Il benessere dei conigli adulti allevati in gabbie convenzionali è inferiore a quello dei conigli allevati in altri sistemi di stabulazione utilizzati nell’UE, ha concluso l’EFSA. Il problema principale di benessere che gli animali sperimentano è la limitazione del movimento. Sono queste le risultanze di un confronto capillare tra i diversi sistemi di stabulazione dei
- Published in Benessere animale, EFSA, NOTIZIE
No Comments
Settimana mondiale di sensibilizzazione sull’acido folico
10 Gennaio 2020
Ogni gennaio la Federazione internazionale per la spina bifida e l’idrocefalo lavora con le organizzazioni aderenti, i partner e i sostenitori per promuovere la Settimana mondiale di sensibilizzazione sull’acido folico (WFAAW) nell’ambito dell’iniziativa di prevenzione globale IF per ridurre il rischio mondiale di difetti del tubo neurale (NTD) e idrocefalo. Ancora troppe donne rimangono inconsapevoli della necessità di
- Published in Acido Folico, Alimenti speciali per alimentazione particolare, NOTIZIE
Panino da casa a scuola, il Tar del Lazio dice sì: la mensa «fai da te» è diritto costituzionale
09 Gennaio 2020
Nuova puntata (giudiziaria) nella vicenda del panino da casa da consumare a scuola: il Tar del Lazio, con una sentenza emessa oggi, dice sì all’autorefezione e contesta i principi della sentenza della Cassazione che aveva invece chiuso le porte alla possibilità che gli studenti consumassero il proprio cibo nei locali scolastici. Ovviamente si tratta di un tribunale
Alimenti “voluttuari”: facciamo attenzione
09 Gennaio 2020
L’alimentazione è una necessità di cui nessuno può fare a meno. L’acqua, i carboidrati, i grassi, le proteine sono assolutamente insostituibili. Sono poi di fondamentale importanza le vitamine, i sali minerali, gli “antiossidanti” che assicurano il corretto mantenimento delle funzioni vitali e che fanno parte dei cibi che possiamo definire “semplici”. La maggior parte di questi
L’impatto ambientale della carne: cosa fare per ridurlo?
09 Gennaio 2020
I ruoli dell’allevamento Un terzo della popolazione mondiale si può dire nutrita in modo soddisfacente, un terzo è sovrappeso o obesa, il rimanente terzo soffre di gravi carenze alimentari (malnutrizione e denutrizione). La parte della popolazione denutrita e malnutrita (quest’ultima in molti casi soffre contemporaneamente di sovrappeso o obesità), manca di aminoacidi essenziali e micronutrienti.
- Published in Allevamento, ANIMALI, NOTIZIE
Acque reflue e alimentazione negli allevamenti di pesce
09 Gennaio 2020
Le farine di pesce usate per l’alimentazione negli allevamenti hanno pesanti impatti ambientali e sociali. La valorizzazione delle acque reflue rappresenta un’opzione alternativa più sostenibile.
- Published in Acquacoltura, NOTIZIE
Il gestore di una struttura aperta al pubblico può sempre decidere se consentire o meno l’accesso degli animali
09 Gennaio 2020
E’ possibile vietare l’ingresso ai cani nei locali pubblici? Molto spesso i proprietari di animali (e non) si chiedono se i cani e gli altri animali da compagnia possano entrare in bar, nei negozi o nelle strutture pubbliche. Per rispondere, avverte l’Unione nazionale consumatori, è necessario sapere cosa dice la legge. Sono considerati pubblici i
- Published in NOTIZIE, Ristorazione
Linee Guida per una Sana Alimentazione: le evidenze scientifiche
09 Gennaio 2020
Equilibrio, varietà e moderazione, all’insegna della tradizione italiana e della dieta mediterranea, con particolare riferimento alla migliore ricerca scientifica ed alla sostenibilità: questi gli “ingredienti” della Edizione 2018 delle Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana, realizzata dal Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA), con il suo Centro di Ricerca Alimenti
- Published in Dieta, NOTIZIE, Nutrizione
La microplastica e i rischi sulla nostra salute
09 Gennaio 2020
- Published in Nanoparticelle, NOTIZIE
Una ventina di casi di pazienti con sintomi sospetti di Trichinellosi sono stati rilevati nei giorni scorsi dai medici del Pronto Soccorso dell’Ospedale di Susa. I casi sono stati confermati dagli accertamenti effettuati presso l’ospedale Amedeo di Savoia di Torino. Si tratta di cacciatori o di loro parenti e amici, tutti residenti in Val di
- Published in Malattie trasmesse da alimenti, NOTIZIE, Sicurezza Domestica
Scopri le figure delle diverse collezioni alimentari nazionali, paese per paese: Albania: 7-8 dicembre, nei supermercati CONAD Il cibo raccolto ieri dalla Food Bank Albania aiuterà le persone che hanno sofferto il terremoto. Austria – 30 novembre: Il nostro membro austriaco Wiener Tafel ha raccolto 30 tonnellate di alimenti non deperibili in 64 negozi Lidl in tutto il paese.
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
Efsa: i cambiamenti climatici e la sicurezza alimentare
09 Gennaio 2020
I cambiamenti climatici pongono sfide significative alla sicurezza alimentare mondiale. A seguito del vertice sul clima del 2019, l’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha pubblicato una nuova pagina sul proprio sito web per evidenziare le aree del proprio lavoro in cui il cambiamento climatico contribuisce all’emergere di nuovi pericoli o alla diffusione di