Podcast

Read more +27 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Antibiotico resistenza, NOTIZIE

L’uso degli antibiotici in Italia, Rapporto nazionale anno 2023

Read more +24 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna, SANA ALIMENTAZIONE

Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione: confronto tra dati nazionali e Regione Emilia-Romagna

Read more +20 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

“La comunicazione, nella prevenzione, è una priorità per il Dipartimento di sanità pubblica e prevenzione collettiva”

Read more +15 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Microplastiche e apparato riproduttivo: la protezione arriva dalla frutta e della verdura di colore rosso, viola e blu

Read more +15 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Giornata nazionale del fiocchetto lilla: aumentare la prevenzione, l’informazione e le cure dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione

Read more +13 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Antibiotico resistenza, Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE

“L’uso degli antibiotici in Italia”: pubblicato il rapporto 2023 AIFA

Read more +13 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Benessere animale, NOTIZIE

Ispezione del benessere dei suini in allevamento e durante il trasporto: sfide e necessità degli ispettori in Italia, Finlandia e Polonia

Read more +12 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in Ambiente, Biodiversità, NOTIZIE

L’importanza di rendere accessibili i dati della biodiversità

Read more +10 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

“Alimenti&Salute: innovazione, interazione e informazione”: ultimi giorni per iscriversi al corso di formazione

Read more +07 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Claims salutistico nutrizionali, Etichettatura, Etichettatura Nutrizionale, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

“Sapere è tutta salute. Leggere gli alimenti: etichettatura e dichiarazione nutrizionale”: video e presentazioni

Read more +07 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Copernicus: nuovo monitoraggio della qualità dell’aria in Europa, con particolare attenzione alla Pianura Padana

Read more +06 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in FAO OMS, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Pubblicato il nuovo rapporto sanitario europeo dell’OMS: 1 bambino su 3 in età scolare è in sovrappeso

Read more +06 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Antibiotico resistenza, EFSA, NOTIZIE

Antimicrobico resistenza in Europa: pubblicato un nuovo rapporto di Efsa ed Ecdc

Read more +05 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Peste Suina Africana: diminuisce il numero dei comuni inclusi nelle zone di restrizione in Regione Emilia-Romagna

Read more +04 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Celiachia, Ministero della Salute, NOTIZIE

Celiachia: pubblicata la Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia anno 2023

Read more +03 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, Obesità, Obesità infantile, SANA ALIMENTAZIONE

World Obesity Day: in Italia 4 adulti su 10 sono in eccesso ponderale, 3 in sovrappeso e 1 obeso

Read more +02 Marzo 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Alimenti e Salute: innovazione, interazione e informazione: iscriviti al corso! Scegli se in presenza o in webinar

Read more +28 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Cop 16 sulla biodiversità: definita a Roma la strategia per finanziare la protezione degli ecosistemi

Read more +27 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Tecnologie avanzate, sensori a terra, intelligenza artificiale: le novità per far fronte ai cambiamenti climatici

Read more +27 Febbraio 2025 By Marcello Donadelli in FORMAZIONE

Alimenti e Salute: innovazione, interazione e informazione

Read more +25 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Verifica dell’erogazione delle prestazioni e certificazione degli adempimenti regionali LEA 2021 in sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria

Read more +24 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, Fitosanitari, NOTIZIE, Unione Europea

L’Unione Europea accelera l’accesso ai biopesticidi: una svolta per un’agricoltura sostenibile

Read more +24 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in Dieta Mediterranea, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Dieta mediterranea: benefici per il cervello. Lo studio americano

Read more +19 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE

ISS: pubblicata da Lancet Regional Health Europe una recensione delle epidemie autoctone di Dengue, Zika e Chikungunya sviluppate in Europa negli ultimi 15 anni

Read more +18 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE, Unione Europea

Nuovo rapporto SDSN (no-profit Onu): “Diete più sane una priorità per trasformare il sistema agroalimentare europeo”

Read more +16 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Spreco Alimentare

Spreco alimentare: Regione Emilia-Romagna, piattaforma S.I.R. e progetto europeo Lowinfood

Read more +14 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Etichettatura, NOTIZIE

Obbligo di indicazione dell’origine in etichetta per i prodotti caseari e carni suine

Read more +13 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE

Creata una piattaforma web per il monitoraggio sull’uso e la sicurezza delle preparazioni galeniche a scopo dimagrante

Read more +12 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Ministero della Salute: Report 2024 Nutrizione e informazione ai consumatori

Read more +12 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE, OGM

Tecniche di Evoluzione Assistita: tra “manifesti” e “dichiarazioni congiunte”

Read more +12 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Ministero della Salute, NOTIZIE, Novel Food

Novel food: valutazione del rischio di prodotti derivati da base cellulare o da fermentazione di precisione

Read more +07 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Solo il 31% degli italiani mangia regolarmente i legumi

Read more +06 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Ministero della Salute, NOTIZIE, OGM

Ministero sulla Salute: relazione annuale OGM

Read more +05 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE

Nasce “The Animal Echo” lo spazio collaborativo mondiale sul fronte benessere animale

Read more +04 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Che cos’è il “Doomsday Clock”?

Read more +04 Febbraio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Unione Europea

E’ nato l’EBAF, il Consiglio Europeo per l’Agricoltura e l’Alimentazione

Read more +31 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, Obesità, SANA ALIMENTAZIONE

Il girovita come indicatore chiave del rischio di malattie legate all’obesità

Read more +30 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Alimenti di origine vegetale, EFSA, NOTIZIE

Gestire al meglio le acque di lavorazione di frutta, verdura ed erbe aromatiche: l’analisi dell’EFSA

Read more +29 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, EFSA, Malattie infettive, NOTIZIE

EFSA e ECDC: individuano le mutazioni del virus dell’influenza aviaria e analizzano le strategie di reazione

Read more +28 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Cosa sono le “soluzioni basate sulla natura” e perché potrebbero essere la soluzione per le sfide climatiche

Read more +26 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Pesce, Regione Emilia-Romagna

Un progetto, totalmente green e biologico, attraverso il popolamento di polpi, per contrastare il granchio blu

Read more +25 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, MOCA - Materiali a contatto, NOTIZIE

Cosa utilizzare per realizzare imballaggi alimentare sostenibili: materiali derivati dal legno!

Read more +24 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in Alimenti per l'infanzia, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Cosa mangiare o non mangiare in caso di influenza? Occhio al miele per i bambini sotto l’anno di età!

Read more +23 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Alimenti di origine vegetale, NOTIZIE, Tecnologia

Agricoltura verticale: la novità della telecamera iperspettrale

Read more +22 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in Allevamento, AMBIENTE, Ambiente, FAO OMS, NOTIZIE

Appello della FAO: chiede una gestione sostenibili dell’azoto

Read more +21 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, EFSA, Food Safety, Food Security, Funghi, Ministero della Salute, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Funghi: cittadini e micologi. A ognuno il suo approfondimento!

Read more +21 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Benessere animale, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

La Regione Emilia-Romagna investe sulla salute, sul benessere animale e promuove pratiche sostenibili negli allevamenti

Read more +20 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Novel Food, Unione Europea

In Europa voto a favore per un nuovo novel food: le larve delle tarme gialle (tenebrio molitor)

Read more +17 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE

Afta Epizootica: la nuova sezione sul sito IZSLER

Read more +17 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Aviaria, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Influenza aviaria: risultato positivo un gatto a Valsamoggia ma “Non ci sono pericoli per la sicurezza alimentare”

Read more +16 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Novel Food

EFSA: “Parere sulla sicurezza delle forme congelate, essiccate e in polvere di verme giallo intero della farina”

Read more +14 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE, Unione Europea

Bottiglie usa e getta: da quest’anno devono contenere una percentuale di plastica riciclata

Read more +14 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in Alcol, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Italia: via libera alla produzione di vino dealcolato

Read more +13 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Api, Biodiversità, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Regione Emilia-Romagna: bando dedicato all’apicoltura e alla tutela della biodiversità

Read more +11 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Record negativo: il 2024 è il primo anno in cui la temperatura ha superato 1,5°C rispetto al livello preindustriale

Read more +10 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE

WOAH: “Dichiarazione sulla recente epidemia di afta epizootica (FMD) in Germania”

Read more +09 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Peste Suina Africana: confermato un caso in un allevamento di suini in provincia di Piacenza

Read more +09 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Istituto Superiore di Sanità, Ministero della Salute, NOTIZIE

ISS: speciale “Influenza aviaria, cosa sapere”

Read more +09 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

CES 2025. Intelligenza artificiale e sostenibilità: i temi chiave della fiera tecnologica

Read more +09 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Farmaco Veterinario, Ministero della Salute, NOTIZIE

Ministero della Salute: “Piano Nazionale della Farmacosorveglianza 2024-2026”

Read more +07 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Unione Europa: uscito il primo bando congiunto per sostenere progetti innovativi volti a creare un futuro alimentare sostenibile

Read more +03 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Regione Emilia-Romagna: stabile nel 2024 la qualità dell’aria. Polveri sottili entro i limiti di legge, cala il biossido di azoto

Read more +02 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Allergeni, NOTIZIE

Ecco le 10 azioni pratiche per migliorare la vita delle persone a rischio di gravi reazioni allergiche

Read more +02 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Latte e Prodotti Caseari, NOTIZIE, Unione Europea

Come mantenere le aziende lattiero-casearie europee sostenibili e promuovere il benessere animale?

Read more +02 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Aviaria, NOTIZIE

Stati Uniti: avviano i test sui formaggi a latte crudo per contrastare la diffusione dell’influenza aviaria

Read more +01 Gennaio 2025 By Marcella Zanellato in Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Il decalogo 2025 promosso dall’Istituto Superiore Sanità

Read more +23 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Auguri da Alimenti&Salute

Read more +20 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in Alcol, NOTIZIE, Obesità, SANA ALIMENTAZIONE

Dati ISTAT 2023 su alcol, eccesso di peso, sedentarietà e fumo

Read more +20 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE

WOAH: focus influenza aviaria ad alta patogenicità nei bovini da latte negli USA

Read more +19 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Food Security, Materiali a contatto, NOTIZIE, Unione Europea

Unione Europea: divieto del bisfenolo A nei materiali destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari

Read more +19 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Proposta una nuova guida per raggiungere la neutralità climatica in Europa

Read more +18 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE

EFSA: rapporto influenza aviaria. Primi casi in Oregon nei suini, ceppo virale diverso dai bovini

Read more +18 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Nutraceutica: pasta addizionata anti diabete per gli astronauti

Read more +16 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Plastica: le lobby legate ai combustibili fossili hanno fatto squadra. Fallito un possibile trattato contenente misure globali vincolanti

Read more +16 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Pesce, Regione Emilia-Romagna

Regione Emillia-Romagna: “In nove mesi del 2024, lo smaltimento del granchio blu è stato di circa 700 tonnellate”

Read more +16 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

È meglio bere una bevanda zuccherata o mangiare un dolcetto?

Read more +12 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Etichettatura, Etichettatura Nutrizionale, NOTIZIE

Formaggi a latte crudo: due proposte di legge per una svolta in tema di etichettatura

Read more +11 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

PASSI e PASSI d’Argento: 18 anni di sorveglianza!

Read more +10 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, EFSA, NOTIZIE, Zoonosi

EFSA: “Casi di listeriosi: il picco più alto dal 2007”

Read more +05 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in Alcol, Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Istituto Superiore Sanità: le nuove linee guida sul trattamento del Disturbo da uso di alcol (DUA)

Read more +05 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Insetti, Micotossine, NOTIZIE

Studio: “la capacità che hanno certe larve di trasformare le micotossine in molecole assolutamente innocue”

Read more +04 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Selvatici

Commercio illegale di animali selvatici: tendenze e schemi analizzati tramite intelligenza artificiale e piattaforme social media

Read more +04 Dicembre 2024 By Maria Luisa Bartczak in Alimenti, ALIMENTI, EFSA, NOTIZIE

Valutazione del rischio dei microrganismi utilizzati nella catena alimentare

Read more +03 Dicembre 2024 By Marcella Zanellato in Acqua, AMBIENTE, NOTIZIE

CREA: “Alla ricerca dell’acqua che non c’è!”

Read more +02 Dicembre 2024 By Maria Luisa Bartczak in Alimenti di origine animale, NOTIZIE

Nuove regole per la stampigliatura delle uova: il decreto ministeriale italiano accoglie le deroghe temporanee

Read more +02 Dicembre 2024 By Maria Luisa Bartczak in Antibiotico resistenza, NOTIZIE

I veterinari e i medici europei impegnati a tradurre in azione gli appelli globali contro la resistenza antimicrobica

Read more +30 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

COP29: “Una polizza assicurativa per l’umanità”

Read more +30 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Come prevenire le malattie reumatiche: cibo sano e sport

Read more +30 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Peste Suina Africana: la Commissione europea revoca la zona di restrizione di tipo III nel Piacentino

Read more +30 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Contenitori intelligenti e pellicole biodegradabili: alcune soluzioni per combattere lo spreco alimentare

Read more +25 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Antibiotico resistenza, NOTIZIE

Convegno regionale: “Il contrasto One Health all’antimicrobico resistenza in Emilia-Romagna”

Read more +19 Novembre 2024 By A&S in FORMAZIONE

Gestione integrata del binomio uomo-animale: buone prassi e sviluppo delle competenze

Read more +18 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

La rivoluzione ambientale delle saline: la ricerca dell’Università di Palermo

Read more +18 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in EFSA, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Efsa conclude che la saccarina è sicura per il consumo umano e innalza la dose giornaliera accettabile

Read more +18 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Antibiotico resistenza, NOTIZIE

Giornata europea e settimana mondiale degli antibiotici 2024

Read more +18 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Ministero della Salute, NOTIZIE

Ministero della Salute: “Relazione sull’attività di Audit 2023 in sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria”

Read more +15 Novembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Antibiotico resistenza, NOTIZIE

Workshop annuale del Laboratorio Nazionale di Riferimento per l’Antimicrobicoresistenza e del Centro di Referenza Nazionale per l’Antibioticoresistenza 2024

Read more +30 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Etichettatura, NOTIZIE

Approfondimento del corso “Leggere gli alimenti: etichettatura e dichiarazione nutrizionale”

Read more +30 Settembre 2024 By Maria Luisa Bartczak in ALIMENTI, NOTIZIE

FDA e Intelligenza Artificiale

Read more +30 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Vaccinazione influenzale: offerta gratuitamente anche a chi lavora a contatto con gli animali

Read more +30 Settembre 2024 By A&S in CACCIATORE FORMATO

Corso di formazione in materia di igiene e sanita’ della selvaggina abbattuta

Read more +23 Settembre 2024 By Maria Luisa Bartczak in ALIMENTI, NOTIZIE

Intelligenza Artificiale: pubblicato l’AI ACT Europeo

Read more +22 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, Obesità, Obesità infantile, SANA ALIMENTAZIONE

Studio americano: “Avere accesso fin dal concepimento solo ad alimenti poco sani aumenta di molto il rischio di obesità”

Read more +21 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Alzheimer: tra i 14 fattori di rischio anche diabete, obesità, assunzione di alcol

Read more +20 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Copernicus: un nuovo monitoraggio delle emissioni di gas serra causate dall’uomo

Read more +19 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, EFSA, Nanoparticelle, NOTIZIE

Efsa: “Nanotecnologia, promozione dell’uso di nuovi metodi di valutazione”

Read more +19 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Cibo e anti-demenza: due studi parlano di una riduzione del 28% per gli individui con un alto rischio genetico

Read more +17 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Etichettatura, Etichettatura Nutrizionale, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

“Leggere l’etichetta nutrizionale fa bene alla salute!” Novità e aggiornamenti sull’evento del 20 settembre a Modena

gravidanza, alcolRead more +16 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in Alcol, Alimenti in gravidanza, Ministero della Salute, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Giornata mondiale della sindrome feto-alcolica: i rischi legati all’alcol in gravidanza

Read more +14 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Carne coltivata tra scienza, etica e politica

Read more +13 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Copernicus e il nuovo servizio di monitoraggio per le emissioni di gas serra causate dall’uomo

Read more +13 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Etichettatura Nutrizionale, NOTIZIE, Unione Europea

Unione Europea e l’etichetta di sostenibilità sui prodotti alimentari

Read more +12 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Pesce

Come stanno le riserve ittiche? Serve rafforzare adattamento climatico, protezione e ripristino della biodiversità

Read more +12 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Regno Unito e la guerra al cibo spazzatura: stop pubblicità fino alle 21

Read more +05 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Etichettatura Nutrizionale, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

“Sapere è tutta salute. Leggere gli alimenti: etichettatura e dichiarazione nutrizionale”

Read more +02 Settembre 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Etichettatura, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Appuntamento con la formazione: non perdere l’evento del 20 di settembre dedicato all’etichettatura e dichiarazione nutrizionale

Read more +31 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Insetti, NOTIZIE

Ricerca: “I campi coltivati non producono più a sufficienza per carenza di impollinatori”

Read more +30 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Uno studio degli epidemiologi di Cambridge rivela che i cibi ultra processati potrebbero influenzare l’umore

Read more +30 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, FAO OMS, NOTIZIE

FAO: “Linee guida volontarie per sostenere la realizzazione progressiva del diritto a un’alimentazione adeguata nell’ambito della sicurezza alimentare nazionale”

Read more +29 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Regione Emilia-Romagna: “Biosicurezza negli allevamenti e depopolamento dei cinghiali. Oltre 2,3 milioni destinati a 55 imprese”

Read more +26 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

L’importanza delle “transazioni forestali”

Read more +24 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Controlli, NOTIZIE

Ministero della Salute: “Piano di Controllo Nazionale Pluriennale 2020/2022. Relazione annuale 2022”

Read more +24 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in Allevamento, ANIMALI, Benessere animale, NOTIZIE

Depositata presso la Camera dei Deputati una nuova proposta di legge “in materia di riconversione del settore zootecnico per la progressiva transizione agroecologica degli allevamenti intensivi””

Read more +23 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Benessere animale, NOTIZIE, Trasporto Animali, Unione Europea

Studio sull’impatto sanitario del trasporto su lunga distanza dei vitelli non svezzati

Read more +23 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Pesce, Regione Emilia-Romagna

Regione Emilia-Romagna: granchio blu, incontro a Ferrara con il commissario straordinario per l’emergenza

Read more +22 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, FAO OMS, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Rapporto sullo Stato di sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo: tra malnutrizione e obesità si è tornati indietro di 15 anni.

Read more +22 Agosto 2024 By Maria Luisa Bartczak in ALIMENTI, Normativa, NOTIZIE

Semplificazione dei controlli sulle attività economiche: impatto sulla sicurezza alimentare

Read more +17 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Insetti, NOTIZIE

Crea pubblica per la prima volta un dataset che riguarda i dati di presenza di insetti protetti

Read more +16 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, Obesità, SANA ALIMENTAZIONE

Obesità: una ricerca mette luce il legame tra cellule di grasso, infiammazione e microbioma

Read more +16 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Controlli, Ministero della Salute, NOTIZIE

Attività 2023, posti di controllo frontalieri e uffici veterinari per gli adempimenti comunitari

Read more +15 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Per la prima volta in Italia arriva l’ok a sperimentare il sequenziamento del genoma della vite per combattere la peronospora

Read more +14 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Aviaria, NOTIZIE

Fao, Oms, Woah: valutazione congiunta aggiornata dei recenti eventi del virus influenzale A(H5N1) negli animali e nelle persone

Read more +09 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Miele, NOTIZIE

Ministero della Salute: “Piano Nazionale di controllo ufficiale sugli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti 2023-2027”

Read more +09 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Spreco Alimentare

Spreco alimentare: l’esempio virtuoso del Cilento da una recente indagine del CREA

Read more +09 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, Obesità, SANA ALIMENTAZIONE

Alcuni farmaci utilizzati da pazienti con diabete di tipo 2, hanno minor rischio di sviluppare i tumori connessi all’obesità

Read more +09 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in Alcol, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna, SANA ALIMENTAZIONE

Estate e feste: “Non te la bere”. Campagna di comunicazione nazionale contro l’abuso di alcol tra i giovani

Read more +09 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Buon Ferragosto da Alimenti&Salute! I consigli per combattere il caldo a tavola!

Read more +09 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Una nuova arma contro il riscaldamento globale? Le cortecce degli alberi!

Read more +09 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Regione Emilia-Romagna: intensificazione dei problemi a causa della Peste Suina Africana

Read more +08 Agosto 2024 By A&S in FORMAZIONE

Sapere è tutta salute. Leggere gli alimenti: etichettatura e dichiarazione nutrizionale

Read more +02 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

L’Earth Overshoot Day 2024 è scattato il 1° agosto! L’Italia è uno dei paesi con il più elevato debito ecologico

Read more +02 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Generazione X e Millennial più a rischio per 17 tipi di cancro. Lo studio su The Lancet.

Read more +02 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Novel Food

Crostacei e insetti: i fattori comuni per essere ottimo cibo!

Read more +01 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Ministero della Salute, NOTIZIE

Ministero della Salute: “Piano Nazionale Benessere Animale 2024”

Read more +01 Agosto 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Istituto Superiore di Sanità, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Le infezioni da Escherichia coli produttore di Shiga tossina (STEC): come proteggere i bambini

Read more +27 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Secondo il Copernicus Climate Change Service dell’Unione Europea il 21 luglio è stato il giorno più caldo del 2024 a livello globale

Read more +27 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Benessere animale, NOTIZIE

Allevare in modo efficiente i bovini e a migliorarne il benessere attraverso la comprensione dei meccanismi biologici alla base delle variazioni genetiche

Read more +27 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in FAO OMS, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

FAO: “Nel 2023, una persona su undici, in tutto il mondo, e una persona su cinque nella sola Africa, è stata vittima della fame”

Read more +27 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, Fitosanitari, NOTIZIE

Uno studio rivela gli effetti negativi sulla salute all’esposizione ai pesticidi: rischio di alcuni tipi di tumori, anche superiore al fumo

Read more +27 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in Alcol, Ministero della Salute, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Relazione del Ministro della salute al Parlamento sugli interventi realizzati in materia di alcol e problemi alcol correlati: anno 2023

Read more +27 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, EFSA, NOTIZIE

Efsa: batteri del genere Vibrio (vibrioni) nei frutti di mare aumentano i rischi a causa dei cambiamenti climatici

Read more +26 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Prima richiesta alla Commissione Europea per vendere fois gras coltivato in Europa. A farlo una start-up francese

Read more +21 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Una dieta vegetariana è più salutare? Dipende dai geni.

Read more +18 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Come inquinano le microplastiche

Read more +18 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in Alcol, FAO OMS, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

OMS: pubblicato il Piano d’Azione Globale sull’Alcol 2022-2030

Read more +17 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Novel Food

Letteratura scientifica: focus “Persistenza di Salmonella negli insetti edibili”

Read more +16 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Come le Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA) possono essere d’aiuto al miglioramento genetico delle specie coltivate?

Read more +16 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Unione Europea

L’Unione Europea delle Accademie per le scienze applicate propone le linee guida per la futura PAC

Read more +15 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Il quadro del clima in Italia nel 2023 elaborato dal Sistema nazionale per la protezione dell’ambiente

Read more +13 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

“Malattie, cibo e salute”: il rapporto sottolinea quanto gli stili nutrizionali errati incidano sulla spesa sanitaria nazionale e sulla salute dei cittadini

Read more +13 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in Ministero della Salute, NOTIZIE, Obesità, SANA ALIMENTAZIONE

“Invecchiamento attivo e in salute”: il tema promosso dal Ministero della Salute al G7 salute di Genova

Read more +12 Luglio 2024 By Maria Luisa Bartczak in Benessere animale, NOTIZIE

La protezione del benessere dei tacchini: relazione finale DGSante

Read more +12 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in Alcol, FAO OMS, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

OMS: “Rapporto sullo stato globale su alcol, salute e trattamento dei disturbi da uso di sostanze”

Read more +12 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Aviaria, NOTIZIE

In Europa nessuna evidenza di infezione dal virus influenzale H5N1 nella popolazione bovina: segue lo studio

Read more +10 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Escursionisti e apicoltori: consigli utili per contrastare la Peste Suina Africana

Read more +08 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Spreco Alimentare

CREA: spreco alimentare. Studio socio-demografico in 5 Paesi per cambiare le abitudini, italiani e tedeschi tra i più virtuosi

Read more +06 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Novel Food

Cosa pensano gli europei riguardo alimenti prodotti con proteine alternative, tra cui krill e vermi della farina?

Read more +04 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Dal 3 luglio 2024 è scattato l’obbligo dei tappi attaccati alle bottiglie. Al via la Direttiva UE 2019/904

Read more +03 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Vitamina D: l’importanza e chi deve integrarla

Read more +03 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Istituto Superiore di Sanità, MOCA - Materiali a contatto, NOTIZIE

ISS: Linee guida per l’applicazione del Regolamento (CE) 2023/2006 alla filiera di produzione dei materiali e oggetti destinati a venire in contatto con gli alimenti. Edizione 2023

Read more +02 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Aviaria, EFSA, NOTIZIE

EFSA: “Influenza aviaria, in calo i casi in Europa. Non è stata ancora confermata la trasmissione tra bovini nel Nord America””

Read more +01 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Biologico, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Al via il bando per sostenere i Distretti del biologico riconosciuti della Regione Emilia-Romagna.

Read more +01 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in Ambiente, NOTIZIE, Pesce

La blue economy in Emilia-Romagna: la molluschicoltura. I vantaggi e gli svantaggi per l’ambiente.

Read more +01 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in Ministero della Salute, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

“Proteggiamoci dal caldo” la campagna del Ministero della Salute

Read more +01 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

La storia delle prime piantine di riso editate TEA: dalla semina in campo alla distruzione da parte di ignoti

Read more +01 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in Alcol, FAO OMS, NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Rapporto OMS: 2 milioni di decessi all’anno nel mondo sono dovuti all’alcol

Read more +01 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE

Mai sentito parlare di Robot e food?

Read more +01 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

Sondaggio ONU: l’80% delle persone a livello globale vuole un’azione climatica più incisiva da parte dei governi

Read more +01 Luglio 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE

Dal 2030 la Danimarca tasserà gli allevamenti in base alle emissioni rilasciate in atmosfera

Read more +24 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in AMBIENTE, NOTIZIE

UE: approvata la “Nature Restoration Law”

Read more +24 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, NOTIZIE, Spreco Alimentare

Ridurre gli sprechi alimentari lungo la catena di fornitura

Read more +24 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Malattie infettive, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

La Regione Emilia-Romagna rafforza il proprio impegno nella lotta alla Psa tramite la riduzione della presenza di cinghiali. Nuovi fondi a disposizione

Read more +24 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE

Aumento delle temperature: occhio alle zecche!

Read more +24 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Antibiotico resistenza, NOTIZIE

AIFA: L’uso degli antibiotici in Italia – Rapporto Nazionale anno 2022

Read more +19 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

Cos’è la Dieta della Salute Planetaria? Con una dieta sana e sostenibile si riduce del 30% il rischio di morte prematura oltre all’impatto ambientale

Read more +18 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, Aviaria, FAO OMS, NOTIZIE

Infezione da virus influenzale aviaria A (H5N2) in un uomo deceduto in Messico

Read more +16 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, FAO OMS, NOTIZIE, Pesce

FAO: “L’acquacoltura supera per la prima volta la pesca di cattura nella produzione di animali acquatici”

Read more +15 Giugno 2024 By Maria Luisa Bartczak in FORMAZIONE, NOTIZIE

Il corso “Export USA” e l’approccio innovativo in formazione.

Read more +15 Giugno 2024 By Maria Luisa Bartczak in ALIMENTI, EFSA, NOTIZIE

Science on the Menu: il podcast by EFSA

Read more +15 Giugno 2024 By Maria Luisa Bartczak in NOTIZIE

Journal of Food Protection: i rischi derivati dall’uso di guanti monouso

Read more +15 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, FAO OMS, NOTIZIE

OMS: nuovo rapporto sull’impatto dei “determinanti” commerciali sulle malattie non trasmissibili. 7.500 decessi al giorno in Europa per fumo, alcol, alimenti trasformati

Read more +15 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

In uno studio gli effetti della pandemia da COVID-19 sui comportamenti di salute e sullo stile di vita di bambine e bambine

Read more +14 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Controlli, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Regione Emilia-Romagna: pubblicati i disciplinari per la “Progettazione di un sistema di buone pratiche e corretta gestione degli allevamenti per la sostenibilità delle produzioni nelle principali filiere zootecniche regionali”

Read more +12 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Pubblicità ingannevole, Selvatici

Regione Emilia-Romagna: parere favorevole dell’Assemblea legislativa sul nuovo regolamento caccia e ungulati

Read more +10 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Controlli, Ministero della Salute, NOTIZIE

Piano nazionale riguardante il controllo ufficiale degli additivi e degli aromi alimentari. Tra le non conformità rilevate l’impiego di anidride solforosa/solfiti

Read more +04 Giugno 2024 By Maria Luisa Bartczak in NOTIZIE, SANA ALIMENTAZIONE

La Salute tiene banco

Read more +04 Giugno 2024 By Maria Luisa Bartczak in ALIMENTI, NOTIZIE

Celiachia: Rosetta e una torta per tutti. L’albo illustrato.

Read more +04 Giugno 2024 By Maria Luisa Bartczak in ANIMALI, NOTIZIE

Benessere degli animali: verifica della conformità alle norme dell’UE sul benessere degli animali

Read more +04 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ALIMENTI, Controlli, Ministero della Salute, NOTIZIE, OGM

Piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti – Risultati anno 2022

Read more +04 Giugno 2024 By Marcella Zanellato in ANIMALI, NOTIZIE, Regione Emilia-Romagna

Istituto Zooprofilattico della Lombardia e dell’Emilia-Romagna: risultati dello studio per la sorveglianza del virus West Nile utilizzando uccelli sentinella

SEI UN OPERATORE DI SANITÀ PUBBLICA?

Iscriviti all'Area Riservata di Alimenti&Salute

potrai avere accesso a documenti, atti, protocolli, elenchi, corsi... riservati agli operatori

TOP