La normativa comunitaria si occupa in maniera specifica del benessere dei polli da carne e delle galline ovaiole e tratta in maniera generale tutte le altre tipologie di allevamento, dettando requisiti comuni alle diverse specie allevate.

Il benessere del pollo da carne è assicurato dalla corretta gestione di densità animale nei capannoni, requisiti di luce, lettiera, alimentazione e ventilazione. Il benessere delle galline ovaiole a prescindere dal sistema di produzione utilizzato si basa sulla presenza di un nido, posatoio, lettiera e accesso illimitato alla mangiatoia.

Il rispetto del benessere degli animali è garantito dall'attività di controllo ufficiale dei Servizi veterinari in tutti gli allevamenti. Attraverso regolari ispezioni vengono verificate le strutture, la gestione degli allevamenti e l'osservazione degli animali per accertare il rispetto della normativa comunitaria e favorire il comportamento fisiologico degli animali.