Covid-19 e il caso dei visoni
13 Novembre 2020
L'Office International des Epizooties (OIE), sulla base dei dati scientifici sinora disponibili, ha valutato i rischi “zoonotici” del Covid 19 e proprio nei giorni scorsi ha pubblicato un interessante documento di cui si sintetizzano le principali conclusioni: per i visoni c’è un elevato rischio di trasmissione della malattia dall’uomo agli animali. Molto elevato è il rischio tra gli animali. E’ invece minore il pericolo tra visoni e uomo. Poco infettivi invece i procioni, scarsa possibile di trasmissione tra gli animali i conigli, suini e polli. Cani e gatti possono infettarsi dalle persone ammalate.
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Video della settimana: “Le nuove etichette, quali differenze?”
13 Novembre 2020
Quale differenza tra etichetta a semaforo, nutriscore e nutrinform battery?
- Published in Etichettatura, NOTIZIE
Nei giorni prefestivi e festivi chiuse le medie e grandi aree di vendita, compresi tutti i complessi commerciali, con l’aggiunta, nei festivi, dello stop ad ogni attività di vendita, anche gli esercizi di vicinato. Sempre, invece, nei negozi di vendita di generi alimentari, potrà entrare un solo componente per nucleo familiare. La consumazione di alimenti e bevande è sempre vietata in area pubblica o aperta al pubblico, mentre dalle 15 alle 18 la somministrazione e consumazione può avvenire solo da seduti fuori e dentro i locali, e in posti “regolarmente collocati”. La vendita con consegna a domicilio è invece sempre consentita e viene “fortemente raccomandata”.
- Published in Covid-19, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
OKkio alla Salute. Indagine nazionale 2019 della salute e della crescita sana nei bambini della scuola primaria
13 Novembre 2020
Sono più di 50.000 i bambini della III classe della scuola primaria che, nella primavera del 2019, hanno risposto al questionario della sorveglianza nazionale OKkio alla SALUTE. Il quadro che emerge mette in evidenza che, nel 2019, i bambini in sovrappeso sono il 20,4% e gli obesi il 9,4%; i maschi hanno valori di obesità leggermente superiori alle femmine (maschi obesi 9,9% vs femmine obese 8,8%).
- Published in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, Obesità infantile
Presentati i primi prototipi di bottiglie in carta
13 Novembre 2020
Bibita in bottiglia di carta? I primi prototipi presentati da Coca-Cola, Carlsberg e Absolut Company, multinazionali che hanno costituito la Paboco Pioneer Community, un’iniziativa per trasformare le bottiglie di carta in realtà.
- Published in Comunicazioni, NOTIZIE
Il sistema alimentare resiste al Covid
13 Novembre 2020
Nel secondo trimestre del 2020, secondo i dati Ismea, la spesa domestica delle famiglie italiane per prodotti alimentari è cresciuta dell'11%, a fronte di una staticità decennale di questa componente dei consumi alimentari.
- Published in Covid-19, Food Delivery, NOTIZIE
I raccolti di miele sono diminuiti del 40% quest'anno, a causa di condizioni meteorologiche estreme, secondo l'associazione europea degli agricoltori COPA-COGECA, che ha lanciato l'allarme e ha avvertito che il settore ha urgente bisogno dell'aiuto della Commissione europea. Nell'UE vi sono 650 000 apicoltori che gestiscono circa 18 milioni di alveari, mentre circa 10 milioni di alveari sono gestiti da apicoltori che traggono una parte significativa del loro reddito dall'apicoltura.
- Published in ALIMENTI, Alimenti di origine animale, AMBIENTE, Api, NOTIZIE
Report attività 2019 dei posti d’ispezione frontaliera e uffici veterinari per gli adempimenti comunitari
12 Novembre 2020
Nel 2019 i PIF italiani hanno sottoposto a controllo per l’importazione sul territorio nazionale 47.661 partite di animali, prodotti di origine animale (o.a.) e mangimi di origine animale da oltre 100 Paesi terzi con un decremento dello 0,9% rispetto all’anno precedente. Invece il numero delle partite di animali e di prodotti di origine animale provenienti dagli altri Paesi dell’UE che sono state segnalate agli U.V.A.C. nel corso dell’anno 2019 sono state 2.421.423 partite di merci (+6,3% rispetto l’anno 2018) che rappresentano un volume di più di quaranta volte superiore a quello delle partite importate dai Paesi Terzi.
- Published in Controlli, Ministero della Salute, NOTIZIE
OIE: “Guida al lavoro con animali d’allevamento di specie sensibili all’infezione da SARS-CoV-2”
12 Novembre 2020
Questa guida mira a supportare i servizi veterinari, la salute pubblica e altri partner nella riduzione del rischio di introduzione di SARSCoV-2 a popolazioni di animali d'allevamento sensibili utilizzando un approccio One Health; affrontare i rischi associati a diversi sistemi di allevamento e proporre misure da seguire in caso di introduzione di SARSCoV-2 in un'azienda agricola.
- Published in Allevamento, Covid-19, NOTIZIE
WHO: variante “cluster 5” nei visoni in Danimarca
12 Novembre 2020
Dal giugno 2020, 214 casi umani di COVID-19 sono stati identificati in Danimarca con varianti SARS-CoV-2 associate a visoni d'allevamento, inclusi 12 casi con una variante unica, segnalati il 5 novembre. Le prove disponibili suggeriscono che il virus viene trasmesso prevalentemente tra le persone attraverso goccioline respiratorie e stretto contatto, ma ci sono anche esempi di trasmissione tra esseri umani e animali. Diversi animali che sono stati in contatto con esseri umani infetti, come visoni, cani, gatti domestici, leoni e tigri, sono risultati positivi al test per SARS-CoV-2.
Stop ai wet market e più rispetto della biodiversità per tutelare gli animali selvatici
11 Novembre 2020
“Nel nostro articolo sosteniamo – ha concluso Roberto Cazzolla Gatti – che in questa epoca di pandemia, le agenzie internazionali devono aumentare la protezione delle specie nei loro habitat, applicare la legislazione e il controllo del commercio di fauna selvatica locale e internazionale. Allo stesso tempo, dovrebbero essere avviate sanzioni internazionali se le autorità asiatiche non pattugliano e puniscono efficacemente lo sfruttamento della fauna selvatica e delle specie in via di estinzione coperte dalla scusa della medicina tradizionale”.