E’ stato pubblicato da parte del Ministero della Salute il documento “Nutrizione e informazione ai consumatori – Anno 2019”.
Tra i temi trattati:
Tutela nutrizionale delle categorie sensibili
Rapporti con le istituzioni e gli organismi dell’Unione Europea e attuazione politiche nutrizionali internazionali
Sicurezza nutrizionale Promozione della qualita’ nutrizionale degli alimenti sul mercato e nella ristorazione collettiva
Educazione alimentare & contrasto agli sprechi
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