La nuova puntata del format video regionale “Senza Ricetta – Salute e star bene in Emilia-Romagna” è dedicata ai principi della piramide alimentare, spiegata come guida semplice e visiva per mangiare in modo sano. Il video illustra come la base della piramide – frutta, verdura, cereali integrali e legumi – sia fondamentale per prevenire numerose patologie croniche.
Si evidenzia anche il ruolo di un consumo moderato di carne e derivati, posti al vertice della piramide, perché associati a maggiori rischi per la salute.
Il format mostra come queste scelte, oltre a essere salutari, abbiano anche un impatto positivo sull’ambiente grazie a minori emissioni e minore consumo di risorse. Gli esperti ricordano che la dieta mediterranea, rappresentata dalla piramide, riduce la probabilità di malattie cardiovascolari, metaboliche e tumorali. Il video rientra nelle azioni del Piano regionale della Prevenzione 2021-2025, che punta a migliorare gli stili di vita. Viene ribadita l’importanza di limitare sale, zuccheri e alimenti ultraprocessati.
La puntata, disponibile su costruiamosalute.it, Lepida TV e social regionali, offre consigli pratici per scegliere ogni giorno cibi sostenibili e nutrienti. L’obiettivo è aiutare i cittadini a comprendere che mangiare bene significa tutelare sia la salute personale sia quella del pianeta.
