Celiachia, corso gratuito per la ristorazione a Piacenza

L’Azienda Usl di Piacenza organizza un corso gratuito dedicato alla celiachia e alla corretta gestione degli alimenti senza glutine nella ristorazione, il 22 giugno, dalle ore 14 alle ore 18, alla Casa della comunità di Cortemaggiore, nella sala polifunzionale al piano terra di via delle Libertà 6. L’iniziativa è rivolta agli operatori del settore alimentare, in particolare
Read more
No Comments

Pediatri: obesità, diabete e ipertensione mettono a rischio il cuore già dall’infanzia

Obesità, diabete, colesterolo alto e ipertensione non sono più problemi esclusivi degli adulti: secondo i pediatri italiani, i rischi cardiovascolari iniziano già nei primi anni di vita. Al Congresso Italiano di Pediatria di Padova è stata presentata la prima guida dedicata alla salute del cuore nei bambini. Gli esperti ricordano che le prime alterazioni aterosclerotiche,
Read more
No Comments

Ma quanto fa male il sale? Settimana mondiale per la riduzione del consumo del sale

Ridurre il consumo di sale nella dieta è di primaria importanza
Dall’11 al 17 maggio si celebra la 18ª edizione della Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale, promossa dalla World Action on Salt, Sugar and Health (WASSH). Lo slogan 2026 è “Together we can salt it out”, un invito a ridurre l’uso di sale in cucina e a tavola.L’obiettivo è sensibilizzare cittadini, governi
Read more
No Comments

Emilia-Romagna prima in Italia contro i disturbi da esposizione all’alcol in gravidanza: nuove linee guida per prevenzione e cura

gravidanza, alcol
L’Emilia-Romagna è la prima Regione in Italia a dotarsi di Linee programmatiche per prevenire e trattare i disturbi dello spettro feto-alcolico (FASD). Il piano affronta una disabilità non genetica causata dall’esposizione all’alcol durante la gravidanza, completamente prevenibile. La strategia integra prevenzione, diagnosi precoce, presa in carico e formazione degli operatori sanitari. Al 31 dicembre 2025
Read more
No Comments

Norvegia, stretta sul marketing dei cibi non salutari rivolto ai bambini

La Norvegia rafforza la tutela dei minori introducendo nuove regole sul marketing dei cibi non salutari rivolti all’infanzia. La misura, parte di una più ampia strategia di sanità pubblica, punta a contrastare l’influenza della pubblicità sulle abitudini alimentari dei bambini. Non viene vietata la vendita dei prodotti, ma ne viene limitata la promozione, soprattutto quando
Read more
No Comments

Giornata mondiale degli ormoni, SIE: fino al 30% delle malattie croniche legate a squilibri prevenibili

In occasione della Giornata mondiale degli ormoni (World Hormone Day), gli specialisti della Società Italiana di Endocrinologia (SIE) richiamano l’attenzione sul ruolo centrale degli ormoni come “registi” della salute. Secondo gli esperti SIE, circa il 30% delle malattie croniche è associato a squilibri ormonali spesso prevenibili. Tra le patologie coinvolte figurano diabete, malattie tiroidee, osteoporosi,
Read more
No Comments

Relazione Celiachia 2024 del Ministero della Salute: dati, spesa e nuove diagnosi in crescita

La Relazione sulla celiachia 2024 è un documento ufficiale pubblicato dal Ministero della Salute, che raccoglie e sintetizza i principali dati epidemiologici, economici e organizzativi relativi alla gestione della malattia celiaca in Italia. Nel 2024 in Italia i soggetti celiaci hanno raggiunto quasi 280 mila pazienti, con oltre 14 mila nuove diagnosi nell’anno.La spesa per
Read more
No Comments

Disturbi alimentari, al via la campagna del Ministero: “Nessuno ti può giudicare”

Il Ministero della Salute ha lanciato una nuova campagna di comunicazione sui disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, in occasione della Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla del 15 marzo. Lo slogan scelto è “Nessuno ti può giudicare. La vita non è un peso”, con l’obiettivo di contrastare stigma e pregiudizi. L’Organizzazione Mondiale della Sanità riconosce i
Read more
No Comments

Premio europeo contro lo spreco alimentare: vince una scuola primaria di Castelvetro di Modena

Il progetto “Mensa zero spreco”, realizzato dalla scuola primaria C. Cavedoni di Levizzano in collaborazione con il Comune di Castelvetro di Modena e con il supporto dell’Ausl di Modena, nasce con l’obiettivo di contrastare lo spreco alimentare nelle mense scolastiche attraverso un approccio educativo e partecipativo. Avviato nell’ottobre scorso, il progetto ha coinvolto direttamente gli
Read more
No Comments

Bevande zuccherate e ansia negli adolescenti: possibile legame, ma servono conferme

Una revisione scientifica accende i riflettori sul possibile legame tra consumo di bevande zuccherate e aumento dei sintomi d’ansia negli adolescenti. Lo studio, pubblicato sul Journal of Human Nutrition and Dietetics, ha analizzato ricerche condotte negli ultimi 25 anni su circa 50mila giovani di età compresa tra i 10 e i 19 anni. Secondo i
Read more
No Comments

“Non è mai troppo tardi per invecchiare in salute” la nuova campagna del Ministero della Salute

Il Ministero della Salute ha lanciato la campagna di comunicazione istituzionale sull’invecchiamento attivo, rivolta a promuovere uno stile di vita sano e prevenire il declino fisico e mentale con l’avanzare dell’età. La campagna punta a sensibilizzare gli anziani e tutta la popolazione sull’importanza di attività fisica regolare e scelte alimentari equilibrate per mantenere salute e
Read more
No Comments

Nasce la cronodieta mediterranea: nuova piramide basata sui ritmi biologici

La dieta mediterranea si aggiorna e introduce il fattore tempo con una nuova piramide alimentare basata sui ritmi biologici dell’organismo. Il modello, definito cronodieta mediterranea, integra le conoscenze della crononutrizione, secondo cui il metabolismo varia nelle diverse ore della giornata. La nuova piramide indica quindi non solo cosa mangiare, ma anche quando farlo, utilizzando i
Read more
No Comments