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“Meno sale e più salute”: gli emiliano-romagnoli sempre più attenti all’alimentazione

03 Febbraio 2021 by A&S
Meno sale e più salute: gli emiliano-romagnoli dimostrano di essere sempre più attenti all’alimentazione. In dieci anni, i cittadini dell’Emilia-Romagna hanno ridotto il consumo medio di sale di circa il 12%.
epicentroRegione Emilia-Romagnasale
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  • Published in NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna, Sale
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Cosa sono le Malattie Tropicali Neglette? I casi in Italia

03 Febbraio 2021 by A&S
Il 30 gennaio viene celebrata la seconda edizione della Giornata mondiale per le Malattie Tropicali Neglette (Neglected Tropical Diseases - NTDs). Il 30 gennaio viene celebrata la seconda edizione della Giornata mondiale per le Malattie Tropicali Neglette (Neglected Tropical Diseases - NTDs)
epicentroistituto superiore sanitàmalattie tropicali neglette
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  • Published in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, Zoonosi
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Le strategie di sostegno ai produttori e la promozione di filiere corte e trasparenti: il parere del Comitato europeo delle regioni

03 Febbraio 2021 by A&S
Il Comitato Europeo delle Regioni "accoglie con grande favore la Strategia «Dal produttore al consumatore» che, insieme alla «Strategia dell’UE sulla biodiversità per il 2030», è al centro del Green Deal europeo e indispensabile per rendere l’Europa il primo continente climaticamente neutro entro il 2050; sottolinea che le due strategie devono tenersi perfettamente insieme al fine di limitare l’impatto dei sistemi alimentari su clima, ambiente sostenibile e biodiversità, favorendo la salute dei suoli, la salvaguardia degli impollinatori, l’uso delle risorse biologiche per la lotta integrata, le risorse idriche e gli ecosistemi, garantendo nel contempo la sicurezza e la salubrità degli alimenti. Devono inoltre contribuire ad affrontare il problema dello spopolamento delle zone rurali. Ritiene che l’autonomia alimentare sia altrettanto strategica e comporti il mantenimento della capacità di produzione, per cui è necessario un adeguato sostegno di bilancio da parte dell’UE".
ambientecibogrean dealobesitàunione europea
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  • Published in NOTIZIE, Unione Europea
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2021: Anno Internazionale della Frutta e della Verdura (AIFV)

03 Febbraio 2021 by A&S
L’AIFV 2021 rappresenta un’opportunità unica per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza della frutta e della verdura per l’alimentazione umana, la sicurezza alimentare e la salute, nonché per realizzare gli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell’ONU
AifvFAOfruttaverdura
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Francia, stop a nitriti e nitrati nei salumi entro il 2025

28 Gennaio 2021 by A&S
Eliminare progressivamente nitriti e nitrati dai salumi entro il 2025. È la raccomandazione di un rapporto parlamentare francese presentato lo scorso 13 gennaio.
francianitratinitritisalumi
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Arnie sentinella per salvare le api

28 Gennaio 2021 by A&S
Alveari sentinella per individuare gli stress ambientali, chimici e biologici per le api del continente. L'idea fa parte di MUST-B, la proposta elaborata dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare su richiesta dell'Europarlamento.
alveareapiEFSAeu
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  • Published in ANIMALI, Api, NOTIZIE
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“Rivedere urgentemente l’accordo Ceta”. Rispondere il commissario europeo Wojciechowski

28 Gennaio 2021 by A&S
"L'accordo economico e commerciale globale tra Unione Europea e Canada ha creato opportunità di crescita degli scambi commerciali". Così il commissario europeo per l’Agricoltura Janusz Wojciechowski, ha risposto all’interrogazione della parlamentare europea Mara Bizzotto che chiedeva di «rivedere urgentemente l'accordo Ceta, bloccando le importazioni in UE di grano e carne canadesi trattati».
carneCetagranoormoniunione europea
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Chi sarà la spia dei cambiamenti climatici? Una stella marina

28 Gennaio 2021 by A&S
Nelle minuscole stelle marine che vivono nel mare di Norveglia si nascondono le spie dei cambiamenti climatici.
ambienteclimaricercastella marina
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  • Published in Ambiente, AMBIENTE, NOTIZIE
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CNR: sistema innovativo per il monitoraggio della popolazione dei cinghiali

28 Gennaio 2021 by A&S
Ricercatori dell’Istituto dei sistemi complessi del Consiglio Nazionale delle Ricerche (Cnr) e dell’Istituto per la ricerca e la protezione ambientale hanno rivisto le metodiche utilizzabili per il monitoraggio delle popolazioni di cinghiali, dimostrando che l’applicazione del Distance Sampling mediante visori termici consente una stima precisa ed accurata.
cinghialiCNRDistance SamplingmonitoraggioRegione Emilia-Romagna
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  • Published in Abitudini Alimentari, NOTIZIE, Selvatici
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Carne separata meccanicamente (CSM): di cosa si tratta

27 Gennaio 2021 by A&S
Grazie a una attenta lettura delle etichette, il consumatore ha la possibilità di scelta di alimenti contenenti CSM che, pur essendo alimenti, non rappresentano l’eccellenza nutrizionale; il suggerimento è di alternarli ad altri cibi. In poche parole mangiare soltanto alimenti come i wurstel, costituiti da CSM non è il massimo della scelta dietetica.
carni separate meccanicamenteetichettavalore nutrizionale
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  • Published in Carni Separate Meccanicamente, NOTIZIE
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Influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) 2021 in provincia di Ravenna

27 Gennaio 2021 by A&S
Riscontro di positività virologica per influenza aviaria sottotipo H5 ad alta patogenicità (HPAI) in due Gru coronata (Balearica sp). Si tratta di un allevamento familiare sito in provincia di Ravenna.
gruinfluenza aviariaRavenna
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  • Published in NOTIZIE, Zoonosi
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C’è un’ora più giusta di un’altra per mangiare?

27 Gennaio 2021 by A&S
Stiamo perdendo l'abitudine di pranzare e cenare a orari fissi. Invece, un'ora giusta per mangiare esiste, e fa bene alla salute.
abitudini alimentaridietamediterranea
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  • Published in Abitudini Alimentari, NOTIZIE
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