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Varianti SARS-Cov-2 nel visone: Efsa pubblica una valutazione rapida

14 Novembre 2020 by A&S
Gli specialisti dell'EFSA in materia di salute animale hanno contribuito a una "valutazione rapida dei rischi per la salute umana derivanti dalle nuove varianti della SARS-CoV-2 nel visone". La valutazione, pubblicata dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie, contiene una serie di raccomandazioni volte a proteggere la salute pubblica.
EFSA
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Mipaaf: Fondo Ristorazione

14 Novembre 2020 by A&S
Le domande possono essere presentate attraverso il Portale della ristorazione dal 15 novembre 2020 al 28 novembre 2020 o presso gli sportelli degli uffici postali dal 16 novembre 2020 al 28 novembre 2020 negli orari di sportello.
fondohorecaMIPAAFristorazione
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  • Published in NOTIZIE, Ristorazione
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Covid-19 e il caso dei visoni

13 Novembre 2020 by A&S
L'Office International des Epizooties (OIE), sulla base dei dati scientifici sinora disponibili, ha valutato i rischi “zoonotici” del Covid 19 e proprio nei giorni scorsi ha pubblicato un interessante documento di cui si sintetizzano le principali conclusioni: per i visoni c’è un elevato rischio di trasmissione della malattia dall’uomo agli animali. Molto elevato è il rischio tra gli animali. E’ invece minore il pericolo tra visoni e uomo. Poco infettivi invece i procioni, scarsa possibile di trasmissione tra gli animali i conigli, suini e polli. Cani e gatti possono infettarsi dalle persone ammalate.
cani gatticoniglicovid-19procionivisoni
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  • Published in ANIMALI, Covid-19, NOTIZIE
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Frutta troppo matura? Attenzione, se c’è muffa si rischiano allergie

13 Novembre 2020 by A&S
Capita a tutti: frutta che marcisce nella cesta sul tavolo di cucina, altra che pare di legno tanto è acerba. Eppure basterebbe avere qualche informazione in più per evitare questi inconvenienti.
agrumifruttamuffa
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  • Published in ALIMENTI, Alimenti, NOTIZIE
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Miele: il settore ha urgente bisogno dell’aiuto della Commissione europea

13 Novembre 2020 by A&S
I raccolti di miele sono diminuiti del 40% quest'anno, a causa di condizioni meteorologiche estreme, secondo l'associazione europea degli agricoltori COPA-COGECA, che ha lanciato l'allarme e ha avvertito che il settore ha urgente bisogno dell'aiuto della Commissione europea. Nell'UE vi sono 650 000 apicoltori che gestiscono circa 18 milioni di alveari, mentre circa 10 milioni di alveari sono gestiti da apicoltori che traggono una parte significativa del loro reddito dall'apicoltura.
apimieleunione europea
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  • Published in ALIMENTI, Alimenti di origine animale, AMBIENTE, Api, NOTIZIE
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Il sistema alimentare resiste al Covid

13 Novembre 2020 by A&S
Nel secondo trimestre del 2020, secondo i dati Ismea, la spesa domestica delle famiglie italiane per prodotti alimentari è cresciuta dell'11%, a fronte di una staticità decennale di questa componente dei consumi alimentari.
consumicovid-19IsmeaIstatspesa
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  • Published in Covid-19, Food Delivery, NOTIZIE
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Presentati i primi prototipi di bottiglie in carta

13 Novembre 2020 by A&S
Bibita in bottiglia di carta? I primi prototipi presentati da Coca-Cola, Carlsberg e Absolut Company, multinazionali che hanno costituito la Paboco Pioneer Community, un’iniziativa per trasformare le bottiglie di carta in realtà.
bottigliecartacoca-cola
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  • Published in Comunicazioni, NOTIZIE
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OKkio alla Salute. Indagine nazionale 2019 della salute e della crescita sana nei bambini della scuola primaria

13 Novembre 2020 by A&S
Sono più di 50.000 i bambini della III classe della scuola primaria che, nella primavera del 2019, hanno risposto al questionario della sorveglianza nazionale OKkio alla SALUTE. Il quadro che emerge mette in evidenza che, nel 2019, i bambini in sovrappeso sono il 20,4% e gli obesi il 9,4%; i maschi hanno valori di obesità leggermente superiori alle femmine (maschi obesi 9,9% vs femmine obese 8,8%).
bambiniepicentroistituto superiore sanitàobesitàokkio alla salute
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  • Published in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, Obesità infantile
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Covid-19: Regione Emilia-Romagna, dal 14 novembre nuove misure anti-assembramenti

13 Novembre 2020 by A&S
Nei giorni prefestivi e festivi chiuse le medie e grandi aree di vendita, compresi tutti i complessi commerciali, con l’aggiunta, nei festivi, dello stop ad ogni attività di vendita, anche gli esercizi di vicinato. Sempre, invece, nei negozi di vendita di generi alimentari, potrà entrare un solo componente per nucleo familiare. La consumazione di alimenti e bevande è sempre vietata in area pubblica o aperta al pubblico, mentre dalle 15 alle 18 la somministrazione e consumazione può avvenire solo da seduti fuori e dentro i locali, e in posti “regolarmente collocati”. La vendita con consegna a domicilio è invece sempre consentita e viene “fortemente raccomandata”.
covid-19Regione Emilia-Romagna
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  • Published in Covid-19, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
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Alimenti&Salute: 400 volte grazie

13 Novembre 2020 by A&S
Dal 2012 a novembre 2020 Alimenti&Salute ha inviato ai suoi iscritti 400 newsletter.
Alimenti&Saluteaugurinewsletter
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  • Published in Comunicazioni, NOTIZIE
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Video della settimana: “Le nuove etichette, quali differenze?”

13 Novembre 2020 by A&S
Quale differenza tra etichetta a semaforo, nutriscore e nutrinform battery?
Agostino Macrìetichettaturaetichette facoltative
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  • Published in Etichettatura, NOTIZIE
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WHO: variante “cluster 5” nei visoni in Danimarca

12 Novembre 2020 by A&S
Dal giugno 2020, 214 casi umani di COVID-19 sono stati identificati in Danimarca con varianti SARS-CoV-2 associate a visoni d'allevamento, inclusi 12 casi con una variante unica, segnalati il ​​5 novembre. Le prove disponibili suggeriscono che il virus viene trasmesso prevalentemente tra le persone attraverso goccioline respiratorie e stretto contatto, ma ci sono anche esempi di trasmissione tra esseri umani e animali. Diversi animali che sono stati in contatto con esseri umani infetti, come visoni, cani, gatti domestici, leoni e tigri, sono risultati positivi al test per SARS-CoV-2.
covid-19danimarcavisoniWho
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  • Published in Covid-19, FAO OMS, NOTIZIE
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