I temi della sicurezza alimentare, del controllo e della correttezza delle informazioni nell’e-commerce del food sono stati al centro della prima giornata del Festival del Giornalismo Alimentare 2019 con due panel dedicati a cui abbiamo partecipato. La parola a: Franca Braga di Altroconsumo, Antonio Lauriola Alimenti Salute Regione Emilia-Romagna, Maria Caramelli Istituto Zooprofilattico del Piemonte, Liguria e