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Relazione sulla resistenza agli antimicrobici dei batteri zoonotici e commensali negli animali destinati alla produzione di alimenti e nelle carni derivate (2014-2023)

30 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
In linea con gli obiettivi definiti nel Piano Nazionale di contrasto all’antibiotico-resistenza (PNCAR) 2022-2025 (Repertorio atti n. 233/CSR del 30 novembre 2022) è stata predisposta la nuova “Relazione sulla resistenza agli antimicrobici dei batteri zoonotici e commensali negli animali destinati alla produzione di alimenti e nelle carni derivate (2014-2023)”, frutto della collaborazione tra il Ministero
antimicrobicibatterizootecnia
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Obesità infantile: lanciato il programma europeo di capacity building Health4EUkids

29 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Il 29 maggio 2025 è stato presentato il programma di capacity building del Work Package 4 (WP4) della Joint Action europea Health4EUkids, coordinato dall’Istituto Superiore di Sanità (ISS). Il programma, accessibile online, mira a promuovere la trasferibilità e sostenibilità di buone pratiche nella prevenzione dell’obesità infantile. Il primo modulo approfondisce concetti chiave come trasferibilità, sostenibilità
Health4EUkidsistituto superiore sanitàobesità
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  • Published in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, Nutrizione, SANA ALIMENTAZIONE
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A Comacchio tornano le anguille, grazie a un progetto europeo LIFE

29 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Grazie al progetto LIFEEL finanziato dall’Unione Europea, la Regione Emilia-Romagna è in prima linea nel rilancio dell’anguilla europea nelle Valli di Comacchio, un tempo simbolo di biodiversità e tradizione ittica. Il progetto, avviato nel 2022, ha l’obiettivo di proteggere una specie in pericolo critico, migliorando la continuità ecologica tra mare e lagune interne. La Regione
anguilleComacchioLIFEELunione europea
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  • Published in ANIMALI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna, Unione Europea
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Politiche climatiche più efficaci grazie alla modellizzazione collaborativa: il progetto europeo IAM COMPACT

27 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Un nuovo approccio per affrontare la crisi climatica globale arriva dall’Unione Europea con il progetto IAM COMPACT, che punta a sviluppare politiche climatiche più ambiziose e sostenibili attraverso la modellizzazione collaborativa. L’iniziativa, che coinvolge scienziati, università africane e stakeholder di diversi Paesi, promuove la co-creazione di modelli di valutazione integrata per supportare i governi nella
climaeuropamondoParigi
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Studio: identificata nella cisteina la nuova chiave per la perdita di peso

24 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Su ANSA si legge: “Impedire l’assorbimento dell’aminoacido cisteina, uno dei mattoni costitutivi delle proteine contenute in molti alimenti, può produrre un drastico e veloce dimagrimento, che, in topi da laboratorio, può raggiungere il 30% del peso corporeo. È quanto emerge da uno studio coordinato dalla New York University Grossman School of Medicine e pubblicato sulla rivista
cisteinaobesitàstudio
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  • Published in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE
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WOAH: pubblicato il primo rapporto sulla salute animale nel mondo

23 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Il primo rapporto sullo stato della salute degli animali nel mondo rileva che diverse malattie animali stanno raggiungendo nuove aree e che la metà di quelle segnalate è in grado di trasmettere l’uomo. Tra i risultati principali: Le malattie animali stanno migrando verso aree precedentemente non colpite, la metà (47%) delle quali ha un potenziale zoonotico, ovvero trasmette dagli
aviariarapportoWOAHzoonosi
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  • Published in ANIMALI, Malattie trasmesse da alimenti, NOTIZIE, Zoonosi
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Pubblicata la relazione sul controllo ufficiale dei contaminanti agricoli e delle tossine vegetali negli alimenti, anno 2023

23 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Sul sito del Ministero della Salute è stato pubblicata la Relazione sul controllo ufficiale dei contaminanti agricoli e delle tossine vegetali negli alimenti. Campionamenti riferiti all’anno 2023 e il Piano nazionale di controllo ufficiale dei contaminanti e tossine vegetali negli alimenti. Anni 2023-2027  Il piano nazionale di controllo ufficiale (di seguito, piano nazionale) si prefigge
contaminanti agricolicontrollo ufficialeministero della salutetossine vegetali
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EFSA: rapporto residui di pesticidi negli alimenti

22 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
“Il rischio per la salute umana da residui di pesticidi rimane basso, in linea con i dati degli anni precedenti” ha dichiarato l’Autorità Europea per Sicurezza Alimentare (EFSA) nel suo nuovo rapporto annuale. L’EFSA ha analizzato migliaia di campioni da prodotti di consumo comune raccolti nel 2023. Il rapporto analizza le informazioni sui residui di
alimentiEFSAfitosanitariresidui
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Sorveglianza PASSI anno 2022-2023: i dati in provincia di Bologna

22 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Verdura e frutta stagionale
Sono disponibili le schede tematiche della sorveglianza PASSI (Progressi delle Aziende Sanitarie per la Salute) con i dati locali della Regione Emilia-Romagna riguardanti i temi indagati dal programma Guadagnare salute. Focus provincia di Bologna sullo stato nutrizionale, il consumo di frutta e verdura, il consumo di alcol.       Fonte: EPICENTRO
alcoldati PassifruttaNutrizioneverdura
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  • Published in ALIMENTI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
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EFSA: “Calo dei focolai di peste suina africana nei suini in UE nel 2023”

19 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) segnala un calo complessivo dei focolai di peste suina africana (PSA) nei suini domestici nell’Unione Europea nel 2023, dopo l’aumento registrato l’anno precedente. Sono stati notificati 1.929 focolai, concentrati soprattutto in Croazia e Romania. Nei cinghiali selvatici, invece, i casi sono aumentati leggermente, con nuove introduzioni in Svezia
EFSApeste suina africanaPSArapporto
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  • Published in ANIMALI, EFSA, Malattie infettive, NOTIZIE
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Fertilizzanti del futuro: sostenibilità ambientale ed efficienza energetica

16 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Il progetto CONFETI, coordinato dall’Universitat Autònoma de Barcelona, è stato lanciato con l’ambizioso obiettivo di affrontare quattro sfide globali critiche che contribuiscono ad aggravare i cambiamenti climatici, il degrado ambientale e la disuguaglianza tra le diverse nazioni: l’aumento delle emissioni di CO2, la domanda di energia, la scarsità di cibo e l’inquinamento da azoto. Il
agricolturaambientefertilizzantiricerca
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Workshop: “Impatto della PSA sul sistema produttivo della filiera suinicola e sull’industria della trasformazione”

16 Maggio 2025 by Marcella Zanellato
Iscrizioni aperte fino al 25 maggio per il workshop dal titolo “Impatto della PSA sul sistema produttivo della filiera suinicola e sull’industria della trasformazione – Progetto ASFree M.e.a.t. – African Swine Fever free M.e.a.t. (meet export agreement on trading)”. Il workshop che rientra nel programma di Ricerca Corrente Strategica Progetto 2023 ASFree M.e.a.t. (meet export
formazionepeste suina africanaPSAworkshop
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  • Published in ANIMALI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
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