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04 Dicembre 2024 / Published in Alimenti, ALIMENTI, EFSA, NOTIZIE

Valutazione del rischio dei microrganismi utilizzati nella catena alimentare

I prodotti contenenti microrganismi o preparati/ottenuti da/con microrganismi sono utilizzati nella filiera alimentare e possono essere soggetti a un processo di autorizzazione pre-commercializzazione che richiede una valutazione del rischio.

Il comitato scientifico dell’EFSA ha recentemente approvato per la consultazione pubblica un documento guida che stabilisce i requisiti dei dati per la caratterizzazione e la valutazione del rischio dei microrganismi, geneticamente modificati o meno, utilizzati come tali o per ottenere/produrre prodotti regolamentati utilizzati nella filiera alimentare.

L‘obiettivo dell’evento è quello di aumentare la partecipazione delle parti interessate alla consultazione pubblica. La bozza di guida sarà presentata e spiegata durante l’evento e il personale dell’EFSA risponderà anche alle domande del pubblico.

L’incontro è destinato a tutti gli stakeholder interessati, compresi quelli coinvolti nella preparazione dei dossier per i prodotti regolamentati, nel processo di valutazione del rischio e/o nella gestione del rischio.

Le registrazioni si chiuderanno entro il 13 dicembre 2024 alle 12.00 CET.

L’evento si terrà online il 17 dicembre 2024 dalle 14:30 alle 16:00.

A questo link è possibile approfondire.

Qui è possibile iscriversi all’evento. 

 

 

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Tagged under: microrganismi, OGM, sicurezza alimentare, tecnologia alimentare

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