Pranzo di Pasqua “a distanza”?
02 Aprile 2020
Quest’anno la Pasqua cade il 12 aprile e per quella data dovremo ancora rispettare le norme precauzionali per evitare la diffusione del Covid-19 e dovremo rinunciare di partecipare alle manifestazioni collettive e dovremo restare in casa. Sarà anche impossibile mangiare nei ristoranti, negli agriturismi, nelle trattorie di campagna e delle località turistiche che normalmente nel giorno di
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L’esperienza cinese qualcosa può insegnare anche lato retail e ristorazione, con le dovute differenze dovute a un mercato del lavoro meno elastico di quello cinese. Altra premessa: l’e-commerce cinese era, all’arrivo del Coronavirus, molto meglio equipaggiato di quello italiano, ma non dimentichiamo che la Sars nel 2002-2003, aveva già dato uno stimolo alle consegne a domicilio in Cina, contribuendo in
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Intervista a Bernhard Url (EFSA): “Il cibo non è una fonte o una via di trasmissione di COVID-19”
02 Aprile 2020
Intervista con il direttore esecutivo dell’EFSA Bernhard Url. 1. Poiché esistono conclusioni scientifiche su quanto tempo sopravvive il coronavirus su alcune superfici, il cibo può essere il potenziale trasmettitore del coronavirus? Come mai? Al momento non ci sono prove che il cibo sia una probabile fonte o via di trasmissione. La trasmissione è collegata al tratto respiratorio. Ciò
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Come possiamo ridurre l’uso di antimicrobici negli animali da produzione alimentare? I batteri sono ovunque: nel nostro corpo, negli animali, nell’ambiente. Giocano un ruolo importante nell’ecosistema del pianeta. Gli antimicrobici, come gli antibiotici, sono usati per trattare le infezioni batteriche negli animali e nell’uomo. L’uso improprio di antimicrobici può portare alla resistenza dei batteri . I batteri resistenti possono essere trasmessi tra animali,
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Unione Europea: misure temporanee per contenere rischi sanitari per l’uomo, per gli animali e benessere animale
02 Aprile 2020
E’ pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 98/30 del 31 marzo 2020 il Regolamento di Esecuzione 2020/466 della Commissione del 30 marzo 2020 relativo a “misure temporanee volte a contenere rischi sanitari diffusi per l’uomo, per gli animali e per le piante e per il benessere degli animali in occasione di determinate gravi disfunzioni dei sistemi di controllo degli
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Esempi di cooperazione nella diagnostica COVID-19: One Health e tre Istituti Zooprofilattici Sperimentali
02 Aprile 2020
Il nostro mondo affronta la pandemia globale COVID-19 e molti partner del consorzio EJP di One Health hanno ruoli chiave nella gestione della situazione a livello nazionale in tutta Europa. Ad esempio, la FAO ha riconosciuto che è necessaria un’enorme processività per la capacità diagnostica richiesta. I laboratori veterinari hanno un’esperienza straordinaria nella diagnosi di malattie infettive anche in situazioni di
OIE – World Organization for Animal Health. Domande e risposte riguardo la malattia da COVID-19
02 Aprile 2020
Domande e risposte riguardo la malattia da COVID-19 (Coronavirus Disease 2019) Gli animali sono responsabili del COVID-19 nelle persone? La principale via di trasmissione del COVID-19 pare essere tra uomo e uomo. Le prove attuali suggeriscono che il virus COVID-19 abbia un’origine animale. Le indagini in corso sono importanti al fine di identificare questa origine
Epidemia Covid-19: aggiornamento del 30 marzo sui dati del giorno precedente. LINK REPORT DEL 30 MARZO SUI DATI DEL GIORNO PRECEDENTE
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Raccolta delle disposizioni in materia di contenimento e gestione dell’emergenza epidemiologica da COVID-19
30 Marzo 2020
Raccolta delle disposizioni in materia di contenimento e gestione dell’emergenza epidemiologica da COVID-19 e Testo coordinato delle ordinanze di protezione civile. LINK RACCOLTA INTEGRALE
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Epidemia Covid-19: aggiornamento del 27 marzo sui dati del giorno precedente LINK REPORT DEL 27 MARZO SUI DATI DEL GIORNO PRECEDENTE
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