto con il Ministro dell’istruzione, per il riparto del Fondo da 5 milioni di euro per le mense scolastiche biologiche per l’anno 2022. L’86% delle risorse, pari a 4.300.000 euro, è assegnato a Regioni e Province
Read more
No Comments