“Da consumarsi entro il” o ‘da consumarsi preferibilmente entro il’? EFSA pubblica un nuovo ausilio per gli operatori del settore alimentare
03 Dicembre 2020
L'EFSA ha creato uno strumento per aiutare gli operatori del settore alimentare a decidere quando apporre sui loro prodotti la dicitura "da consumarsi entro il" oppure "da consumarsi preferibilmente entro il".
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EFSA: Linee guida esistenti adeguate anche per valutare le tecniche di correzione del genoma delle piante
01 Dicembre 2020
Le tecniche di “editing”del genoma, ovvero le tecniche che correggono in modo mirato il DNA delle piante, non implicano maggiori rischi rispetto al miglioramento genetico tradizionale o alle tecniche che introducono nuovo DNA nelle piante, si conclude in una valutazione scientifica dell'EFSA.
Efsa. Influenza aviaria: virus in rapida diffusione in Europa
28 Novembre 2020
Il rischio che l'influenza aviaria si sposti a Paesi europei precedentemente non interessati da focolai è alto, afferma l’EFSA oggi in un suo aggiornamento scientifico ove si evidenzia come il virus si stia diffondendo rapidamente in tutto il continente. Nel mese scorso sono stati segnalati oltre 300 casi in Belgio, Danimarca, Francia, Germania, Irlanda, Paesi Bassi, Svezia e Regno Unito. La maggior parte dei casi sono stati rinvenuti in uccelli selvatici, anche se ci sono stati alcuni focolai occasionali nel pollame.
Varianti SARS-Cov-2 nel visone: Efsa pubblica una valutazione rapida
14 Novembre 2020
Gli specialisti dell'EFSA in materia di salute animale hanno contribuito a una "valutazione rapida dei rischi per la salute umana derivanti dalle nuove varianti della SARS-CoV-2 nel visone". La valutazione, pubblicata dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie, contiene una serie di raccomandazioni volte a proteggere la salute pubblica.
Speciale Efsa: “Arrestiamo la peste suina africana”
06 Novembre 2020
Arrestiamo la peste suina africana (PSA). Attualmente non esistono vaccini per il virus, dunque la prevenzione è vitale per arrestarne la diffusione e tutelare le economie nazionali.
Efsa: Macellazione dei bovini. Valutazione dei problemi di benessere
04 Novembre 2020
- Published in ANIMALI, Benessere animale, EFSA, NOTIZIE
Efsa: sostanze chimiche negli alimenti
22 Ottobre 2020
Le sostanze chimiche possono svolgere un ruolo importante nella produzione e nella conservazione degli alimenti. Gli additivi alimentari, per esempio, possono prolungare la durabilità degli alimenti; altri agenti, come i coloranti, possono rendere gli alimenti più appetibili. Gli aromatizzanti vengono invece impiegati per dare più sapore agli alimenti. Gli integratori alimentari sono usati come fonti di
- Published in Chimica alimenti, EFSA, NOTIZIE
Video della settimana: “Stop African swine fever”
01 Ottobre 2020
Influenza aviaria: l’UE in allerta per nuove epidemie
30 Settembre 2020
I Paesi dell’UE sono sollecitati a intensificare la sorveglianza e le misure di biosicurezza per prevenire possibili nuove epidemie di influenza aviaria quest’anno. L’allarme fa seguito a focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) verificatisi tra gli uccelli selvatici e il pollame nella Russia occidentale e nel Kazakistan negli ultimi mesi. È noto che
L’EFSA ha stabilito una nuova soglia di sicurezza per le principali sostanze perfluoroalchiliche, o PFAS, che si accumulano nell’organismo umano. La soglia, una dose settimanale tollerabile di gruppo (DST) di 4,4 nanogrammi per chilogrammo di peso corporeo alla settimana, viene specificata in un parere scientifico sui rischi per la salute umana derivanti dalla presenza di
“Stop alla peste suina africana” nell’Europa sud-orientale la nuova campagna dell’Efsa
03 Settembre 2020
L’EFSA ha avviato un’importante campagna di sensibilizzazione per contribuire ad arrestare la diffusione della peste suina africana (PSA) nell’Europa sudorientale. La campagna è rivolta ai Paesi individuati dall’EFSA nel 2019 collettivamente come “area di preoccupazione” per la loro vicinanza a quelli in cui è presente la malattia, ovvero: Albania, Bosnia ed Erzegovina, Croazia, Grecia, Kosovo*, Montenegro,
L’EFSA ha completato un’analisi esaustiva delle evidenze scientifiche disponibili sulla mortalità delle api, nel quadro del suo corrente riesame delle linee guida per la valutazione dei rischi da pesticidi per le api. La relazione si basa sulla più estesa raccolta sistematica di evidenze sui tassi di mortalità mai effettuata, e riguarda i tre gruppi di api: api