Regione Emilia-Romagna: “Il ruolo e la consapevolezza dei servizi pubblici nella lotta allo spreco alimentare”
23 Maggio 2019
Obiettivo 2030 le Nazioni Unite: “…dimezzare lo spreco alimentare globale pro-capite a livello di vendita al dettaglio e dei consumatori e ridurre le perdite di cibo durante le catene di produzione e di fornitura, comprese le perdite del post-raccolto” si legge nell’SDG (Sustainable Developmente Goals). Ma per arrivare a dei grandi obiettivi ci vuole un
- Published in NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna, Spreco Alimentare
No Comments
Video della settimana. Antonio Sorice e lo Spreco Alimentare
05 Aprile 2019
Antonio Sorice (Presidente della Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva) a “Fattore Bergamo dedicato alla Salute” sul tema: Spreco Alimentare. Link Video Leggi anche: VETERINARI, SPRECO E SICUREZZA ALIMENTARE
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
STOP allo spreco, il progetto educativo della Regione Emilia-Romagna
15 Febbraio 2019
Più di 680 alunni e loro insegnanti hanno aderito al progetto pilota di educazione agro-alimentare “STOP allo spreco: il gusto del consumo consapevole”, che coinvolge scuole, fattorie didattiche e cittadinanza. Un progetto di educazione alimentare fortemente voluto dall’Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, finanziato con i fondi della Legge Regionale n.29/2002, patrocinato dall’Ufficio Scolastico Regionale e gestito da ALIMOS Soc. Coop di Cesena. Il progetto STOP allo spreco. Come fare la spesa, cosa acquistare, come sistemare nel frigorifero i diversi
- Published in NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna, Spreco Alimentare
Vale lo 0,88% del Pil lo spreco alimentare in Italia: la stima è di oltre 15 miliardi €, per l’esattezza 15.034.347.348 € che sono la somma dello spreco alimentare di filiera (produzione – distribuzione), complessivamente stimato in oltre 3 miliardi € (3.176.032.413 €), ovvero il 21,1% del totale, a fronte dello spreco alimentare domestico reale, cioè quello misurato nelle case degli italiani attraverso il test
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
FAO, come incidono le etichette alimentari sulla nostra salute
29 Gennaio 2019
Quando fai la spesa scegli fra due o più prodotti e scegli l’opzione migliore, secondo i tuoi buoni propositi per la salute. Come? Leggendo l’etichetta. Spesso le diamo per scontate, ma le etichette sono estremamente importanti non solo come consumatori ma anche per la nostra salute e benessere. Garantiscono la consistenza tra la realtà e la nostra percezione sia in termini di ingredienti, calorie
- Published in Etichettatura, NOTIZIE