E’ stato pubblicato oggi nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana il DECRETO 19 novembre 2020 “Forma di presentazione e condizioni di utilizzo del logo nutrizionale facoltativo complementare alla dichiarazione nutrizionale in applicazione dell’articolo 35 del regolamento (UE) 1169/2011”.
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11 dicembre: test anti-covid a Bologna per i rider gratuiti
10 Dicembre 2020
Tamponi gratuiti per tutti i riders (si parla di 500 persone) che operano a Bologna: un punto per la somministrazione di test rapidi sarà allestito l'11 dicembre pomeriggio in autostazione e, in seguito, questo tipo di monitoraggio verrà ripetuto con cadenza regolare.
«Essere fisicamente attivi è essenziale per cuore, mente e corpo, a ogni età e con ogni abilità», spiega Fiona Bull, responsabile della Physical Activity Unit che ha guidato il lavoro di disamina delle evidenze e stesura delle “Linee guida 2020 su attività fisica e comportamento sedentario”.
Brexit: Londra teme l’aumento dei prezzi alimentari
09 Dicembre 2020
Il ministro Eustice lo ha detto chiaro alla Bbc: i prezzi delle derrate alimentari nel Regno Unito saliranno inevitabilmente se un accordo commerciale post-Brexit con l'Unione europea non sarà raggiunto entro la fine dell'anno, con carne bovina e suina tra gli alimenti che vedranno gli aumenti di prezzo maggiori.
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Studio americano sulle funzioni cognitive e integratori alimentari
04 Dicembre 2020
Il National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) americano, sintetizza lo stato delle conoscenze scientifiche relative ai benefici degli integratori alimentari sulle funzioni cognitive, la demenza e l’Alzheimer. In uno studio è arrivato alla conclusione che "non c’è ancora sufficiente evidenza a sostegno dei benefici degli integratori alimentari".
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Le macellerie di ieri e di oggi
04 Dicembre 2020
L’evoluzione della distribuzione degli alimenti e dei consumi ha comportato profonde trasformazioni nella nostra società, che se da un lato migliorano la sicurezza alimentare, dall’altro a farne le spese sono spesso usi e costumi tradizionali, che caratterizzano la società.
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FNOVI e MIPAAF insieme per la campagna di comunicazione: “Tuteliamo il Made in Italy”
04 Dicembre 2020
“Tuteliamo il Made in Italy” è la campagna di comunicazione della FNOVI volta a far diffondere il lavoro svolto dai Medici Veterinari a controllo dei prodotti alimentari italiani e delle loro materie prime che hanno reso famoso in tutto il mondo il marchio “Made in Italy”.
“Made in Italy Pavilion”: l’e-commerce delle imprese italiane lanciato da ICE e Alibaba
04 Dicembre 2020
Il 23 novembre l’Agenzia ICE e Alibaba Group hanno siglato un Memorandum of Understanding (MoU) per la creazione del “Made in Italy Pavilion” all’interno di Alibaba.com, il marketplace B2B leader globale.
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Indagine del BfR sui superfood tra i consumatori: semi di chia, bacche di goji, quinoa.
04 Dicembre 2020
Per capire meglio quali siano i sentimenti e i convincimenti del pubblico l’Istituto per la valutazione del rischio tedesco, il BfR, ha condotto un’indagine su mille cittadini, dalla quale è risultato che il livello di disinformazione è elevato.
L’Europa non ha posto obiezioni alla proroga, tanto invocata da centinaia di pescatori emiliani-romagnoli e per la quale la Regione si era da subito mobilitata, che autorizza al prelievo, a fronte di comprovati studi scientifici, delle ‘venus gallina’ – le vongole di mare – per un ulteriore biennio a partire dal 1^ gennaio 2021.
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Il primo ristorante al mondo che propone carne coltivata in laboratorio ha aperto vicino a Tel Aviv
03 Dicembre 2020
I tavoli devono essere prenotati in anticipo e i clienti non pagano perché il ristorante è ancora in fase sperimentale. Ai clienti viene, tuttavia, chiesto di rispondere a delle domande, o di inviare dei feedback.
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Giappone: secondo ondata di influenza aviaria. 36.000 i polli che verranno abbattuti
03 Dicembre 2020
In Giappone, per la seconda volta in meno di un mese, una nuova ondata di influenza aviaria è stata localizzata a Miyazaki, nella prefettura a sud ovest dell'arcipelago. Le autorità locali dovranno abbattere almeno 36.000 polli a Miyakonojo, città sede di uno dei principali stabilimenti di produzione di carne della regione.