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Unione Europea: “Gli hamburger vegetariani o le bistecche di tofu saranno vietati?”

29 Ottobre 2020 by Marcello Donadelli
I deputati del Parlamento Europeo hanno respinto le proposte di riconoscere bistecche, salsicce, scaloppine, hamburger e hamburger come prodotti esclusivamente a base di carne. 
hamburgerunione europeavegetariani
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Video della Settimana. Centri Estivi 2020: all’aperto è meglio

04 Giugno 2020 by Marcello Donadelli
centri estivicovid-19Regione Emilia-Romagnavideo
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Video della settimana. Coronavirus e bambini: le regole per la prevenzione

29 Maggio 2020 by Marcello Donadelli
bambinibambino gesùcovid-19lavaremani
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Video della Settimana. Spreco Zero, la campagna per la Giornata della Terra

22 Aprile 2020 by Marcello Donadelli
giornata mondiale della Terraspreco alimentare
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Video della settimana: inquinamento atmosferico in Emilia-Romagna

20 Marzo 2020 by Marcello Donadelli
arpaeinquinamentoRegione Emilia-Romagna
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Video della settimana: Europe Rocks Your Senses

30 Gennaio 2020 by Marcello Donadelli
  L’agricoltura europea ci offre una vasta gamma di prodotti di qualità, che parlano direttamente ai nostri sensi e ci fanno sentire vivi. Per garantire l’autenticità di questi prodotti e proteggere consumatori e produttori da contraffazioni e imitazioni, l’UE ha sviluppato diverse etichette che garantiscono che il prodotto abbia caratteristiche particolari legate alla sua origine
ciboeuropafoodIGPorigine protetta (DOP)
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Video della settimana: Natale sicuro e senza sprechi

20 Dicembre 2019 by Marcello Donadelli
  Cinque consigli per prepararsi alle feste natalizie, stando attenti ad alcuni comuni rischi alimentari ed evitando inutili sprechi di cibo. Auguri da Alimenti & Salute  
augurinatalesicurezza alimentarespreco alimentarevideo
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Video della settimana: un Natale sicuro dipende anche da noi

07 Dicembre 2019 by Marcello Donadelli
controlli ufficialinataleRegione Emilia-Romagnasicuro
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Video della settimana: come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa?

29 Novembre 2019 by Marcello Donadelli
botulinoconservesicurezza domestica
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Video della settimana: cosa sono i MOCA? (Materiale e Oggetti a Contatto con gli Alimenti)

14 Novembre 2019 by Marcello Donadelli
Nel corso della loro vita commerciale gli alimenti possono entrare in contatto con tantissimi materiali diversi, noti con l’acronimo di MOCA (Materiale e Oggetti a Contatto con gli Alimenti). Il contatto può costituire un rischio per il consumatore poiché un eventuale trasferimento di sostanze dal materiale all’alimento può modificare la composizione chimica di quest’ultimo. Il
istituto zooprofilattico delle veneziemateriali a contatto con alimentiMOCAvideo della settimana
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I video della settimana: la bioplastica

08 Novembre 2019 by Marcello Donadelli
Economia circolare: come trasformare gli scarti in bioplastica. http://www.tg1.rai.it/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-0876b00a-acec-422d-a48d-c44d2f7aca4e-tg1.html https://www.ilmessaggero.it/video/tecnologia/maker_faire_2019_splastica-4809414.html    
bioplasticalattespreco alimentarevideo
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Video della settimana: “Il cibo non si spreca, il cibo è vita”

24 Ottobre 2019 by Marcello Donadelli
Al via “Noi non sprechiamo”, la Campagna di Comunicazione per il Contrasto agli sprechi alimentari promossa da Regione Puglia.  
Regione Pugliaspreco alimentarevideo della settimana
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