Scopri le figure delle diverse collezioni alimentari nazionali, paese per paese: Albania: 7-8 dicembre, nei supermercati CONAD Il cibo raccolto ieri dalla Food Bank Albania aiuterà le persone che hanno sofferto il terremoto. Austria – 30 novembre: Il nostro membro austriaco Wiener Tafel ha raccolto 30 tonnellate di alimenti non deperibili in 64 negozi Lidl in tutto il paese.
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
No Comments
Video della settimana: Natale sicuro e senza sprechi
20 Dicembre 2019
Cinque consigli per prepararsi alle feste natalizie, stando attenti ad alcuni comuni rischi alimentari ed evitando inutili sprechi di cibo. Auguri da Alimenti & Salute
- Published in NOTIZIE, Sicurezza Domestica, Video della settimana
UE: consigli per l’azione nella prevenzione dei rifiuti alimentari
20 Dicembre 2019
La piattaforma dell’UE sulle perdite e gli sprechi alimentari è un forum unico che riunisce attori chiave rappresentare gli interessi sia pubblici che privati al fine di fornire consulenza a tutti gli attori in merito alle misure necessario per prevenire e ridurre gli sprechi alimentari (comprese le azioni a livello dell’UE), facilitare la condivisione dei migliori esercitarsi e
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
Cosa e quanto sprechiamo a tavola? E’ possibile fare un identikit degli “spreconi”? E come agire per prevenire efficacemente lo spreco? Di questo si è discusso oggi in occasione della II edizione della giornata della nutrizione, Nutrinformarsi: lo spreco nel piatto, organizzata dal CREA Alimenti e Nutrizione, presso cui è istituito l’Osservatorio sulle eccedenze, recuperi e
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
Possiamo alimentare una futura popolazione di 10 miliardi di persone con una dieta sana entro i confini del pianeta?
14 Novembre 2019
La EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health ha riunito 37 scienziati leader a livello mondiale da tutto il mondo per rispondere a questa domanda: possiamo alimentare una futura popolazione di 10 miliardi di persone con una dieta sana entro i confini del pianeta? La risposta è sì, ma sarà impossibile senza trasformare le abitudini alimentari,
- Published in Alimenti, NOTIZIE, Spreco Alimentare
I video della settimana: la bioplastica
08 Novembre 2019
Economia circolare: come trasformare gli scarti in bioplastica. http://www.tg1.rai.it/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-0876b00a-acec-422d-a48d-c44d2f7aca4e-tg1.html https://www.ilmessaggero.it/video/tecnologia/maker_faire_2019_splastica-4809414.html
- Published in NOTIZIE, Tecnologia, Video della settimana
Video della settimana: “Il cibo non si spreca, il cibo è vita”
24 Ottobre 2019
Al via “Noi non sprechiamo”, la Campagna di Comunicazione per il Contrasto agli sprechi alimentari promossa da Regione Puglia.
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare, Video della settimana
Fao: The state of food and agriculture 2019
18 Ottobre 2019
Perdita e spreco di cibo: qual è la differenza? L’idea di perdere o sprecare cibo sembra semplice, ma in pratica non esiste una definizione concordata. In sostanza, la perdita e lo spreco di cibo è la diminuzione della quantità o della qualità del cibo lungo la catena di approvvigionamento alimentare. – La perdita di cibo
- Published in FAO OMS, NOTIZIE, Spreco Alimentare
Word Food Programme: “Stop the waste”
10 Ottobre 2019
Produciamo abbastanza cibo per sfamare tutti, eppure 1 persona su 9 va a letto affamata ogni sera. Allo stesso tempo, un terzo del cibo prodotto per il consumo umano viene perso o sprecato. Dobbiamo fermarlo! Ecco perché il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite ha lanciato #StopTheWaste, un movimento globale per aiutare a combattere gli sprechi alimentari e
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
Ha da poco festeggiato i suoi 3 anni, stiamo parlando della Legge Gadda, entrata in vigore il 14 settembre 2016. Finora abbiamo visto la sua applicazione in ogni punto della catena alimentare, ma non è stato ancora approfondito il settore della produzione degli alimenti di origine animale. Un argomento, che vede presente il progetto del Servizio Veterinario dell’Azienda Usl di
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
Video della settimana: “Lotta allo spreco e sicurezza degli alimenti destinati agli indigenti”
29 Agosto 2019
Una programmazione condivisa tra i servizi pubblici dell’Emilia-Romagna per garantire tempi rapidi e sicurezza nella gestione del recupero delle eccedenze alimentari destinate agli enti benefici e caritativi. È questo l’obiettivo che il Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica e i Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione delle Aziende Sanitarie Locali della Regione Emilia-Romagna hanno espresso durante il convegno
- Published in NOTIZIE, Spreco Alimentare
Il 15 maggio, il primo giorno dell’European Food Bank Federetion (FEBA) all’Annual Convention 2019 a Roma, la Federazione europea dei “banchi alimentari” ha organizzato un incontro internazionale “Lavorando insieme per raggiungere l’SDG 12.3. Azioni concrete che prevengono lo spreco alimentare “, ospitate nella sede dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO). L’obiettivo SDG 12.3: entro
- Published in FAO OMS, NOTIZIE, Spreco Alimentare