Controllo sanitario molluschi bivalvi vivi

Principali tipi di molluschi raccolti e/o allevati in Regione Emilia-Romagna

(denominazioni secondo il Decreto del Sottosegretario di Stato delle politiche agricole, alimentari e forestali: "Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale" del 22/09/2017)

Vongola verace

Ruditapes decussatus

Vongola verace

Ruditapes philippinarun

Cozza o Mitilo

Mytilus galloprovincialis

Vongola o Lupino

Chamalea gallina

Ostrica concava

Crassostrea gigas

Lumachino

Nassarius mutabilis

Murice spinoso

Bolinus brandaris

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