Educazione alimentare, l’Emilia-Romagna approva il nuovo Programma triennale. Al centro promozione della salute e sostenibilità

L’Assemblea legislativa dell’Emilia-Romagna ha approvato il nuovo Programma regionale per l’orientamento dei consumi e l’educazione alimentare 2026-2028, destinando risorse a iniziative rivolte a scuole, famiglie e cittadini per promuovere stili di vita sani e consumi più consapevoli. Il Piano, che si inserisce nel quadro delle politiche regionali per la salute e la sostenibilità, punta a
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Generazione X e Millennial più a rischio per 17 tipi di cancro. Lo studio su The Lancet.

Sempre più casi di cancro fra i giovani. Un trend drammatico più volte descritto da tanti esperti a livello internazionale, che trova oggi conferma in un ampio studio dell’American Cancer Society (Acs). Il report, pubblicato su ‘The Lancet Public Health’, indica che la Generazione X (nati tra il 1965 e il 1980) e i Millennial (1980-1994), rispetto alle generazioni
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ONU e FAO: “continuo e crescente esaurimento delle risorse terrestri e idriche e perdita di biodiversità”

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) ha pubblicato un nuovo rapporto dal titolo .”Lo stato delle risorse terrestri e idriche del mondo per l’alimentazione e l’agricoltura: sistemi al punto di rottura (SOlaw 2021)”. SOLAW 2021 fornisce soluzioni lontane dall’approccio normale, iniettando un senso di urgenza nel realizzare la necessaria trasformazione alle radici dei sistemi
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