Regione Emilia-Romagna Assessorato politiche per la salute
Direzione Generale cura della Persona, Salute e Welfare
Giuseppe Diegoli
Direttore – Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica
Anna Padovani
Responsabile – Area Sanità Veterinaria e Igiene degli Alimenti, Settore Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica, Direzione Generale Cura della Persona, Salute e Welfare
Il coordinamento scientifico è integrato dai referenti del Area Sanità Veterianria e Igiene degli Alimenti:
Stefano Benedetti
Controlli Ufficiali in Macello
Eleonora Bertolani
Area Sanità Animale e Igiene degli Alimenti
Marina Fridel
Nutrizione e Igiene degli Alimenti
Lisa Gentili, Daniela De Vita
Acqua
Elisa Mordacci
Fitosanitari
Luisa Loli Piccolomini
Sanità Animale
Marco Pierantoni
Export alimenti
Morena Piumi
Formazione e Laboratori Autocontrollo
Giovanna Trambajolo
Benessere Animale, Antibiotico-Resistenza
In collaborazione con:
Università Alma Mater Studiorum di Bologna – Dipartimento Scienze Mediche Veterinarie
Giuliano Bettini
Direttore – Dipartimento Scienze Mediche Veterinarie
Andrea Serraino
Professore Ordinario – Dipartimento Scienze Mediche Veterinarie
Redazione:
Antonio Lauriola
Coordinatore – Area Sanità Animale e Igiene degli Alimenti, Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica
Marzio Del Sole
Ingegnere del Cinema e dei Mezzi di Comunicazione – Dipartimento di Sanità Pubblica, Azienda USL di Modena
Giulia Lorenza Mauri
Medico Veterinario – Dipartimento di Sanità Pubblica, Azienda USL di Modena
Marcella Zanellato
Giornalista – Dipartimento di Sanità Pubblica, Azienda USL di Modena
Progetto e sviluppo sito web:
Franco Tomei
Webmaster – Dipartimento di Sanità Pubblica, Azienda USL di Modena
Area Riservata:
Matteo Ferraguti
Ingegnere informatico – Dipartimento di Sanità Pubblica, Azienda USL di Modena
Per la sezione “Dieta Sana”
Per la sezione “Normativa”
Federico Tomasello
Assegnista Ricerca – Dipartimento Scienze Mediche Veterinarie, Università Alma Mater Studiorum di
Bologna
“Documentazione della Regione”
Federico Tomasello
Assegnista Ricerca, Dipartimento Scienze Mediche Veterinarie, Università Alma Mater Studiorum di
Bologna