8-14 Marzo 2021: Settimana del Sale 2021
14 Marzo 2021
by Marcello Donadelli
“Sale? A voi la Scelta!" è lo slogan per questo 2021, in occasione della Settimana mondiale sulla riduzione del consumo del Sale.
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Regole fondamentali di igiene
10 Settembre 2020
by Marcello Donadelli
Regione Emilia-Romagna presenta: "Regole fondamentali di igiene"
Regione Emilia-Romagna: export, nuovi strumenti a disposizione del controllo ufficiale
22 Maggio 2020
by Marcello Donadelli
L’esportazione dei prodotti alimentari rappresenta per la Regione Emilia Romagna un’attività particolarmente significativa, in termini di valore economico, ...
Etichettatura. Le linee guida dell’Emilia-Romagna per l’applicazione del Decreto 231/2017
08 Gennaio 2020
by Marcello Donadelli
La presentazione delle linee guida preparate dal Gruppo Etichettatura della Regione Emilia-Romagna per l’applicazione del D.Lgs 231/2017 che stabilisce le sanzioni riguardanti le non conformità dell’etichettatura previste dal Regolamento 1169/2011. Su Alimenti & Salute le relazioni e la registrazione integrale del convegno https://bit.ly/2T6XURZ
Export. La certificazione sanitaria per l’esportazione di alimenti
08 Ottobre 2019
by Marcello Donadelli
Uno sguardo all'attività dei Servizi Veterinari e di Igiene Alimenti e Nutrizione delle Aziende Sanitarie Locali per la certificazione sanitaria necessaria all'esportazione di alimenti...
Inquinamento atmosferico in Emilia-Romagna. Il ruolo dell’agricoltura
05 Agosto 2019
by Marcello Donadelli
Approfondimento sulle principali criticità relative all’inquinamento atmosferico in Emilia-Romagna e sul ruolo del comparto dell’agricoltura con Vanes Poluzzi, Responsabile Centri Tematici Qualità dell’aria e Aree urbane dell’ARPAE Emilia-Romagna.
World Food Safety Day 2019
07 Giugno 2019
by Marcello Donadelli
Nella 1^ Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, Regione Emilia-Romagna assieme a SIMeVeP e Fondazione FICO, promuove una visione del cibo che sia sicuro per tutti e sostenibile per il pianeta.