Alimenti&Salute

  • HOME
  • AREE TEMATICHE
    • ALIMENTI
      • Controlli Ufficiali
        • Controllo Ufficiale in Macello
        • Controperizia, controversia e diffida
        • Piano Regionale Integrato
        • Piani Specifici Regionali
        • Sorveglianza epidemiologica
        • Manuali e liste di riscontro
      • Formazione Alimentaristi (Operatori Settore Alimentare)
      • Etichettatura
        • Claims
        • Corsi di formazione Etichettatura
        • Frodi alimentari
        • Opuscoli e Infografiche Etichettatura
      • Malattie trasmesse da alimenti
        • Epidemiologia e sorveglianza
        • Le principali malattie trasmesse da alimenti
        • Sicurezza domestica
        • Alimenti che possono trasmettere malattie
      • Linee Guida Piccole Produzioni Agricole
      • Le buone pratiche di mungitura nella bovina da latte
      • Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi vivi
      • Funghi
      • Export
      • Acqua
      • Spreco alimentare
    • ANIMALI
      • Benessere
        • Benessere animale – Formazione allevatori
        • Benessere in allevamento
        • Benessere durante il trasporto
        • Benessere al macello
      • Malattie Infettive
        • Peste Suina Africana
        • Influenza Aviaria
        • Blue Tongue
        • Lumpy Skin Disease
      • Antibiotico Resistenza
      • Allevamento
    • SANA ALIMENTAZIONE
      • Alimentazione in tutte le fasi della vita
        • Alimentazione negli Anziani
        • Alimentazione e Gravidanza
        • Alimentazione in età scolare
      • Alimentazione è prevenzione
        • Dieta e Sale
        • Alimentazione e Celiachia
        • Alimentazione e Prevenzione dei tumori
        • Obesità
        • Rischio soffocamento in età pediatrica
      • Alimentazione ed ecosostenibilità
        • Stagionalità dei prodotti ortofrutticoli
      • Alimentazione e salute mentale
      • Campagne di promozione di alimenti salutari
        • GinS Food: Gusto in Salute
        • Campagna regionale “Pane Meno Sale”
        • Mangiar sano dà più slancio alla vita!
    • AMBIENTE
      • Allevamento ed Ecosostenibilità
      • Animali Vettori
        • Culicoidi
        • Malattie da vettore
        • Pappataci
        • Zanzare
        • Zecche
          • Zecche dure
          • Zecche molli
      • Fitosanitari
      • Zoonosi
  • NOTIZIE
  • VIDEO
    • Video: Tutorial
    • Video: I Racconti della Ricerca
    • Video: Formazione
    • Video: Animali
    • Video: Ambiente
    • Video: Alimenti
    • Video: Alimentazione
  • INFO MATERIALE
    • Brochure
    • Infografiche
    • Podcast
  • FORMAZIONE
    • Eventi di formazione
    • Formazione alimentaristi (Operatori Settore Alimentare)
    • Benessere trasporto animale – Formazione addetti
    • Benessere animale – Formazione allevatori
    • Cacciatore Formato
  • INFO E CONTATTI
    • Chi siamo
    • A cura di
    • Link utili
    • Privacy e Cookie Policy
    • Copyright
    • Accessibilità
AREA RISERVATA
  • Home
  • NOTIZIE
  • FAO OMS
  • Lo stato della ricerca One Health attraverso discipline e settori: un’analisi “bibliometrica”
0
10 Dicembre 2020 / Published in FAO OMS, NOTIZIE

Lo stato della ricerca One Health attraverso discipline e settori: un’analisi “bibliometrica”

One Health si unisce ai tre settori interdipendenti – salute animale, salute umana ed ecosistemi – con l’obiettivo di affrontare in modo olistico problemi di salute come malattie zoonotiche, resistenza antimicrobica, malattie di origine alimentare e condizioni ambientali. Nel 2010, l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), l’Organizzazione mondiale per la salute animale (OIE) e l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) si sono impegnate in una collaborazione tripartita per garantire una prospettiva multisettoriale per gestire e coordinare efficacemente un approccio One Health. 

One Health è definito come: “Un approccio per affrontare una minaccia per la salute all’interfaccia uomo-animale-ambiente basato sulla collaborazione, comunicazione e coordinamento tra tutti i settori e le discipline pertinenti, con l’obiettivo finale di ottenere risultati sanitari ottimali sia per le persone che per gli animali; un approccio One Health è applicabile a livello subnazionale, nazionale, regionale e globale ” .

Questo documento utilizza l’analisi bibliometrica per esplorare lo stato di One Health nella letteratura accademica, per visualizzare le caratteristiche e le tendenze all’interno del campo attraverso un’analisi di rete dei modelli di citazione e dei collegamenti bibliografici. Un’analisi bibliometrica è un metodo quantitativo per catturare, in questo caso, le reti di riviste, autori e occorrenze di parole chiave. Analizzando questi indici di citazione, è possibile ottenere una panoramica delle caratteristiche e delle dinamiche accademiche, dei punti di forza e delle carenze, che caratterizzano un particolare campo scientifico. Precedenti studi bibliometrici hanno indagato l’uso di documenti One Health, esaminando riviste nel tempo, monitorando l’aumento della ricerca sulla salute pubblica che coinvolge animali o indagando sulla questione degli indici di citazione in relazione alla medicina veterinaria e alle pubblicazioni One Health. Questo articolo è il primo a utilizzare l’analisi bibliometrica per esplorare i contributi di One Health in discipline e settori.

C’è stato un costante aumento degli articoli di One Health, in particolare sulla scia della collaborazione FAO / OiE / OMS nel 2010. Anche le pressioni esterne sotto forma di focolai di malattie come Ebola e Zika sembrano aver facilitato ulteriori ricerche su One Health. In breve, sempre più studiosi sembrano mostrare interesse per l’approccio olistico di One Health. Sebbene questo sia davvero uno sviluppo positivo, l’analisi bibliometrica rivela alcune carenze nel campo accademico di One Health che possono essere strutturate attorno a tre dimensioni importanti: 1) diversità di settori e discipline; 2) temi e interfacce affrontate; 3) studiosi e istituzioni coinvolte.

La rete di citazioni di riviste ha dimostrato che One Health è oggetto di numerose ricerche scientifiche, in particolare nei campi della microbiologia, parassitologia, malattie infettive e scienze generali. Le riviste maggiormente citate per i temi One Health sono la rivista epidemiologica Emerging Infectious Diseases e la rivista scientifica PLOS One . Questo è certamente meritato, poiché molte questioni One Health riguardano direttamente l’uomo e gli animali, come le malattie infettive, le malattie di origine alimentare e la resistenza agli antimicrobici. 

È interessante notare che l’analisi bibliometrica non ha rivelato la ricerca One Health in organi di scienze sociali monodisciplinari come scienze politiche, governance globale o pubblica amministrazione. Né ha rivelato punti vendita One Health dedicati. 

È essenziale sfruttare lo slancio attuale per far avanzare l’approccio One Health. Lo slancio non si riflette solo nel numero crescente di pubblicazioni relative alla letteratura One Health, ma anche attraverso focolai di malattie zoonotiche che diventano più frequenti, come Ebola, virus Zika e l’attuale caso di COVID-19. L’analisi bibliometrica ha mostrato il potenziale e il crescente interesse per One Health. Tuttavia, ha anche rivelato uno scarso impegno con il settore ambientale. Ha indicato la necessità di approcci più applicabili per rafforzare la collaborazione intersettoriale e la condivisione delle conoscenze. Coinvolgere ricercatori con diverse competenze e background disciplinari faciliterà una prospettiva più completa in cui One Health viene ricercato in un modo interdisciplinare che concepisce l’interfaccia uomo-animale-ambiente non come entità separate ma come un insieme coerente.

  • Tweet
Tagged under: FAO, Oie, one health, ricerca, Who

What you can read next

“Stato della salute nell’Unione Europea”. In Italia i fattori di rischio sono: sovrappeso tra bambini e adolescenti, binge drinking e antibiotico resistenza
Cosa sono le Malattie Tropicali Neglette? I casi in Italia
OIE: Peste Suina Africana

Ultime notizie inserite

  • Regolamento (UE) 2018/848: l’UE punta su semplificazione e nuove regole per il biologico

  • Linee guida per il recupero, la distribuzione e l'utilizzo di prodotti alimentari per fini di solidarietà sociale

    Contrasto alle povertà, recupero e distribuzione di cibo e alimenti: la Regione finanzia 32 progetti

  • Decalogo utile per gestire e consumare gli avanzi alimentari delle feste, ma in sicurezza

  • Legge di bilancio in discussione al Senato: prevista una riduzione del 75% dei fondi per la qualità dell’aria nel bacino padano

  • Controlli ufficiali: cosa ci insegna il confronto tra ispezioni e audit (Emilia-Romagna, 2020–2024)

  • Verdura e frutta stagionale

    Regione Emilia-Romagna: i dati “Passi” aggiornati a dicembre 2025

  • Accelerare agroecologia e agricoltura biologica per la sostenibilità

  • H5N1 nei bovini da latte USA: rischio molto basso per l’Europa ma serve alta sorveglianza

  • Dermatite nodulare, tensione in Francia tra emergenza sanitaria e proteste

  • Obesità e ambiente: la dieta mediterranea come chiave per pasti scolastici sostenibili

Cerca per Tag

acqua agricoltura alcol alimentazione alimenti allevamento ambiente antibiotico resistenza api benessere animale biodiversità celiachia cibo clima controlli ufficiali covid-19 Crea dieta mediterranea EFSA epicentro etichettatura europa FAO formazione istituto superiore sanità italia linee guida ministero della salute MIPAAF obesità Oie OMS peste suina africana plastica rapporto Regione Emilia-Romagna ricerca salute sicurezza alimentare spreco alimentare studio unione europea veterinari Who zoonosi

SEI UN OPERATORE DI SANITÀ PUBBLICA?

Iscriviti all'Area Riservata di Alimenti&Salute

potrai avere accesso a documenti, atti, protocolli, elenchi, corsi... riservati agli operatori

RICHIEDI L'ISCRIZIONE
ACCEDI ALL'AREA RISERVATA

ALIMENTI

  • Controlli Ufficiali
  • Corsi di formazione per Alimentaristi
  • Etichettatura
  • Malattie trasmesse da alimenti
  • Linee Guida Piccole Produzioni Agricole
  • Le buone pratiche di mungitura nella bovina da latte
  • I Racconti della Ricerca
  • Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi vivi
  • Funghi
  • Export
  • Acqua
  • Spreco alimentare

ANIMALI

  • Malattie Infettive
  • Antibiotico Resistenza
  • Allevamento
  • I Racconti della Ricerca

ALIMENTAZIONE SANA

  • Alimentazione in tutte le fasi della vita
  • Alimentazione è prevenzione
  • Alimentazione ed ecosostenibilità
  • Alimentazione e salute mentale
  • Campagne di promozione di alimenti salutari

AMBIENTE

  • Allevamento ed Ecosostenibilità
  • Animali Vettori
    • Malattie da vettore
  • Fitosanitari
  • Zoonosi

INFORMAZIONI

  • Chi Siamo
  • A Cura di
  • Link utili
  • Privacy e Cookie Policy
  • Copyright
  • Accessibilità
  • Dichiarazione di Accessibilità
  • Mappa del sito

Newsletter

Iscriviti per ricevere aggiornamenti settimanali

Scrivici

info@alimentiesalute.emilia-romagna.it

  • GET SOCIAL
Alimenti&Salute

© 2023 Tutti i diritti riservati: Alimenti&Salute.

TOP