Secondo un nuovo rapporto FAO, “The State of Agricultural Commodity Markets 2026. Trade, resilience and food security: Global food markets under stress”, il commercio agroalimentare mondiale ha più che raddoppiato il proprio volume tra il 2000 e il 2024, coinvolgendo sempre più Paesi e categorie di prodotti, dai cereali alle colture oleaginose, dagli oli vegetali ai