Acqua potabile e tumore alla prostata: uno studio internazionale accende l’allarme sui nitrati

Uno studio pubblicato sul Journal of the National Cancer Institute accende i riflettori sul legame tra acqua potabile e tumore alla prostata. La ricerca, guidata da Maya Spaur, ha coinvolto un ampio team internazionale di epidemiologi, tra gli autori figurano Stella Koutros, Lauren M. Hurwitz, Cherrel K. Manley, Jared A. Fisher e Samantha Ammons. Lo
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Oli vegetali riducono il rischio di mortalità, il burro lo aumenta: i risultati di uno studio su 200.000 persone

Uno studio condotto su 200.000 persone seguite per oltre 30 anni ha evidenziato che gli oli vegetali – di soia, di colza e di oliva – sono associati a una riduzione della mortalità complessiva, per cancro e per malattie cardiovascolari. Al contrario, il consumo di burro è stato correlato a un aumento del rischio di mortalità generale e per tumore. La ricerca
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“Ѐ tempo di puntare i riflettori sul sale”! Campagna lanciata da World Action on Salt, Sugar and Health

Si svolge dal 13 al 19 maggio 2024 la Settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzione del consumo alimentare di sale, promossa dalla World Action on Salt, Sugar and Health (WASSH), associazione con partner in 100 Paesi dei diversi continenti costituita nel 2005. WASSH agisce per migliorare la salute delle popolazioni attraverso la graduale riduzione dell’introito di
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