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Corso di Formazione: utilizzo di strumenti audiovisivi avanzati a supporto del controllo ufficiale”

1 dicembre 2020 appuntamento con la formazione (online) e con le nuove tecnologie utili a supporto del controllo ufficiale per la Sanità Pubblica Veterinaria. ECM in corso di accreditamento. A breve format di registrazione su www.alimenti-salute.it.
Alimenti&SaluteformazioneRegione Emilia-Romagnatecnologia alimentare
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Speciale Efsa: “Arrestiamo la peste suina africana”

06 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
Arrestiamo la peste suina africana (PSA). Attualmente non esistono vaccini per il virus, dunque la prevenzione è vitale per arrestarne la diffusione e tutelare le economie nazionali.
EFSAinfograficapeste suina africanavideo
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Video della Settimana: Food Coalition

06 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
La Food Coalition proposta dal governo italiano e guidata dalla FAO è un'alleanza globale multi-stakeholder, una rete di reti per un'azione globale unificata in risposta a COVID-19. La Food Coalition promuoverà il rafforzamento dei sistemi agroalimentari in tutto il mondo e aumenterà la consapevolezza, mobiliterà risorse finanziarie e competenze tecniche e fornirà innovazione e conoscenza a sostegno dei paesi più bisognosi.
fameFAOfood coalitionSergio Mattarella
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  • Published in FAO OMS, NOTIZIE, Sale
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Studio sul futuro del bestiame dell’Unione Europea

06 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
Nel 2020 ogni europeo ha consumato annualmente 69,5 chilogrammi di carne espressi in equivalente peso al dettaglio e 236 chilogrammi di latte in litri di equivalente latte. Il maiale è stato al primo posto (31,3 kg) seguito dal pollame (25,6 kg) e dalla carne di ruminanti (10,8 per la carne bovina e 1,8 kg per la carne ovina).
allevamentoambientecarneemissioniunione europea
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  • Published in Allevamento, NOTIZIE, Unione Europea
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Massimo Gramellini: “Vi pare che non mi lascerei fare un tampone dal medico del mio cagnolino?”

06 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
I veterinari sono medici, e dei più formidabili: i loro pazienti non si esprimono neanche in modo chiaro, a differenza degli umani, o almeno di alcuni di essi. Da mesi ci viene ripetuto che i tagli alla sanità rappresentano la vera ragione per cui è stato necessario chiudersi in casa, e che la carenza di medici e infermieri finisce per vanificare il miglioramento delle strutture, poiché è inutile avere tamponi e posti letto se poi manca il personale in grado di farli funzionare. Ebbene, in un Paese dove i decisori hanno il brutto vizio di comportarsi da commentatori, limitandosi a segnalare i problemi che toccherebbe risolvere proprio a loro, al governatore veneto va riconosciuto il merito di aver fatto una proposta concreta e tutt’altro che insensata.
covid-19Massimo Gramellinitamponiveterinarizaia
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  • Published in Covid-19, NOTIZIE
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ENEA e il vertical farming

06 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
Nuovi progetti per massimizzare i benefici del vertical farming, la coltivazione idroponica di ortaggi e frutti su moduli verticali sfruttando capannoni e in generale aree dismesse, ex industriali ma anche, per esempio, aree militari o civili abbandonate, che non troverebbero altro utilizzo.
eneari-generavertical farming
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  • Published in NOTIZIE, Ricerca Scientifica
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La vitamina A trasforma il grasso cattivo in quello buono

06 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
Uno studio condotto da un gruppo di ricerca dell'Università medica di Vienna ha dimostrato, infatti, che le temperature fredde aumentano i livelli di vitamina A. Questo aiuta a convertire il tessuto adiposo bianco (quello 'cattivo', che accumula calorie) in tessuto adiposo bruno (quello 'buono', che brucia energia) che stimola la combustione dei grassi e la generazione di calore.
grasso buonograsso cattivoricercavitamina A
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  • Published in Integratori, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE
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Visoni allevati dovranno essere abbattuti. Causa mutazione del Covid-19 infettate 12 persone

06 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
La Danimarca abbatterà tutti i 15 milioni di visoni allevati nel suo territorio a causa di una mutazione del Covid-19 già trasmessa a 12 persone, che minaccia l'efficacia di un futuro vaccino per l'uomo. Lo ha annunciato la premier Mette Frederiksen.
covid-19danimarcavisoni
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  • Published in ANIMALI, Covid-19, NOTIZIE
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Scuole di malattie dell’apparato digerente. Otto italiane tra le prime cento al mondo

06 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
Bologna, Milano, Università Cattolica di Roma, Padova, Palermo, Napoli Federico II, Verona e La Sapienza di Roma sono le Università italiane che secondo la classifica stilata dall’US News & World Report, hanno al loro interno scuole di gastroenterologia di eccellenza.
apparato dirigenteitaliariconoscimentouniversità
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  • Published in ALIMENTI, Comunicazioni, NOTIZIE
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Emilia-Romagna in fascia gialla (criticità moderata), le misure in vigore

05 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
Sospensione dei servizi di ristorazione – bar, pub , ristoranti, gelaterie e pasticcerie – dalle 18 alle 5.
covid-19Regione Emilia-Romagnaristorazione
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Mipaaf e la lotta alla Peste Suina Africana

05 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
"La bozza di norma che ho proposto non introduce nuove forme di contenimento ma la semplice applicazione, in via preventiva, delle disposizioni già esistenti, con l'obiettivo di ridurre il rischio contagio, impossibile da gestire considerata anche la particolare conformazione del nostro territorio" firmato Teresa Bellanova.
BellanovaMIPAAFpeste suina africana
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  • Published in Comunicazioni, NOTIZIE
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Efsa: Macellazione dei bovini. Valutazione dei problemi di benessere

04 Novembre 2020 by Marcello Donadelli
In totale, sono stati identificati e caratterizzati 40 rischi per il benessere bovino che potrebbero verificarsi durante la macellazione, la maggior parte dei quali legati allo stordimento e al sanguinamento. Il personale è stato identificato come l'origine di 39 pericoli, attribuiti alla mancanza di set di abilità appropriati necessari per svolgere i compiti o alla fatica.
benessere animaleboviniEFSAmacellazione
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  • Published in ANIMALI, Benessere animale, EFSA, NOTIZIE
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