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Linee Guida IZSVe in Veterinaria: il Complesso della Malattia Respiratoria del Suino

10 Gennaio 2019 by Marcello Donadelli
Nuova edizione IZSVe LGInVet – Linee guida in Veterinaria dedicata al Complesso della Malattia Respiratoria del Suino (PRDC) Le patologie respiratorie, nel moderno sistema di produzione del suino, rappresentano una problematica molto diffusa e una delle principali cause di perdite economiche per gli allevatori di tutto il mondo in termini di aumento della mortalità, calo delle performance produttive e aumentato
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  • Published in NOTIZIE, Sanità animale e igiene degli allevamenti
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Celiachia, il ruolo degli additivi alimentari

10 Gennaio 2019 by Marcello Donadelli
Un additivo alimentare, chiamato transglutaminasi microbica, potrebbe essere coinvolto nello sviluppo della celiachia. Lo sostiene uno studio pubblicato su Frontiers in Pediatrics da due ricercatori tedeschi, dell’Aesku KIPP Institute di Wendelsheim, secondo cui la transglutaminasi microbica – un enzima batterico utilizzato per migliorare la consistenza e la durata del cibo nella preparazione industriale di prodotti di origine animale, latticini, prodotti da
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  • Published in Celiachia, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE
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Cinque propositi per migliorare salute e forma fisica

09 Gennaio 2019 by Marcello Donadelli
1. Fai una prima colazione che si rispetti. è importare fare una colazione abbondante con proteine per attivare il metabolismo. 2. Muoviti. Tre ore di movimento alla settimana per mantenere forma fisica. 3. Scegli il piatto di Harvard come abbinamento dei nutrienti tutte le volte che mangi (scegli soprattutto fresca, cruda e di stagione). 4. Usa cereali integrali e carboidrati ricchi di fibra (come verdura
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  • Published in Educazione Alimentare, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE
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Sapete come trovare informazioni affidabili online?

07 Gennaio 2019 by Marcello Donadelli
Quando si tratta di notizie su nutrizione e di informazioni sulla salute, di quali fonti ci si può veramente fidare? A volte, gli articoli si riferiscono a studi scientifici, ma  in realtà  travisano la scienza. Ad esempio, gli articoli possono riferirsi al “rischio relativo”, che può far apparire gli effetti più sproporzionati rispetto a quello
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  • Published in Comunicazioni, NOTIZIE
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