Obesità e cambiamento climatico: due crisi globali legate dagli stessi sistemi alimentari

Interessante articolo scientifico dal titolo “Obesity and climate change: co-crises with common solutions” recentemente pubblicato su Frontiers in Science sostiene che l’obesità globale e il cambiamento climatico sono due crisi interconnesse che condividono cause profonde nei sistemi alimentari moderni. Secondo gli autori, l’aumento del consumo di alimenti ultra-processati ad alta densità energetica non solo aumenta
Read more
No Comments

Galizia sotto accusa: macro-allevamenti e acqua tossica, violato il diritto alla vita

Un tribunale spagnolo ha condannato la Xunta di Galizia e la Confederación Hidrográfica Miño-Sil per aver violato il diritto alla vita e alla salute degli abitanti attorno all’invaso di As Conchas, nella provincia di Ourense.Secondo la sentenza, le amministrazioni non hanno agito per fermare una grave contaminazione delle acque causata soprattutto dalle macro-fattorie di allevamento
Read more
No Comments

Regolamento (UE) 2018/848: l’UE punta su semplificazione e nuove regole per il biologico

La Commissione Europea ha presentato una revisione del Regolamento UE 2018/848 per rendere le regole sul biologico più semplici e meno costose per gli allevatori. L’obiettivo è ridurre la burocrazia e aggiornare i requisiti tecnici relativi a spazi aperti, mangimi e certificazioni. La semplificazione intende favorire competitività e resilienza del comparto biologico mantenendo standard elevati
Read more
No Comments

Contrasto alle povertà, recupero e distribuzione di cibo e alimenti: la Regione finanzia 32 progetti

Linee guida per il recupero, la distribuzione e l'utilizzo di prodotti alimentari per fini di solidarietà sociale
Recupero, distribuzione di cibo e alimenti, preparazione dei pasti per le persone più fragili.  La Giunta regionale ha approvato la graduatoria dei progetti che verranno finanziati nell’ambito del Bando sul recupero alimentare, rivolto a organizzazioni di volontariato, associazioni di promozione sociale ed enti del terzo settore iscritti al Registro unico nazionale (Runts) che prevedano nel proprio
Read more
No Comments

Legge di bilancio in discussione al Senato: prevista una riduzione del 75% dei fondi per la qualità dell’aria nel bacino padano

La legge di bilancio in discussione al Senato prevede un taglio del 75% delle risorse del Fondo per il miglioramento della qualità dell’aria destinato alle Regioni del bacino padano per il periodo 2026-2028. I finanziamenti passerebbero da oltre 300 milioni a poco più di 100 milioni di euro, con il rifinanziamento completo rinviato al triennio
Read more
No Comments

Controlli ufficiali: cosa ci insegna il confronto tra ispezioni e audit (Emilia-Romagna, 2020–2024)

La sicurezza alimentare è essenziale per la salute pubblica ed è garantita attraverso controlli ufficiali che verificano la conformità lungo tutta la catena di approvvigionamento. In questo quadro, uno studio condotto in Emilia-Romagna e pubblicato sulla rivista Food Control ha analizzato cinque anni (2020–2024) di esiti dei controlli ufficiali in stabilimenti riconosciuti che gestiscono prodotti
Read more
No Comments

Regione Emilia-Romagna: i dati “Passi” aggiornati a dicembre 2025

Verdura e frutta stagionale
“Passi”, acronimo di Progressi delle Aziende Sanitarie per la Salute in Italia, è un sistema di sorveglianza sulle condizioni di salute e sugli stili di vita delle persone. È stato avviato nel 2006 dal Ministero della Salute che ne ha affidato la sperimentazione al Centro nazionale di epidemiologia, sorveglianza e promozione della salute dell’Istituto superiore di
Read more
No Comments

Accelerare agroecologia e agricoltura biologica per la sostenibilità

Lavorando più strettamente con la natura e i servizi ecosistemici, l’agroecologia e l’agricoltura biologica dispongono del potenziale per aumentare la circolarità, la diversificazione e la resilienza delle aziende agricole e promuovere una trasformazione completa dei sistemi agricoli. L’agroecologia e l’agricoltura biologica sono approcci olistici che si basano sull’impiego di processi ecologici per supportare la produzione
Read more
No Comments

H5N1 nei bovini da latte USA: rischio molto basso per l’Europa ma serve alta sorveglianza

Secondo un nuovo parere dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), è molto improbabile che il ceppo di influenza aviaria altamente patogena (H5N1), attualmente diffuso nei bovini da latte negli Stati Uniti, possa raggiungere e stabilirsi in Europa. Tuttavia, gli esperti sottolineano che, se il virus dovesse introdursi, il suo impatto sui settori dell’allevamento di bovini
Read more
No Comments

Dermatite nodulare, tensione in Francia tra emergenza sanitaria e proteste

La Dermatite Nodulare Contagiosa (LSD) ha colpito la Francia tra giugno e dicembre 2025, con oltre 113 focolai confermati su bovini in diverse regioni del Paese. Per contenere la diffusione della malattia, il governo ha adottato misure sanitarie rigorose tra cui abbattimenti obbligatori, campagne di vaccinazione di massa e restrizioni ai movimenti degli animali. Gli
Read more
No Comments