“Leggere l’etichetta nutrizionale fa bene alla salute!” Novità e aggiornamenti sull’evento del 20 settembre a Modena

Un anno fa Altroconsumo ha sottoposto un questionario a 1.146 cittadini, distribuiti su tutto il territorio nazionale, sul rapporto degli italiani con le etichette alimentari. Dall’inchiesta emerge che quasi sei italiani su dieci prestano attenzione agli slogan legati a salute e nutrizione che trovano sulle confezioni dei prodotti alimentari e che, tra di loro, il
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Nutriscore: dubbi anche in Francia e in Spagna

Come riportato dalla stampa francese, il ministro dell’Agricoltura, Julien Denormandie, ha detto che è necessaria una revisione della metodologia su cui si basa il sistema di etichettatura Nutriscore, perché determina “classificazioni che non sono necessariamente conformi alle abitudini alimentari”. “Prendiamo atto con favore che dubbi e riserve sul sistema di etichettatura ‘Nutriscore’ stanno facendosi strada
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La posizione del WHO sugli schemi di etichettatura “front-of-the-pack”

In occasione della 46a sessione del Codex Committee on Food Labelling, l’Organizzazione mondiale della sanità (WHO) vorrebbe cogliere l’occasione per chiarire la sua posizione sugli schemi di etichettatura Front-of-the-Pack esistenti. Come indicato nel documento “Principi guida e manuale quadro per l’etichettatura frontale per la promozione di una dieta sana“, il WHO ritiene che l’etichettatura frontale (front-of-pack labelling FOPL)
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Indagine etichette nutrizionali: il 92,9% conosce il sistema attuale di etichettatura

Secondo il 63,6% degli intervistati, le etichette nutrizionali costituiscono per i consumatori un importante veicolo di informazione circa gli aspetti nutrizionali degli alimenti acquistati. Scegliendo un prodotto alimentare confezionato l'81% dei consumatori afferma di prestare molta o abbastanza attenzione alle informazioni nutrizionali presenti sull'etichetta.
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Opuscolo etichettatura alimentare. Guida pratica alla lettura per fare scelte sane e consapevoli

Che cos'è? E' una guida pratica, veloce, intuitiva, con testi semplici e diretti per spiegare ogni componente che si trova nell'etichetta alimentare, adatto ai consumatori di tutte le età.
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