L’8 ottobre 2026, al Polo didattico dell’Università degli Studi di Ferrara, si terrà il corso di formazione “Aggiornamenti normativi e loro applicazione nell’emissione delle certificazioni export alimenti”, dedicato agli operatori coinvolti nel controllo ufficiale e nelle procedure di certificazione per l’esportazione degli alimenti.
L’iniziativa è valida ai fini del mantenimento della competenza per il controllo ufficiale nell’ambito delle attività connesse all’export alimentare.
La giornata formativa sarà dedicata all’approfondimento degli aggiornamenti normativi e, in particolare, alla loro applicazione pratica nell’emissione delle certificazioni necessarie per l’esportazione di prodotti alimentari. Un tema di particolare rilievo per le strutture sanitarie e per i professionisti impegnati nelle attività di controllo ufficiale e nella gestione delle procedure di esportazione.
Al corso interverranno Lucia Amoni e Daniele Tognetti della Direzione Generale dell’Igiene e della Sicurezza Alimentare – Ufficio 9, Emanuele Aibino e Delia Cotugno dell’AUSL di Parma, Stefano Benedetti e Marco Pierantoni dell’Area di Sanità Veterinaria e Igiene Alimenti della Regione Emilia-Romagna, oltre a Giovanni Dell’Orfano e Rosa Maria Strano dell’AUSL di Ferrara.
Il referente scientifico dell’iniziativa è Giovanni Dell’Orfano, Direttore dell’UOC Igiene degli Alimenti di Origine Animale dell’Azienda USL di Ferrara.
Per partecipare al corso è necessario inviare la propria richiesta di iscrizione alla segreteria organizzativa, all’indirizzo rm.strano@ausl.fe.it, entro lunedì 5 ottobre 2026.
Per informazioni è possibile contattare Rosa Maria Strano al numero 0532 235993.
