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Revisionati gli standard generali per gli additivi alimentari e l’uso di edulcoranti negli alimenti

18 Aprile 2019 by Marcello Donadelli
Un impasse durato 12 anni ha iniziato a srotolarsi gradualmente durante la 51a sessione del Codex Committee on Food Additives (CCFA) nel marzo 2019, quando i membri del Codex hanno trovato un nuovo compromesso su come rispettare reciprocamente le loro differenze normative senza impedire l’armonizzazione internazionale. Tra gli standard che CCFA51 invierà per l’adozione da
codex alimentariusedulcorantiFAO
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