Ministero della Salute: “Rapporto sui controlli ufficiali nel settore dell’alimentazione animale – Anno 2024”

L’Ufficio 7 della Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari, come ogni anno, provvede ad emanare il rapporto sui controlli ufficiali in alimentazione animale effettuati in Italia. Il presente rapporto si propone di rendere pubblici gli esiti dei controlli ufficiali effettuati nel 2024, primo anno di applicazione del Piano Nazionale di controllo ufficiale
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Alimentazione animale: il peperoncino come alternativa naturale degli antibiotici

Fra i tanti prodotti vegetali naturali che si possono utilizzare come “promotori di crescita” in alimentazione animale al posto dei pericolosi antibiotici per produrre carni biologiche, un posto importante spetta al peperoncino. Anche se non recentissimo, dato che risale al giugno 2021, è interessante il lavoro di Scienfei Long et al., pubblicato su “Animal Nutrition”
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