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  • Posts tagged "Escherichia coli"

Le infezioni da Escherichia coli produttore di Shiga tossina (STEC): come proteggere i bambini

01 Agosto 2024 by Marcella Zanellato
Sul sito dell’Istituto Superiore Sanità è stato pubblicato un decalogo con le principali raccomandazioni per prevenire le infezioni Escherichia coli produttore di Shiga tossica (STEC) e proteggere il tuo bambino. Le infezioni da Escherichia coli produttore di Shiga tossina (STEC) sono rare ma possono causare malattie anche gravi nei bambini piccoli. Ecco i dieci consigli:
decalogoEscherichia coliistituto superiore sanitàSTEC
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  • Published in ALIMENTI, Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE
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Efsa: casi di Campylobacter e Salmonella stabili nell’UE

25 Febbraio 2021 by Marcello Donadelli
La campilobatteriosi, dal 2005 la malattia gastrointestinale più diffusa nell’Unione europea (UE), ha colpito oltre 220 000 persone nel 2019. La seconda malattia zoonotica segnalata con maggior frequenza nell’UE è stata la salmonellosi, che ha interessato circa 88 000 persone. Le altre malattie maggiormente segnalate sono state le infezioni da Escherichia coli produttore di tossine Shiga (STEC), yersiniosi e listeriosi.
alimentiCampylobacterEFSAEscherichia colisalmonella
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  • Published in ALIMENTI, EFSA, Malattie trasmesse da alimenti, NOTIZIE
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