Audit 2024: il punto sui controlli ufficiali
È disponibile online la Relazione sull’attività di Audit 2024 in sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria, il report annuale del Ministero della Salute relativo alle verifiche condotte lungo la filiera agroalimentare e veterinaria.
Il documento, redatto in conformità al Regolamento (UE) 2017/625, analizza i 15 audit portati a termine nell’ultimo anno (su 35 programmati), con un focus specifico su salute animale, filiera lattiero-casearia, carni e sottoprodotti. L’analisi evidenzia l’importanza di armonizzare le procedure regionali per garantire standard di sicurezza omogenei su tutto il territorio nazionale.
Le osservazioni emerse dalle attività di verifica hanno portato alla formulazione di raccomandazioni specifiche per le autorità regionali. In risposta a tali rilievi, le amministrazioni hanno predisposto piani d’azione dettagliati, definendo misure correttive e cronoprogrammi per la loro attuazione.
Tali interventi sono stati oggetto di una valutazione tecnica volta a confermarne l’efficacia nel risolvere le criticità rilevate. Le iniziative intraprese dalle autorità regionali hanno riguardato principalmente tre aree chiave:
Organizzazione e protocolli: ottimizzazione della programmazione dei controlli e aggiornamento delle procedure documentate.
Capitale umano: focus sulla gestione delle risorse e su programmi mirati di formazione e addestramento del personale.
Sinergia e strumenti: potenziamento del coordinamento tra le strutture del Servizio Sanitario Nazionale (SSN), aggiornamento dei sistemi informativi e adeguamento della strumentazione tecnica di controllo.
Sempre in questa ultima settimana, sul sito del Ministero della Salute, sono stati pubblicate anche le seguenti relazioni:
- Gli obiettivi strategici del Piano di Controllo Nazionale Pluriennale 2023/2027 – Le filiere – Relazione annuale 2023
- Relazione annuale 2023 del Piano di Controllo Nazionale Pluriennale
