Il consiglio dei ministri tedesco ha dato il via libera all’uso facoltativo in Germania del Nutri-Score in etichetta, il sistema di etichettatura a colori inventato dai francesi e destinato a segnalare la “pericolosità” dei cibi sulla base dei quantitativi di zucchero, grassi e sale.
E’ un sistema a cui l’Italia si oppone fermamente per il rischio che vengano “bannati” eccellenze come l’olio d’oliva extra-vergine, il Parmigiano Reggiano o il Prosciutto di Parma.
