Una nuova tecnologia individua i pulcini maschi prima della schiusa

Un progetto finanziato dall’Unione europea ha sviluppato una nuova tecnologia in grado di determinare il sesso dei pulcini quando sono ancora all’interno dell’uovo, prima che avvenga la schiusa. Il sistema utilizza la luce e la spettroscopia, combinando le informazioni raccolte con strumenti di intelligenza artificiale per identificare gli embrioni maschi già nelle prime fasi dello
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Latte biologico, i consumatori chiedono più benessere animale

Uno studio pubblicato su Food Ethics ha analizzato le aspettative dei consumatori tedeschi nei confronti degli allevamenti biologici da latte. La ricerca, condotta attraverso quattro focus group, evidenzia come benessere animale e naturalità siano aspetti centrali nelle scelte d’acquisto. I consumatori chiedono condizioni di allevamento rispettose dell’intero ciclo di vita dell’animale. Tra le principali aspettative
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WOAH: One Health dalla strategia all’azione concreta

Al World One Health Congress di Lisbona, la WOAH (World Organisation for Animal Health) chiede di trasformare l’approccio One Health in azioni concrete e durature. La richiesta è di far lavorare insieme sanità umana, veterinaria, ambiente, agricoltura e gestione della fauna. Per i professionisti significa condividere dati, competenze e sistemi di sorveglianza, evitando che ogni
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Moria di mitili in Emilia Romagna, il caldo mette in difficoltà gli allevamenti

Una diffusa moria di mitili sta interessando gli allevamenti lungo la costa dell’Emilia Romagna, dopo le temperature particolarmente elevate registrate nelle acque del mare. L’allarme è stato segnalato dalle associazioni della cooperazione, che hanno evidenziato le difficoltà affrontate in queste settimane dalle imprese del settore della mitilicoltura. A segnalarlo sono le associazioni della cooperazione Agci
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Granchio blu, la Regione Emilia-Romagna sperimenta il rilascio dei polpi

La Regione Emilia-Romagna ha avviato una nuova sperimentazione per contrastare la diffusione del granchio blu, una specie invasiva che negli ultimi anni ha causato gravi problemi alla pesca e all’acquacoltura. Il progetto, chiamato “Octo-Blu” e realizzato in collaborazione con l’Università di Bologna, prevede il rilascio in mare di giovani polpi allevati in laboratorio. I primi
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Resistenza agli antimicrobici, approvato il nuovo piano d’azione globale

Antibiotico resistenza: scopri i corsi Fad, la campagna regionale, normativa, linee guida
I Paesi membri dell’Organizzazione mondiale per la salute animale (WOAH) hanno approvato il nuovo Piano d’azione globale contro la resistenza agli antimicrobici. Il documento definisce una strategia per il periodo 2026-2036 e punta a preservare l’efficacia di antibiotici e altri antimicrobici. La resistenza si verifica quando batteri e altri microrganismi diventano meno sensibili ai farmaci,
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Cosa devo fare se trovo un cinghiale morto? Segui il quinto video della Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche

Il quinto video di approfondimenti realizzati dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche dedicati alla peste suina africana, ha come tema la segnalazione del ritrovamento di una carcassa di cinghiale o resti di ossa da parte di un cittadino. I passaggi essenziali sono: scatta una foto e comunica il ritrovamento e le coordinate geografiche al servizio
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Benessere animale, l’Europa punta sulla ricerca scientifica

Un nuovo report europeo rafforza l’attenzione sul benessere degli animali da allevamento, il documento analizza il rapporto tra ricerca scientifica e decisioni politiche nell’Unione europea. L’obiettivo è costruire norme sempre più efficaci e basate su solide evidenze scientifiche; lo studio ha coinvolto istituzioni europee, ricercatori, autorità sanitarie e organizzazioni del settore. Tra le priorità emerge
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Latte crudo, nuove linee guida del Ministero della Salute

Il Ministero della Salute ha pubblicato nuove linee guida e FAQ sul consumo di latte crudo e prodotti derivati, l’obiettivo è prevenire le infezioni causate dai batteri STEC, tra i principali rischi legati al latte non pastorizzato. Le indicazioni forniscono ai consumatori informazioni utili per acquistare e consumare questi prodotti in sicurezza, particolare attenzione viene
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Granchio blu, l’Emilia-Romagna proroga fino al 2027 l’autorizzazione per cattura e vendita

La Regione Emilia-Romagna ha prorogato fino al 31 luglio 2027 l’autorizzazione per la cattura e la vendita del granchio blu nella Sacca di Goro. Il provvedimento punta a contrastare la proliferazione della specie invasiva Callinectes sapidus. L’emergenza continua infatti a mettere sotto pressione l’ecosistema marino e costiero del territorio ferrarese. Particolarmente colpiti sono gli allevamenti
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Camminate nel bosco e peste suina africana: il quarto video della serie della Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche

Il quarto video di approfondimenti realizzati dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche dedicati alla peste suina africana, ha come tema le camminate nel bosco insieme ai nostri amici a quattro zampe. Ricordiamo che i video sono pubblicati sul portale Alimenti & Salute nell’ambito della collaborazione con la Fondazione, con l’obiettivo di favorire la diffusione di
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Ministero della Salute, pubblicata la relazione di autovalutazione: più qualità e trasparenza nei servizi ai cittadini

Un allevamento di Mucche
Migliorare la qualità dei servizi sanitari e renderli sempre più efficaci per i cittadini. È questo l’obiettivo della Relazione sul processo di autovalutazione 2024 pubblicata dal Ministero della Salute. Il documento analizza il lavoro svolto dall’Amministrazione per verificare il raggiungimento degli obiettivi fissati e individuare gli ambiti in cui è necessario intervenire con azioni di
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