Sugar tax, nuovo rinvio: l’imposta sulle bevande zuccherate slitta a luglio 2027

Nuovo slittamento per la Sugar tax, l’imposta sulle bevande analcoliche zuccherate introdotta nel 2019 e mai entrata in vigore. Il Governo punta a rinviarne l’applicazione attraverso la Legge di Bilancio 2027, spostando la scadenza dal 1° gennaio al 1° luglio. A confermare l’orientamento è Marco Osnato, presidente della Commissione Finanze della Camera, si tratta del
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Microbiomi, la ricerca Ue punta su una bioeconomia più sostenibile

I microbiomi possono diventare una risorsa strategica per costruire un’economia europea più sostenibile, circolare e attenta all’ambiente. È quanto emerge da un nuovo Results Pack di CORDIS, il servizio della Commissione europea dedicato ai risultati della ricerca finanziata dall’Ue. Il documento raccoglie i risultati di 12 progetti europei che hanno studiato il ruolo dei microrganismi
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Salmonella, in Emilia-Romagna stop ai pomodorini crudi nelle mense scolastiche, ospedali e strutture assistenziali

La Regione Emilia-Romagna ha disposto, in via precauzionale, la sospensione della somministrazione di pomodorini ciliegini e datterini non cotti nelle mense scolastiche, nelle strutture socioassistenziali, negli ospedali e nelle case di cura. Il provvedimento resterà in vigore fino a nuova disposizione. La misura è contenuta nell’ordinanza n. 122 del 22 ottobre 2026, firmata dal presidente
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Agricoltura biologica, accordo Ue per sostenere produttori e consumatori

Parlamento europeo e Consiglio hanno raggiunto un accordo provvisorio per aggiornare le regole europee sulla produzione, certificazione, etichettatura e commercio dei prodotti biologici. L’obiettivo è rafforzare la competitività del settore, ridurre gli oneri burocratici e garantire maggiore chiarezza e fiducia ai consumatori. Tra le novità è previsto l’aumento da 20mila a 40mila euro della soglia
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Giornata mondiale dell’alimentazione, dalla FAO l’invito ad agire ogni giorno

In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, la FAO richiama l’attenzione sul ruolo che ciascuno può svolgere per costruire sistemi alimentari più sostenibili. Il cambiamento, sottolinea l’Organizzazione, passa anche dalle scelte e dai comportamenti quotidiani. Tra le azioni suggerite c’è quella di scegliere alimenti diversi, nutrienti e di stagione, sostenendo anche i produttori locali. Un altro
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Formazione: Anagrafe e aggiornamenti sanitari in apicoltura

Venerdì 23 ottobre 2026 dalle ore 8.30 alle 13.30, presso il Centro servizi Ausl di Baggiovara in strada Martiniana n. 21 (sala auditorium, ingresso 4 piano 2) è previsto un corso gratuito accreditato ECM rivolto agli apicoltori e ai veterinari (sia liberi professionisti che dipendenti del Servizio sanitario nazionale). Link programma. Modalità di iscrizione Per partecipare è necessario
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Formazione: “Corso fertilizzanti e sottoprodotti di origine animale: quadro normativo e applicazioni”

Corso fertilizzanti e sottoprodotti di origine animale: quadro normativo e applicazioni Lunedì 19 ottobre 2026 dalle ore 9 alle 13.20, a Bologna presso l’aula magna della Regione Emilia-Romagna in viale Aldo Moro n. 30, è previsto un corso gratuito rivolto ai produttori di fertilizzanti, consulenti aziendali, tecnici della prevenzione e veterinari (sia liberi professionisti che dipendenti
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Piano nazionale di controllo ufficiale dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari 2023-2027 – Attività relativa al 2024

Il Ministero della Salute ha pubblicato la relazione contiene i risultati dei controlli effettuati nell’anno 2024 in adempimento a quanto previsto dal “Piano Nazionale di controllo ufficiale dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari (MOCA) – Anni 2023-2027”.   DOCUMENTO COMPLETO   Fonte: MINISTERO DELLA SALUTE
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Ministero della Salute: pubblicato il Piano nazionale per la ricerca dei residui (PNR) – Relazione anno 2025

Il sistema italiano di controllo sui residui negli alimenti supera con esito sostanzialmente positivo l’audit della Commissione europea sul Piano Nazionale Residui (PNR) 2025. L’ispezione, condotta dal 17 novembre al 3 dicembre 2025, ha evidenziato un sistema complessivamente ben strutturato e ampiamente conforme alla normativa europea, senza formulare particolari raccomandazioni formali. Secondo gli auditor europei,
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Sprechi alimentari, il 29 settembre la Giornata internazionale della consapevolezza

Il 29 settembre si celebra la Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, istituita dalle Nazioni Unite per richiamare l’attenzione sull’impatto dello spreco di cibo e sull’importanza di adottare comportamenti più consapevoli. Una delle azioni più semplici per ridurre gli alimenti che finiscono nella spazzatura parte dalla spesa e, in particolare, dalla
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Nuove Linee guida per i controlli ufficiali: più coordinamento, personale qualificato e verifiche su sicurezza alimentare e sanità veterinaria

La Conferenza Stato-Regioni ha approvato le nuove “Linee guida per il funzionamento e il miglioramento delle attività ufficiali in materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica veterinaria”. L’obiettivo è rendere più uniforme, organizzato e verificabile il sistema dei controlli sul territorio nazionale: sicurezza degli alimenti, salute e benessere animale e attività di sanità pubblica
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A Ferrara un corso di formazione sugli aggiornamenti normativi per le certificazioni export degli alimenti

L’8 ottobre 2026, al Polo didattico dell’Università degli Studi di Ferrara, si terrà il corso di formazione “Aggiornamenti normativi e loro applicazione nell’emissione delle certificazioni export alimenti”, dedicato agli operatori coinvolti nel controllo ufficiale e nelle procedure di certificazione per l’esportazione degli alimenti. L’iniziativa è valida ai fini del mantenimento della competenza per il controllo
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