Alimenti&Salute https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Homepage Misure di Eradicazione e Controllo Premio europeo contro lo spreco alimentare: vince una scuola primaria di Castelvetro di Modena Giornata di aggiornamento sui processi inattivanti nei confronti degli agenti virali nella filiera dei formaggi a base di latte non pastorizzato Formazione Italia verso la bancarotta idrica: perdite record nelle reti e riuso delle acque ancora insufficiente Blue tongue, Emilia-Romagna rilancia la vaccinazione: aiuti agli allevatori e prevenzione contro i focolai Influenza aviaria, oltre 2500 casi in Europa: aumento tra uccelli selvatici e pollame Sanità animale, cambio di paradigma: preparazione preventiva per la gestione delle emergenze Antibiotico-resistenza: le acque reflue svelano la diffusione dei geni AMR in Italia Epatite A in aumento in Italia: picco di casi nei primi mesi del 2026 Sicurezza alimentare, l’Ue lancia TraceMap: l’IA contro frodi e contaminazioni Bevande zuccherate e ansia negli adolescenti: possibile legame, ma servono conferme Pappataci Ministero della Salute. Contaminanti negli alimenti, controlli 2024: solo lo 0,65% fuori norma, criticità concentrate nel pesce “Non è mai troppo tardi per invecchiare in salute” la nuova campagna del Ministero della Salute DOP e IGP: dal 14 maggio obbligatorio indicare il produttore in etichetta Ministero della Salute: “Alimenti irradiati, nel 2024 quasi tutti conformi ai controlli” EFSA/ECDC: situazione attuale dell’influenza aviaria in Europa Sistemi sanitari e cambiamento climatico: il convegno “Three Horizons for Health” sull’assistenza sostenibile FAO: “Mediterraneo e Mar Nero, la pesca eccessiva ai minimi da dieci anni” Nasce la cronodieta mediterranea: nuova piramide basata sui ritmi biologici Zoonosi: dallo studio dei virus dei pipistrelli nuove conoscenze sui meccanismi di infezione Zootecnia più sostenibile grazie alla misurazione dell’impatto ambientale Giornata di aggiornamento su processi inattivanti contro agenti virali nella filiera dei formaggi da latte non pastorizzato Ufficio Europass regionale promuove il webinar dedicato agli scambi commerciali e food safety Antimicrobico-resistenza, l’Italia guida la strategia globale: IZSLER e IZSVe Centro di Referenza FAO Agricoltura, confronto con le filiere: sostegni alle imprese, lotta alla PSA e gestione dei lupi Il controllo micologico dei funghi-Ispettorati micologici Esercizi (ristorazione, gelaterie ecc.) che sono notificati a produrre e somministrare alimenti senza glutine in Emilia-Romagna Brochure e materiale informativo PSA Corso di formazione: “Il benessere dei vitelli in allevamento” Pesticidi in Europa, fronte comune delle associazioni contro l’allentamento delle regole ISS: “Indagine nazionale su spreco, consumi alimentari e livello di attività fisica nel 2023” OMS 2026: nuove linee guida per mense e ambienti scolastici sani EFSA e ECDC: relazione sulla resistenza antimicrobica nei batteri zoonotici e indicatori provenienti da esseri umani, animali e alimenti Nasce l’infrastruttura europea per la fenotipizzazione: una spinta all’innovazione nelle scienze vegetali Giornata Internazionale dei Legumi: al centro di un’alimentazione sostenibile, sana e gustosa EFSA-ECDC: valutazione rapida del focolaio di cereulide. “Basso il rischio di esposizione” Zecche, cresce in Europa l’allerta per la febbre emorragica di Crimea-Congo EFSA: consumo di pesce e mercurio. I consumatori UE poco consapevoli delle linee guida Salute, ambiente e clima: adottato all’unanimità il Programma triennale nazionale Ministero della Salute: pubblicate tre relazione inerenti al Controllo Nazionale e agli Audit Emilia-Romagna: oltre 12 milioni di euro per sostenere imprese agricole, zootecniche e ittiche e tutelare l’ape italiana EFSA: livello di assunzione provvisorio per il cannabidiolo (CBD) come novel food Formazione UE su igiene alimentare e controlli delle carni: materiali BTSF nell’Area Riservata Alimenti&Salute: le novità dell’Area Riservata Limiti massimi di residui fitosanitari: modifiche degli allegati II, III e V del Regolamento (CE) n. 396/2005 per alcune sostanze attive CREA Futuro: la zootecnia e l’acquacoltura pilastri strategici del Made in Italy EFSA: valutazione rapida del rischio sulla tossina cereulide nelle formule per lattanti