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Il girovita come indicatore chiave del rischio di malattie legate all'obesità
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La circonferenza vita è un indicatore chiave del rischio di malattie legate all'obesità, come evidenziato dalla campagna "Per un cuore sano, conta ogni centimetro" promossa dalla Fondazione Italiana per il…
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Gestire al meglio le acque di lavorazione di frutta, verdura ed erbe aromatiche: l'analisi dell'EFSA
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Associare trattamenti di disinfezione con il reintegro di acqua può contribuire a preservare la qualità microbiologica dell'acqua utilizzata per la lavorazione di frutta, verdura ed erbe aromatiche sia fresche che…
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Regione Emilia-Romagna e UniBo per contrastare il granchio: progetto di popolamento di polpi
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La Regione ha previsto nel bilancio 2025 un ulteriore stanziamento di un milione di euro di risorse regionali per far fronte all’emergenza granchio blu. Fondi che saranno dedicati a coprire le…
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EFSA e ECDC: individuano le mutazioni del virus dell'influenza aviaria e analizzano le strategie di reazione
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I virus dell'influenza aviaria rappresentano una minaccia crescente per la loro capacità di adattarsi all'uomo e scatenare future pandemie. Utilizzando un approccio del tipo One Health (ovvero di “salute unica globale”),…
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