Alimenti&Salute

  • HOME
  • AREE TEMATICHE
    • ALIMENTI
      • Sicurezza Alimentare
        • Controlli Ufficiali
          • Controllo Ufficiale in Macello
          • Controperizia, controversia e diffida
          • Piano Regionale Integrato
          • Piani Specifici Regionali
          • Sorveglianza epidemiologica
          • Manuali e liste di riscontro
        • Etichettatura
          • Claims
          • Corsi di formazione Etichettatura
          • Frodi alimentari
          • Opuscoli e Infografiche Etichettatura
        • Malattie trasmesse da alimenti
          • Centro di Riferimento Regionale per gli Enteropatogeni
          • Le principali malattie trasmesse da alimenti
        • Linee Guida Piccole Produzioni Agricole
        • Le buone pratiche di mungitura nella bovina da latte
        • Funghi
        • Export
        • Acqua
        • Prodotti Della Pesca
          • I Controlli
          • Istamina e prodotti ittici
          • Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi vivi
          • Mappa MBV
          • Benessere dei crostacei vivi
          • Anisakis
        • Spreco alimentare
      • Sana Alimentazione
        • Alimentazione in tutte le fasi della vita
          • Alimentazione negli Anziani
          • Alimentazione e Gravidanza
          • Alimentazione in età scolare
        • Alimentazione è prevenzione
          • Dieta e Sale
          • Alimentazione e Celiachia
          • Alimentazione e Prevenzione dei tumori
          • Obesità
          • Rischio soffocamento in età pediatrica
        • Alimentazione ed ecosostenibilità
          • Stagionalità dei prodotti ortofrutticoli
        • Alimentazione e salute mentale
        • Campagne di promozione di alimenti salutari
          • GinS Food: Gusto in Salute
          • Campagna regionale “Pane Meno Sale”
          • Mangiar sano dà più slancio alla vita!
    • ANIMALI
      • Benessere
        • Benessere in allevamento
        • Benessere durante il trasporto
        • Benessere al macello
      • Malattie Infettive
        • Peste Suina Africana
        • Influenza Aviaria
        • Blue Tongue
        • Lumpy Skin Disease
      • Antibiotico Resistenza
        • Linee Guida sull’uso prudente degli antibiotici
      • Allevamento
    • AMBIENTE
      • Allevamento ed Ecosostenibilità
      • Animali Vettori
        • Culicoidi
        • Malattie da vettore
        • Pappataci
        • Zanzare
        • Zecche
          • Zecche dure
          • Zecche molli
      • Animali Sinantropi
        • Scarafaggi e Blatte
        • Tarli Formica
        • Topi e Ratti
        • Vespe e Calabroni
      • Fitosanitari
      • Zoonosi
      • Funghi
      • Acqua
      • Prodotti Della Pesca
        • I Controlli
        • Istamina e prodotti ittici
        • Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi vivi
        • Mappa MBV
        • Benessere dei crostacei vivi
        • Anisakis
      • Spreco alimentare
  • NOTIZIE
  • VIDEO
    • Video: Formazione
    • Video: Animali
    • Video: Ambiente
    • Video: Alimenti
  • INFO MATERIALE
    • Brochure
    • Infografiche
    • Podcast
  • FORMAZIONE
    • Eventi di formazione
    • Antibiotico Resistenza – FAD
    • Celiachia – Alimenti Senza Glutine – FAD
    • Alimentarista – Operatore del Settore Alimentare
    • Trasporto Animale
      • Formazione dei veterinari docenti ed esaminatori per i corsi destinati al personale addetto al trasporto di animali vivi
      • Formazione degli addetti al trasporto degli animali
    • Allevatore – Salute e Benessere Animale
    • Cacciatore Formato
  • INFO E CONTATTI
    • Chi siamo
    • A cura di
    • Link utili
    • Privacy e Cookie Policy
    • Copyright
    • Accessibilità
AREA RISERVATA
  • Home
  • NOTIZIE
  • Archive from category "ANIMALI"

Pesca e acquacoltura, al via gli Stati generali in Emilia-Romagna

25 Settembre 2026 by Marcella Zanellato
Classificazione delle acque di allevamento dei molluschi dell'Emilia-Romagna
Il 25 settembre hanno preso il via da Goro, nel Ferrarese, gli Stati generali della pesca e dell’acquacoltura dell’Emilia-Romagna. Le successive date saranno il 16 novembre a Cesenatico (FC) e il 27 novembre a Rimini. L’iniziativa, promossa dalla Regione, mette a confronto imprese, cooperative, istituzioni, associazioni e mondo della ricerca, al centro del dibattito ci
pescaRegione Emilia-RomagnaStati Generali
Read more
  • Published in ANIMALI, NOTIZIE, Pesce, Prodotti della pesca, Regione Emilia-Romagna
No Comments

Influenza aviaria, in Emilia-Romagna un’esercitazione regionale per simulare la gestione di un focolaio

24 Settembre 2026 by Marcella Zanellato
Simulare la gestione di un focolaio di influenza aviaria in un allevamento per testare procedure, coordinamento e interventi di sanità pubblica. È l’obiettivo dell’esercitazione regionale organizzata dalla Regione Emilia-Romagna, in programma mercoledì 30 settembre 2026, dalle 8.30 alle 17, allo Zanhotel Europa di Bologna. L’iniziativa è rivolta ai veterinari delle Aziende USL e delle filiere
aviariaesercitazioneRegione Emilia-Romagna
Read more
  • Published in ANIMALI, Aviaria, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna
No Comments

Ministero della Salute: “Rapporto sui controlli ufficiali nel settore dell’alimentazione animale – Anno 2024”

17 Settembre 2026 by Marcella Zanellato
L’Ufficio 7 della Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari, come ogni anno, provvede ad emanare il rapporto sui controlli ufficiali in alimentazione animale effettuati in Italia. Il presente rapporto si propone di rendere pubblici gli esiti dei controlli ufficiali effettuati nel 2024, primo anno di applicazione del Piano Nazionale di controllo ufficiale
alimentazione animalecontrollo ufficialeministero della saluterapporto
Read more
  • Published in ANIMALI, Ministero della Salute, NOTIZIE
No Comments

Una nuova tecnologia individua i pulcini maschi prima della schiusa

10 Settembre 2026 by Marcella Zanellato
Un progetto finanziato dall’Unione europea ha sviluppato una nuova tecnologia in grado di determinare il sesso dei pulcini quando sono ancora all’interno dell’uovo, prima che avvenga la schiusa. Il sistema utilizza la luce e la spettroscopia, combinando le informazioni raccolte con strumenti di intelligenza artificiale per identificare gli embrioni maschi già nelle prime fasi dello
benessere animalepulcini maschiricerca
Read more
  • Published in ANIMALI, Benessere animale, NOTIZIE
No Comments

Latte biologico, i consumatori chiedono più benessere animale

04 Settembre 2026 by Marcella Zanellato
Uno studio pubblicato su Food Ethics ha analizzato le aspettative dei consumatori tedeschi nei confronti degli allevamenti biologici da latte. La ricerca, condotta attraverso quattro focus group, evidenzia come benessere animale e naturalità siano aspetti centrali nelle scelte d’acquisto. I consumatori chiedono condizioni di allevamento rispettose dell’intero ciclo di vita dell’animale. Tra le principali aspettative
benessere animalebiologicogermanialattericerca
Read more
  • Published in ANIMALI, Benessere animale, Latte e Prodotti Caseari, NOTIZIE, Ricerca Scientifica
No Comments

WOAH: One Health dalla strategia all’azione concreta

02 Settembre 2026 by Marcella Zanellato
Al World One Health Congress di Lisbona, la WOAH (World Organisation for Animal Health) chiede di trasformare l’approccio One Health in azioni concrete e durature. La richiesta è di far lavorare insieme sanità umana, veterinaria, ambiente, agricoltura e gestione della fauna. Per i professionisti significa condividere dati, competenze e sistemi di sorveglianza, evitando che ogni
one healthWOAH
Read more
  • Published in ANIMALI, NOTIZIE
No Comments

Moria di mitili in Emilia Romagna, il caldo mette in difficoltà gli allevamenti

27 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Una diffusa moria di mitili sta interessando gli allevamenti lungo la costa dell’Emilia Romagna, dopo le temperature particolarmente elevate registrate nelle acque del mare. L’allarme è stato segnalato dalle associazioni della cooperazione, che hanno evidenziato le difficoltà affrontate in queste settimane dalle imprese del settore della mitilicoltura. A segnalarlo sono le associazioni della cooperazione Agci
caldoclimamitilimoriapesceRegione Emilia-Romagna
Read more
  • Published in ANIMALI, NOTIZIE, Pesce, Regione Emilia-Romagna
No Comments

Granchio blu, la Regione Emilia-Romagna sperimenta il rilascio dei polpi

25 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
La Regione Emilia-Romagna ha avviato una nuova sperimentazione per contrastare la diffusione del granchio blu, una specie invasiva che negli ultimi anni ha causato gravi problemi alla pesca e all’acquacoltura. Il progetto, chiamato “Octo-Blu” e realizzato in collaborazione con l’Università di Bologna, prevede il rilascio in mare di giovani polpi allevati in laboratorio. I primi
granchio blupolpiRegione Em
Read more
  • Published in ANIMALI, NOTIZIE, Pesce, Regione Emilia-Romagna
No Comments

Resistenza agli antimicrobici, approvato il nuovo piano d’azione globale

19 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Antibiotico resistenza: scopri i corsi Fad, la campagna regionale, normativa, linee guida
I Paesi membri dell’Organizzazione mondiale per la salute animale (WOAH) hanno approvato il nuovo Piano d’azione globale contro la resistenza agli antimicrobici. Il documento definisce una strategia per il periodo 2026-2036 e punta a preservare l’efficacia di antibiotici e altri antimicrobici. La resistenza si verifica quando batteri e altri microrganismi diventano meno sensibili ai farmaci,
antimicrobico-resistenzaone healthWOAH
Read more
  • Published in ANIMALI, Antibiotico resistenza, NOTIZIE
No Comments

Cosa devo fare se trovo un cinghiale morto? Segui il quinto video della Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche

16 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Il quinto video di approfondimenti realizzati dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche dedicati alla peste suina africana, ha come tema la segnalazione del ritrovamento di una carcassa di cinghiale o resti di ossa da parte di un cittadino. I passaggi essenziali sono: scatta una foto e comunica il ritrovamento e le coordinate geografiche al servizio
animalicarcassepeste suina africanavideozooprofilattico
Read more
  • Published in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE
No Comments

Benessere animale, l’Europa punta sulla ricerca scientifica

13 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Un nuovo report europeo rafforza l’attenzione sul benessere degli animali da allevamento, il documento analizza il rapporto tra ricerca scientifica e decisioni politiche nell’Unione europea. L’obiettivo è costruire norme sempre più efficaci e basate su solide evidenze scientifiche; lo studio ha coinvolto istituzioni europee, ricercatori, autorità sanitarie e organizzazioni del settore. Tra le priorità emerge
benessere animaleistituto zooprofilattico lombardia emilia-romagnaricercaunione europea
Read more
  • Published in ANIMALI, Benessere animale, NOTIZIE
No Comments

Latte crudo, nuove linee guida del Ministero della Salute

06 Agosto 2026 by Marcella Zanellato
Il Ministero della Salute ha pubblicato nuove linee guida e FAQ sul consumo di latte crudo e prodotti derivati, l’obiettivo è prevenire le infezioni causate dai batteri STEC, tra i principali rischi legati al latte non pastorizzato. Le indicazioni forniscono ai consumatori informazioni utili per acquistare e consumare questi prodotti in sicurezza, particolare attenzione viene
FAQlatte crudolinee guidaministero della salute
Read more
  • Published in ALIMENTI, ANIMALI, Ministero della Salute, NOTIZIE
No Comments
  • 1
  • 2
  • 3

Ultime notizie inserite

  • Piramide della sana alimentazione e Piramide della sostenibilità alimentare

    Il vero costo degli alimenti

  • Ministero della Salute: pubblicato il Piano nazionale per la ricerca dei residui (PNR) – Relazione anno 2025

  • Classificazione delle acque di allevamento dei molluschi dell'Emilia-Romagna

    Pesca e acquacoltura, al via gli Stati generali in Emilia-Romagna

  • Sprechi alimentari, il 29 settembre la Giornata internazionale della consapevolezza

  • Influenza aviaria, in Emilia-Romagna un’esercitazione regionale per simulare la gestione di un focolaio

  • Orti urbani contro il caldo: in Europa possono raffreddare un’area quasi tre volte più grande della loro superficie

  • Ministero della Salute: “Rapporto sui controlli ufficiali nel settore dell’alimentazione animale – Anno 2024”

  • Obesità infantile, sette bambini su dieci rischiano di portarla in età adulta

  • Nuove Linee guida per i controlli ufficiali: più coordinamento, personale qualificato e verifiche su sicurezza alimentare e sanità veterinaria

  • Acquacoltura sostenibile, l’innovazione dell’UE coinvolge anche l’Italia

Cerca per Tag

acqua agricoltura alcol alimentazione alimenti allevamento ambiente antibiotico resistenza api benessere animale biodiversità celiachia cibo clima controlli ufficiali covid-19 Crea ECDC EFSA epicentro etichettatura europa FAO formazione istituto superiore sanità italia linee guida ministero della salute MIPAAF obesità OMS one health peste suina africana plastica rapporto Regione Emilia-Romagna ricerca salute sicurezza alimentare spreco alimentare studio unione europea veterinari Who zoonosi

SEI UN OPERATORE DI SANITÀ PUBBLICA?

Iscriviti all'Area Riservata di Alimenti&Salute

potrai avere accesso a documenti, atti, protocolli, elenchi, corsi... riservati agli operatori

RICHIEDI L'ISCRIZIONE
ACCEDI ALL'AREA RISERVATA

Alimenti & Salute è un sito tematico di

Newsletter

Iscriviti per ricevere aggiornamenti settimanali

Scrivici

info@alimentiesalute.emilia-romagna.it

INFORMAZIONI

  • Chi Siamo
  • A Cura di
  • Link utili
  • Privacy e Cookie Policy
  • Copyright
  • Accessibilità
  • Dichiarazione di Accessibilità
  • Mappa del sito
  • GET SOCIAL
Alimenti&Salute

© 2023 Tutti i diritti riservati: Alimenti&Salute.

TOP