Le Linee guida del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA) sottolineano l’importanza di inserire quotidianamente frutta e verdura nell’alimentazione, con l’obiettivo di raggiungere almeno cinque porzioni distribuite durante la giornata. “Consumare regolarmente frutta e verdura rappresenta una delle strategie più semplici ed efficaci per proteggere la salute. Le evidenze scientifiche