Il 5 febbraio 2026 si celebra in Italia la 13ª Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, dedicata alla sensibilizzazione su un fenomeno che ha forti impatti economici, ambientali e sociali. L’iniziativa richiama l’attenzione sull’importanza di ridurre gli sprechi lungo tutta la filiera, dalla produzione al consumo domestico.
Tema dell’edizione 2026 è #2030Calling, in linea con gli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell’ONU, che prevedono il dimezzamento dello spreco alimentare entro il 2030. La Giornata invita cittadini, istituzioni e imprese ad adottare comportamenti più consapevoli e pratiche virtuose. Ridurre lo spreco significa tutelare l’ambiente, valorizzare le risorse e promuovere un sistema alimentare più equo e sostenibile.
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