Il settore lattiero-caseario dell’Unione Europea, fondamentale per l’agricoltura, affronta sfide economiche, ambientali e sociali.
Il progetto R4D, finanziato dall’UE ha creato una rete innovativa che coinvolge 16 sistemi nazionali e 120 aziende pilota in 8 paesi, per promuovere sostenibilità, benessere animale e qualità del lavoro. Sono state identificate 100 buone pratiche, condivise tramite opuscoli, webinar e visite.
Per i veterinari, emergono spunti rilevanti: miglioramento delle condizioni di allevamento, gestione integrata della salute animale e riduzione dell’impatto ambientale.
Le innovazioni includono strategie per prevenire malattie e migliorare l’efficienza aziendale. Il progetto offre strumenti formativi, come schede pratiche e video, utili per favorire trasparenza e resilienza del settore.
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