Principali tipi di molluschi raccolti e/o allevati in Regione Emilia-Romagna
08/10/2024
MOLLUSCHI BIVALVI VIVI
ALIMENTI
Controllo sanitario molluschi bivalvi vivi
Principali tipi di molluschi raccolti e/o allevati in Regione Emilia-Romagna
(denominazioni secondo il Decreto del Sottosegretario di Stato delle politiche agricole, alimentari e forestali: "Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale" del 22/09/2017)
Vongola verace
Ruditapes decussatus
Vongola verace
Ruditapes philippinarun
Cozza o Mitilo
Mytilus galloprovincialis
Vongola o Lupino
Chamalea gallina
Ostrica concava
Crassostrea gigas
Lumachino
Nassarius mutabilis
Murice spinoso
Bolinus brandaris
All'interno della sezione Monitoraggio produzione e raccolta dei molluschi bivalvi