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Studio: identificata nella cisteina la nuova chiave per la perdita di peso
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Su ANSA si legge: "Impedire l'assorbimento dell'aminoacido cisteina, uno dei mattoni costitutivi delle proteine contenute in molti alimenti, può produrre un drastico e veloce dimagrimento, che, in topi da laboratorio,…
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WOAH: pubblicato il primo rapporto sulla salute animale nel mondo
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Il primo rapporto sullo stato della salute degli animali nel mondo rileva che diverse malattie animali stanno raggiungendo nuove aree e che la metà di quelle segnalate è in grado…
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Pubblicata la relazione sul controllo ufficiale dei contaminanti agricoli e delle tossine vegetali negli alimenti, anno 2023
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Sul sito del Ministero della Salute è stato pubblicata la Relazione sul controllo ufficiale dei contaminanti agricoli e delle tossine vegetali negli alimenti. Campionamenti riferiti all’anno 2023 e il Piano…
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EFSA: rapporto residui di pesticidi negli alimenti
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"Il rischio per la salute umana da residui di pesticidi rimane basso, in linea con i dati degli anni precedenti" ha dichiarato l'Autorità Europea per Sicurezza Alimentare (EFSA) nel suo…
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Sorveglianza PASSI anno 2022-2023: i dati in provincia di Bologna
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Sono disponibili le schede tematiche della sorveglianza PASSI (Progressi delle Aziende Sanitarie per la Salute) con i dati locali della Regione Emilia-Romagna riguardanti i temi indagati dal programma Guadagnare salute. Focus provincia…
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